Sveikiname nugalėtojas Fiorentiną ir Eveliną!
Fiorentinos receptas:
Gaivus vasariškas varškės pyragas
Šį be proto skanų pyragą gamindavome vaikystėje kone kiekvieną savaitgalį. Ingredientai šiek tiek pasikeitė, bet pagrindas liko toks pats.
Reikės:
- 540 g varškės
- 200 g jūsų mėgstamo skonio jogurto
- Pusės citrinos
- Sausainių (naudojau 3 pakelius sausainių „Gaidelis“ ir apie 200 g apvalių kokosinių)
- 200 g graikiško jogurto
- 2 didelių bananų
Gaminimo eiga:
Varškę sutrinkite su bananais, citrinos sultimis ir jogurtais.
Kokosinius sausainius sutrinkite atskirame inde.
Į skardą dėliokite kvadratinių sausainių sluoksnį, tada varškės sluoksnį, tada – sutrintus kokosinius sausainius. Tuomet vėl varškės masę, kvadratinius sausainius, varškės masę, kokosinius sausainius... ir taip kelis sluoksnius. Viršutinis sluoksnis turi būti varškės masės.
Laikykite šaldytuve per naktį.
Citrina suteiks gaivumo, o sausainiai – saldumo.
Pagardinkite turimomis uogomis ar vaisiais.
Evelinos receptas:
Tortas „Vasara“
Biskvitui reikės:
4 kiaušinių
1 stiklinės cukraus
2 stiklinių miltų
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Įdarui:
500 g maskarponės sūrio
3–4 šaukštų cukraus
200 g šilauogių (galima naudoti ir kitokias uogas)
Papuošimui:
agurklių žiedų, šilauogių, nasturtų žiedų, biskvito gabaliukų, šokolado
Gaminimo eiga:
Kiaušinius išplakite su cukrumi. Atskirame inde sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
Į išplaktus kiaušinius su cukrumi suberkite miltus, viską išmaišykite. Masę supilkite į kepimo indą, kepkite orkaitėje apie 20–25 minutes.
Atvėsusį biskvitą perpjaukite į tris dalis. Maskarponės sūrį išplakite su cukrumi ir tepkite ant biskvito. Suberkite uogas, uždenkite kitu biskvitu, procesą kartokite. Torto viršų ištepkite maskarponės sūriu ir papuoškite uogomis bei biskvito gabaliukais. Šokoladu apšlakstykite torto kraštus.
Dėl prizų atsiėmimo su nugalėtojais netrukus bus susisiekta asmeniškai.
Turite receptą, kuriuo taip pat norėtumėte pasidalinti? Siųskite adresu namusefas@15min.lt, dalyvaukite konkurse ir kas savaitę laimėkite prizus!
