1
„Eskedar Coffee Terrace“ Istorijų namuose
Istorijų namai, Lietuvos nacionalinio muziejaus padalinys, skirtas laikinoms parodoms, yra gana nauja ir tikrai dar ne visiems žinoma vieta. Be įdomių, su didžiule kompetencija parengtų, tačiau ir visoms žiūrovų grupėms atraktyvių ekspozicijų, čia galima rasti ir puikią kavinės erdvę. Kone metus čia veikė „Druska, Miltai ir Vanduo“ filialas, tačiau būtent šią savaitę baigė kurtis ją pakeitusi kavinė, valdoma aktyvios visuomenininkės ir kavos žinovės Eskedar Maštavičienės.
Tad čia galima ieškoti ne tik įprastos kokybiškos aparatu ruošiamos kavos, tačiau ir neįprastesnių patirčių. Pavyzdžiui, šios vietos „namų kava“ yra ruošiama pagal tradicinį receptą iš Etiopijos – juodą kavą čia papildo specialus prieskonių rinkinys bei… šaukštelis lydyto sviesto. Skamba galbūt neįprastai, tačiau tikrai verta bent sykį išbandyti – aromatingų riebalų lašelis kavą sušvelnina, „suminkština“, kofeino poveikis tampa tolygesnis.
Ilgainiui Eskedar ketina čia ruošti ir kavos ceremonijas, kur bus demonstruojama, kaip kavos pupelės paskrudinamos, malamos, kaip ruošiama tradicinė kava.
Kur
T.Kosciuškos g. 3, Vilnius
Dirba
II–V 10–20, VI–VII 12–18
Koncepcija
kava ir desertai
2
„Backstage Cafe“ greta Vilniaus muziejaus
Vilniaus muziejus Vokiečių gatvėje – taip pat dar gana naujas projektas, o jo erdvė nedidukė. Tačiau čia pristatomos parodos visada vertos dėmesio – jos kompaktiškos, neretai gana nišinės, susitelkiančios į kokį nors konkretų fenomeną ar vietą. Tarkime, būtent rytoj ten atidaroma paroda, pavadinta „Apie patogumą ir grožį: pokyčiai vilniečių namuose 1870–1918 metais“.
Tame pačiame pastate įsikūrusi kavinė „Backstage“ taip pat verta dėmesio – čia smagu užsukti kokybiškos rūšinės kavos, skanėstų ar užkandžių, paprastai ši kavinė būna šurmuliuojanti ir viduje, ir lauke, žmonių čia netrūksta.
Kur
Vokiečių g. 6-10, Vilnius
Dirba
I–V 8–19, VI–VII 9–19
Koncepcija
kava, desertai, užkandžiai
