Daugiau apie šašlykų kepimą
- 3 ekspertai apie geriausius šašlykus: mėsa, marinatai ir nedovanotinos klaidos
Štai devynios klaidos, kurias daro kone kiekvienas šašlykų mėgėjas.
Klaida Nr. 1: Tiesiai iš šaldytuvo
Kepdami šaltą mėsą prailginate kepimo laiką. Be to, kyla pavojus, kad kepama mėsa neiškeps tolygiai.
Prieš kepant reikia palaikyti kepamą maistą 30 minučių kambario temperatūroje.
