Pueblos vardas neatsiejamas nuo gastronomijos, kolonijinės architektūros ir talavera keramikos (tradiciniai įvairiomis spalvomis marginti keramikos dirbiniai).
Puebla leidžia įvairiapusiškai pažinti meksikiečių kultūrą ir yra lengvai pasiekiama iš Meksiko miesto, tad tai yra gana populiari kryptis tarp turistų.
Į UNESCO Pasaulio paveldo sąrašą įtrauktas istorinis Pueblos centras (The Historic Centre of Puebla) – vienas seniausių ir ryškiausių kolonijinės architektūros pavyzdžių.
Išpuoselėtas senamiestis su spalvingais pastatais ir tvarkingomis gatvelėmis kviečia tyrinėti miestą ir gali nustebinti įvairiausiais atradimais. XVI a. menančiame Pueblos mieste rasite itin daug bažnyčių ir kitų istorinių objektų.
Žymiausios Pueblos miesto lankytinos vietos:
- Cathedral de Puebla – miesto katedra su centrine aikšte (Zócalo);
- Biblioteca Palafoxiana – įspūdinga biblioteka, įkurta XVII a.;
- Capilla del Rosario, Templo de Santo Domingo – bažnyčia su išskirtinio dekoro koplyčia;
- Barrio del Artista – gyvybe alsuojantis rajonas su amatininkų turgaviete (Mercado de Artesanías El Parián);
- Cholula – miestelis ir archeologinė vietovė, kurioje yra didžiausia pasaulio požeminė piramidė (Great Pyramid of Cholula arba Tlachihualtépetl) ir ikoniška bažnyčia su vaizdu į rūkstantį ugnikalnį.
Puebla didžiuojasi ne tik nuostabiomis istorinėmis vietomis, bet ir didinga gamta. Ugnikalniai, kriokliai, miškai, viršukalnės, lagūnos, karštosios srovės… Pueblą supa išties turtingas kraštovaizdis, tad gamtos mylėtojai čia tikrai nenuobodžiaus.
Viešint Puebloje, ne ką mažesnį įspūdį paliks kulinarinės patirtys – Puebla laikoma įvairiausių Meksikos virtuvės patiekalų gimtine.
Puebla didžiuojasi ne tik nuostabiomis istorinėmis vietomis, bet ir didinga gamta.
Čia privalu paragauti tradicinio mole padažo, pagaminto iš šokolado ir aitriųjų pipirų. Taip pat su Puebla siejamas chiles en nogada – įdarytų pipirų patiekalas, atspindintis Meksikos vėliavos spalvas. Kiti žymūs valgiai: tacos árabes – kiauliena įdarytos tortilijos, chalupas poblanas tortilijos, cemita sumuštinis.
Puebla leidžia pažinti spalvingą meksikiečių kultūrą iš įvairiausių pusių, be to, tai yra patogi stotelė tarp kitų Centrinės Meksikos vietovių.
Daugiau apie keliones Meksikoje galite sužinoti feisbuko grupėje „Meksikiečiai“.
