Ingredientai:
- 1,5 kg cukinijų;
- 7-8 svogūnai;
- 300 ml acto (6 proc.);
- 300 g cukraus;
- 2 valg. šaukšt. druskos;
- 1 valg. šaukšt. kario miltelių;
- 1 arbat. šaukšt. grūstų juodųjų pipirų.
Taip pat skaitykite
-
Raugiame agurkus: 2 receptai – sausai rauginti maišelyje ir žiemos sulauksiantys tradiciniai
-
Kaip ruošti sveikesnę uogienę? Ekspertės patarimai ir receptai
-
Konservuojame rugpjūčio sodo ir daržo gėrybes: 30 pačių įvairiausių receptų
-
Puikus cukinijų pagardas greitam valgymui ar atsargoms: tiks prie daug ko
Gaminimas:
1. Cukinijas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
2. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite pusžiedžiais.
3. Daržoves sudėkite į dubenį, supilkite ir suberkite visus likusius produktus, išmaišykite ir laikykite per naktį šaltai.
4. Kitą dieną perpilkite masę į puodą, užvirkite ir kaitinkite 5-10 min.
Karštą cukinijų masę sukrėskite į švarius stiklainius ir sandariai uždarykite. Laikykite šaltai.
