Jei norėtumėte paįvairinti pomidorų salotų geografiją, kviečiu pasigaminti salotas, kurias specialiai Australijos kulinarinių madų sekėjams sukūrė čia itin mėgstamas šefas Yotam Ottolenghi. Tie, kurie susipažinę su „Ottolengiškais“ skoniais žino, jog gaminant pagal šio meistro receptus, patiekalai visuomet pavyksta ir gerokai sužavi savo paprastumu ir unikaliu skonių balansu.
09 13
Pomidorų salotos su rytietiškais prieskoniais, feta ir granatų sėklomis
Kai Lietuvoje sunoksta pomidorai, retas kuris sugeba jais greitai pasisotinti! Visiškai neprieštaraučiau, jei šviežių pomidorų užkandžiai ir salotos ant stalo būtų ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. Patiekalų su šviežiais pomidorais arsenalas – neišsemiamas, svarbu šaldytuve visada turėti šviežios mocarelos, fetos ir tyro alyvuogių aliejaus.
Pomidorų salotos su zaataru, feta ir granatų sėklomis / Nidos Degutienės nuotr.
Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą
