Salotoms reikės:
„Bonduelle“ nuotr./Pupelių, špinatų ir bolivinių balandų salotos
- 1 skardinės „Bonduelle Inspiration“ bolivinės balandos,
- ~ 70 g moliūgų sėklų,
- 1/2 a. š. alyvuogių aliejus,
- 1/2 a. š. + 1/8 druskos (dviem dalimis),
- 1/4 a. š. rūkytos paprikos miltelių,
- 2 skardinės „Bonduelle Inspiration“ juodųjų pupelių,
- 1/2 raudonojo svogūno (70 g),
- 2 mangų,
- sauja špinatų lapų,
- 4 v. š pjaustytos kalendros,
- 2 avokadų.
Padažui reikės:
- 1/2 a. š. obuolių acto,
- 1 v. š. + 1 a. š. žaliosios citrinos sulčių,
- 1/4 a. š. druskos,
- 1/4 a. š. kmynų,
- 48 g alyvuogių aliejaus,
- saujos kalendros.
Gaminimas:
Į keptuvę sudėkite moliūgų sėklas, užpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir paprikos miltelių. Kelias minutes pakepkite, kol įgaus auksinį atspalvį. Iškepus palikite atvėsti.
„Bonduelle“ nuotr./Pupelių, špinatų ir bolivinių balandų salotos
Dideliame dubenyje sumaišykite bolivinę balandą, juodąsias pupeles, paruoštas moliūgų sėklas, supjaustytą mangą, špinatus, kalendrą, susmulkintą svogūną ir įdėkite druskos.
„Bonduelle“ nuotr./Pupelių, špinatų ir bolivinių balandų salotos
Padažui: į trintuvę supilkite obuolių actą, žaliosios citrinos sulčių, įdėkite druskos, kmynų, kalendros. Sutrinkite iki vientisos masės.
„Bonduelle“ nuotr./Pupelių, špinatų ir bolivinių balandų salotos
Prieš patiekiant salotas supilkite paruoštą padažą. Ant viršaus uždėkite supjaustytus avokado kubelius ir lengvai viską išmaišykite. Skanaus!
„Bonduelle“ nuotr./Pupelių, špinatų ir bolivinių balandų salotos
