15min skaitytojams jis siūlo išmėginti itin paprastą receptą su grikiais.
Kepti grikiai/M.Lepeškos nuotr.
Patiekalui reikės:
1 pakelio grikių;
1 vieno pakelio varškės;
poros saujų gražgarsčių;
kelių šaukštų alyvuogių aliejaus (graikiško);
citrinpipirių (pagal skonį).
Kaip paruošti:
Svarbiausia taisyklė, anot M.Šmito, grikių nepervirti. Tiesa, iki tol reiktų juos perskalauti per kelis vandenis.
O jau į išvirtus ir nusunktus grikius jis siūlo suberti varškę, gražgarstes, pagardinti graikišku tyru alyvuogių aliejumi ir citrinpipiriais. Viską švelniai išmaišyti.
Štai ir viskas: į sveikatą, skanumą ir sotumą. Skanaukite!
