Tokį vardą Apulijai užtarnavo Salento pusiasalio paplūdimiai, kuriuos mėgsta ir vietiniai poilsiautojai. Tačiau ne tik dėl jų italai čia vyksta atostogauti. Tam yra net trys priežastys.
Dvi jūros ir daugybė paplūdimių
Pirma priežastis akivaizdi – jūra ir paplūdimiai. Sunku rasti kitą tokią turtingą Italijos pakrantę, kurioje driekiasi vienas už kitą gražesni smėlio ir uolų paplūdimiai abiejuose pusiasalio pusėse, tiek palei Jonijos tiek Adrijos jūras. Tai poilsiautojams suteikia patogią galimybę pasirinkti krantą pagal vėjo kryptį.
Koks skirtumas tarp Jonijos ir Adrijos? Pastaroji turi kurortą Torre dell’Orso. Fotografiškas pakrantėje stūksantis bokštas, kilometro pločio smėlėtas paplūdimys, krištolinis jūros vanduo ir daugkartinis Mėlynosios vėliavos statusas. Susumavus šiuos elementus gauname vieną mėgstamiausių Salento paplūdimių.
Dieviškas maistas
Esminis atostogų Salente (it. vacanze salentine) elementas. – maistas. Juk esame Italijos pietuose. Dėl geografinės pailgos Apulijos formos, regiono virtuvė gana marga. Visgi išilgai pusiasalio neišvengsite ausyčių formos pastosorecchiette, mažų sūrių „baronkyčių“ taralli arba friselle užkandėlės su pomidorais ir alyvuogių aliejumi. Rimti patiekalai, kurių sąrašui pabaigos nėra, dažniausiai turi konkrečią geografinę nuorodą.
Salento virtuvę sudaro viskas, kas randama čia pat: naminiai makaronai su ankštinėmis daržovėmis, sraigės, marinuota kepta žuvis, marinuoti grybai Lampascioni, net marinuoti aguonų lapai Paparina.
Populiariausias užkandis – kiekviename bare randamas rustico leccese – tešlos kepinys įdarytas pomidorais, mocarela sūriu ir grietinėlės padažu.
Salento konditerijoje karaliauja migdolai – migdolų miltų kepiniai, vasarą baruose siūloma kava su ledais ir migdolų pienu.
Kiekvienam atostogų tipui
Salentas – universalus pasirinkimas atostogoms prie jūros, kadangi tiek šeima su mažais vaikais, tiek ekstremalių pramogų ieškotojai čia ras savo krantą. Torre dell’Orso dar vadinamas vaikų žaidimų parku. Begalė ramių paplūdimių – idealus pasirinkimas senjorams, netrūkta ir triukšmingų vietų jaunimui. Salente vienas didžiausių grotų skaičius.
Paplūdimiai pagal poreikį
Akivaizdu, kad išgirtasis Torre dell’Orso yra vienas lankomiausių paplūdimių. Ieškantiems mažiau perkrautų vietų, Salentas siūlo krantus pagal individualius poreikius, pateikiame keletą iš sąrašo be pabaigos:
San Foca – viena labiausiai turistų pamėgta atostogų vieta Salente. Jaukus mažas miestelis ir krištolinis jūros vanduo įrėmintas smėlėtuose paplūdimiuose yra ideali šeimos atostogų vieta.
Torre Sant’Andrea – jaunimo pamėgta vieta, tiesa krantai nesmėlėti, dauguma įrėminti uolų, populiari nardymo vieta. Vakarais puikus pasirinkimas alaus bokalui prie jūros.
Roca – pasakiška vieta, garsinama grotos pavadinimu Poezija (it. Grotta della Poesia). Ji įvardijama kaip viena iš dešimties gražiausių pasaulyje uolų suformuotu jūros baseinu. Prie pavadinimo dar daugiau romantikos prideda čia pat vykstantys archeologiniai kasinėjimai.
Torre Specchia – nedidelis paplūdimys nuolat gludinamas stipraus vėjo. Idealus pasirinkimas vandens sporto mėgėjams.
Castro Marina – idealus mėgstantiems kaitintis ant uolų. Iš aukštai kylančio baltai kalkėmis dažyto miestelio perspektyvos, pamatysite kvapą gniaužiančią uolėtų krantų ir jūros horizonto panoramą.
