Puikiai žinime, kad mediena yra degi medžiaga. Ir tikrai nenorime, kad iešmelio, ant kurių kepamas maistas, galai pradėtų degti ar smilkti. Kad to išvengtumėte, prieš smeigiant produktus ant iešmelių, juo reikėtų šiek tiek paruošti.
123RF.com nuotr./Lašišos vėrinukai
Prieš kepdami ant grotelių, medinius iešmelius sudėkite į dubenį ir užpilkite vandeniu, kad visiškai apsemtų, palikite juos ten 20 min.
Taip pat skaitykite
Tada tereikia juos išimti iš vandens, išdžiovinti ir ant viršaus uždėti tai, ką ketinote kepti ant grotelių.
Vanduo jau bus susigėręs į iešmelius ir neleis jiems sudegti ar rūkti kepant.
