Kiek per parą žmogui reikia baltymų, nuomonės išsiskiria. Dažniausiai patariama suvartoti po 0,5-1 gramą baltymų vienam kūno masės kilogramui. Sportuojantiems reikia daugiau. Bet čia neatsižvelgiama į baltymų šaltinius, nes vieni baltymai yra pasisavinami geriau kiti blogiau, taip pat dar priklauso nuo individualaus organizmo.
Šiais laikais daug žmonių vartoja per daug gyvulinės kilmės baltymų. Tuo metu augalinės kilmės baltymus pamirštame, nors jie ypač naudingi mūsų organizmui.
Jei į savo mitybą norėtumėte įtraukti daugiau augalinės kilmės baltymų, rekomenduojame pradėti nuo šių penkių vaisių ir uogų, kuriuose gausu baltymų.
