Mažai riebalų turintys produktai
Kaip rašo portalas Womenshealthmag.com, gamintojai, iš produkto šalindami riebalus, turi juos kuo nors pakeisti. Dažniausiai tas pakaitalas turi cukraus. Kitaip tariant, po užrašais „mažai riebalų“ arba „be riebalų“ beveik visada slypi „daug cukraus“. Atlikti tyrimai rodo, kad cukrus neigiamai veikia kolageno gamybą, nepadeda iš organizmo pasišalinti vadinamiesiems glikozilinimo produktams (angl. AGE) – destruktyvioms molekulėms, kurios lemia kolageninio audinio kietėjimą.
Patarimas: „mažai riebalų“ turinčius produktus keiskite sveikais, odą puoselėjančiais riebalų šaltiniais, tokiais kaip avokadas, lengvai skrudintos sėklos ir riešutai, laisvėje sugauta žuvis.
Liesas pienas
Vienas didžiausių ir ilgiausių tyrimų apie moterų sveikatą buvo atliktas su slaugytojomis. Dvylika metų buvo stebima 77,761 slaugytoja. Toms, kurios būdamos paauglės gėrė daugiau pieno, pasireiškė paauglystei būdingi aknės spuogai. Liesas pienas buvo kur kas blogiau nei turintis riebalų. Mokslininkai, atlikdami Slaugytojų sveikatos tyrimą, spėjo, kad, be laktozės, hormonai ir bioaktyvios molekulės piene galėjo sukelti neigiamą poveikį odai.
Patarimas: karvės pieną keiskite nesaldintu kokosų arba migdolų pienu.
Augaliniai aliejai
Yra keletas riebalų, kurių derėtų vengti. Tai yra transriebalai ir polinesočiosios riebalų rūgštys – Omega-6, kurių gausu augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip kukurūzų ar sojų. Jie populiarūs modernioje Vakarų mityboje, tačiau būtent jie didina riziką susirgti širdies ligomis. Be to, jie labai kenkia odai – gali sukelti uždegimą. Tyrimai parodė, kad aknė pirmiausia yra uždegimo sukelta liga.
Patarimas: pereikite prie alyvuogių aliejaus (kai norite greit ką nors apkepti), aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (dulksnai), kokosų aliejaus (kai ką nors kepate ant vidutinės ugnies).
TAIP PAT SKAITYKITE: 5 produktai, kurių nepatartina valgyti vakare
Kvietinė duona
Dažnai girdime, kad turėtume vartoti pilno grūdo produktus, nes jie sveikiausi. Tačiau tai – tik rinkodaros sąvoka, kuri puikiai paslepia glitimo daromą žalą. Gydytojas Markas Hymanas apskaičiavo, kad daugiau kaip 30 proc. žmonių gali pasireikšti ne celiakinis glitimo netoleravimas. Tyrimai rodo ir daugiau bėdų, kurios kyla dėl glitimo netoleravimo, įskaitant ir psoriazę.
Patarimas: vietoj kvietinės duonos rinkitės ryžių trapučius be glitimo.
Vaisių kokteiliai
Be abejonės, vaisių kokteiliuose yra maistinių medžiagų, tačiau, kaip rašo Womenshealthmag.com, jų nėra tiek daug. Nesvarbu, geriate spaustus namie, perkate jau supilstytus, juose yra tiek cukraus, kad konkuruoja su ledų kokteiliais. Daugiausia jo gaunama iš fruktozės, kurios gausu vaisiuose. Tyrimo su žiurkėmis, kurioms buvo taikoma fruktozės dieta, rezultatai atskleidė: jos patyrė glikaciją, peroksidaciją, kitas odos problemas, iš organizmo nepasišalino destruktyviosios molekulės (AGE).
Patarimas: pasigaminkite kokteilių namuose. Daugiausia naudokite lapinius arba kryžmažiedžius augalus. Kokteilius galite paskaninti trupučiu citrinos sulčių arba šaldytomis avietėmis. Išbandykite šiuos žaliuosius kokteilius –oda, plaukai ir nagai taps gražesni ir sveikesni.
