Šių metų festivalis lankytojus pasitinka su šūkiu „Atrask 800 kavos veidų“. Pasak vieno iš renginio organizatorių Nido Kiuberio, smalsuoliai bus kviečiami dar drąsiau ragauti, pažinti ir mėgautis šviežiausia, daugiau nei 20-ies kavos skrudintojų, rūšinės kavos pardavėjų ir rinktinės kavos importuotojų siūloma kavų, kavos gėrimų ir netgi vandens su kofeinu įvairove. Teigiama, kad kava savyje talpina daugiau nei 800 poskonių, tad bent dalį jų bus galimybė atrasti festivalio metu.
Vienu pagrindinių festivalio akcentų taps net 3 kavos čempionatai, kurių nugalėtojai Lietuvai atstovaus pasauliniuose Kavos ruošimo („Barista“), Piešimo pieno puta („Latte Art“) ir Kavos ragavimo („Cup Tasting“) čempionatuose. Galimybė sudalyvauti šiose kavos pasaulio olimpiadose dažnam baristai tampa didžiausios svajonės išsipildymu. Beje, stebėti šiuos čempionatus įdomu net tiems, kas patys neketina įvaldyti profesionalios kavos ruošimo meistrystės, nes čia netrūksta azarto, įvairiausių emocijų, o Piešimo pieno puta rungtyje – ir gražių vaizdų.
Nuo mokymų iki pramogų
Kaip pasakojo organizatoriai, kad festivalio lankytojui būtų lengviau suprasti, kaip gimsta mėgstamas kavos puodelis ir kiek preciziškumo bei širdies jis reikalauja, bus galima išbandyti patiems ir bent trumpam tapti barista. „Praėjusiais metais pajutome, kad festivalio lankytojams norisi ne tik paragauti kavos, bet ir patiems išbandyti ir pajausti, kaip ji ruošiama. Tad šiemet kartu su gausia SCA sertifikuotų narių komanda kviesime visus norinčius atsistoti prie profesionalaus kavos apataro ir pasidaryti puodelį mėgstamos kavos“, – vieną festivalio staigmenų atskleidė Dovilė Baltrukėnienė, šiemet festivalį pristatančios kompanijos „Paulig“ atstovė.
-
Architektūrą palikusi užnugaryje pora tapo kavos ir ledų architektais
-
Vasaros nestandartas: brolių „Kavos reikalai“, kur laukiami ir pažengusieji, ir pradinukai
-
Išskirtinis leidinys: R.Daskevičius pristatė maisto ir fotografijos idėjų knygą „52 kartai“
-
Tradiciniu tampantis „Vegfest LT“ vasaros festivalis jau dėlioja programą, bus ir „Sveikatos zona“
Renginio metu taip pat vyks nemokami edukaciniai susitikimai, degustacijos, paskaitos, filmo „The Coffee Man“ peržiūros, kavos įkvėpimams ir atradimams skirtos knygos „Tebūnie kava“ pristatymas, praktinės dirbtuvės, kurių metu vietiniai kavos profesionalai ir svečiai iš užsienio dalinsis savo patirtimi, įžvalgomis ir naudingais patarimais apie gerąsias kavos patirtis.
Kavos festivalis orientuotas į pačią plačiausią auditoriją – nuo paprastų kavos mėgėjų, kurie kavą ruošia namuose, geria kavinėse iki vadinamųjų kavininkų, turinčių nuosavas kavines, užsiimančių skrudinimu ir pan. Organizatoriai viliasi, jog festivalis ir bendra auganti kavos kultūra taip pat ir Lietuvos restoranų savininkus paskatins akreipti dėmesį į svečiams tiekiamos kavos kokybę. Jokia paslaptis, jog dažname restorane kavos reikalai tebėra prastoki, nes nei savininkai, nei šefai jai neskiria tokio dėmesio, kokio šis gėrimas vertas.
Daugiau kaip 50-ies festivalio dalyvių pristatomomis naujienomis, veiklomis ir renginiais bus galima mėgautis nuo vasario 8-osios, penktadienio ryto iki vasario 10-osios, sekmadienio. vakaro. Išsamią „Vilnius Coffee Festival 2019“ programą rasite ČIA
