„Cape Malay“ virtuvėje dominuoja saldžių poskonių kariai, čili pipirais praturtinti troškiniai, spalvingi ir aromatingi daržovių ir mėsos patiekalai. Spalvų čia negailima ne tik lėkštėse, nepaprasto ryškumo atspalviais nudažyti ir Keiptauno „Cape Malay“ kvartale pastatyti namai.
Kviečiu jus susipažinti su „Cape Malay“ virtuve ir paragauti nesudėtingai pagaminamo, skoniais ir spalvomis pulsuojančio vegetariško baklažanų kario.