Jums reikės:
4 vidutinio dydžio bulvių,
1 nedidelio svogūno,
1 kiaušinio,
2 valg. š. miltų,
druskos ir pipirų pagal skonį.
Kaip gaminti:
1. Bulves nuskuskite ir sutarkuokite burokine tarka. Ta pačia tarka sutarkuokite ir svogūną bei jį šiek tiek nuspauskite, jog nubėgtų dalis sulčių.
2. Sumaišykite svogūną bulves, kiaušinį, miltus, bei druską su pipirais, ir gerai išmaišykite.
3. Šaukštu formuokite blynus įkaitintoje keptuvėje - aliejaus joje turėtų būti pakankamai, kad dugnas būtų padengtas. Blynus kepkite apie 10 min., kol bulvės iškeps, bei gražiai apskrus. Blynai puikiai tinka su lašiša ar silke!
