Šių metų sąraše – iš viso 8 naujai atsidariusios vietos, o aukščiausias debiutas priklauso būtent lietuviams – antrojoje sąrašo pozicijoje atsidūrė viešbučio „Pacai“ restoranas „Nineteen 18“, su šefu Matu Paulinu priešakyje. Tiesa, 3 restoranai, pernai buvę trisdešimtuke, šiuo metu jau nebeveikia.
Ne veltui pristatydamas šių metų reitingą „White Guide“ gidų leidėjų atstovas Aivaras Hansonas minėjo, jog Baltijos šalių restoranų rinka tebėra itin dinamiška: čia netrūksta ir greitai šlovės sulaukiančių naujų vietų, ir dramatiškų nesėkmių, lydimų netikėtų restoranų uždarymų. Bet kokiu atveju, maistu besidomintys gurmanai Baltijos šalyse gali būti tikri dėl įdomių gastronominių patirčių, sakė jis.
Kviečiame susipažinti su geriausių Baltijos šalių restoranų 30-uku, kuris gali tapti puikiu gidu keliaujant ir į Latviją bei Estiją:
1. NOA Chef's Hall , Talinas, Estija
2. Nineteen 18 (viešbučio „Pacai“ restoranas), Vilnius, Lietuva
3. Sweet Root, Vilnius, Lietuva
3. Ö, Talinas, Estija
5. Vincents, Riga, Latvija
6. 180 Degrees, Talinas, Estija
7. Juur, Talinas, Estija
8. Ore, Estija
9. Alexander, Estija
10. Art Priori, Talinas, Estija
10. Tchaikovsky, Talinas, Estija
12. Džiaugsmas, Vilnius, Lietuva
12. Rannahotelli restoran, Pärnu, Estija
12. Restoran 3, Riga, Latvija
15. Monai, Klaipėda, Lietuva
16. Uoksas, Kaunas, Lietuva
17. Horisont, Talinas, Estija
18. NOA, Talinas, Estija
19. Telegrafas, Vilnius, Lietuva
20. Ribe, Talinas, Estija
21. Põhjaka, Estija
22. Leib, Talinas, Estija
23. Mon Repos Peakoka Korrus, Talinas, Estija
24. Monte Pacis, Kaunas, Lietuva
24. Tabac, Talinas, Estija
25. GMP Pühajärve, Estija
26. Hõlm, Estija
28. Kannas Annas, Latvija
29. Parrot MiniBar, Talinas, Estija
29. Mantel ja Korsten, Talinas, Estija