Lankytojų favoritas – netikėtas
Kai „Ogmios mieste“ 2016-ųjų gruodžio pradžioje įvyko „Vaflių namų“ atidarymo vakarėlis, sunku buvo tikėtis, kad restoranas gyvuos jau beveik dešimtmetį. Todėl apie tai kalbantis Š. Mazalas šiandien džiaugiasi – šis gimtadienis yra išties ypatingas.
„Mus be galo įkvepia tai, kad restoranas tapo vieta, kurioje svarbus ne tik maistas, bet ir geriausios patirtys. Čia žmonės susitinka bendrauti, puikiai praleisti laiką, mėgautis gyvenimu. Didžiuojamės, kad „Vaflių namai“ šiandien yra antrieji namai šeimoms, draugams, net ir pavieniams lankytojams. Nepaprastai džiugina vaizdas, kai senjoras su anūku mėgaujasi vafliais ar kai į restoraną ateina didelė šeima ir vaikai gali smagiai praleisti laiką mūsų erdvėje mažiesiems. Tokios akimirkos skatina siekti dar daugiau, – sako jis.
Todėl, anot pašnekovo, restorano tikslas – ne tik meniu eksperimentai, maisto kūryba, bet ir džiaugsmo puoselėjimas. „Per šiuos metus gavome daugybę teigiamų atsiliepimų, kurie primena, kodėl darome tai, ką darome. Toks yra didžiausias mūsų įvertinimas“, – tikina restorano vadovas.
Tačiau viso to, anot jo, nebūtų be išskirtinių gardėsių, kuriais „Vaflių namai“ garsėja ne tik Vilniuje, bet ir visoje Lietuvoje. O išsirinkti patį mėgstamiausią, pašnekovo teigimu, lankytojams neretai būna sudėtinga užduotis, nors smaguriai per šiuos metus jau atrado savo favoritą.
„Be jokios abejonės, populiariausias mūsų vaflis – „Paprastutis“. Tai – paprastas vaflis su cukraus pudra iš vaikų meniu. Galbūt skamba netikėtai, tačiau šis pasirinkimas mus įkvepia. Vadinasi, žmonės vertina kokybę ir vaflių skonį, net jei jie – be papildomų ingredientų. Tačiau „Vaflių namai“ žinomi dėl įvairovės. Tie, kas nori kažko išskirtinio, gali rinktis iš saldžių ir sočių variantų. Vaflių turime pačių įvairiausių – nuo klasikinių su karamele ir uogomis iki gurmaniškų su lašiša, kiaušiniu ar mėsos įdarais. Mūsų meniu puikiai prisitaiko prie visų lankytojų skonio ir leidžia atrasti savo mylimiausią gardėsį kiekvienam“, – akcentuoja Š.Mazalas.
Tokios sėkmės nesitikėjo
Užsiminęs, kad beveik dešimt veiklos metų restoranui yra tikrai didelis pasiekimas, „Vaflių namų“ įkūrėjas pažymi – tokios sukakties nebūtų be didelės, šiai vietai ištikimos ir labai kūrybingos komandos.
„Esame be galo jai dėkingi. Visos mūsų komandos profesionalumas ir pasišventimas daro šią vietą ypatinga. Norėčiau paminėti restorano vadovę Martą, kuri kartu – nuo pat pirmosios dienos. Nuoširdžiai esu dėkingas ir savo buvusiai žmonai Laurai. Jos idėjos ir energija reikšmingai prisidėjo prie „Vaflių namų“ sėkmės. Tačiau šis gimtadienis – šventė ne tik mums, bet ir mūsų lankytojams. Žmonėms, kurie kasdien yra drauge ir nuolatos jaučia, kad „Vaflių namai“ yra jų antrieji namai“, – teigia Š.Mazalas.
Pasak jo, aštuoneri metai – beveik kaip vaiko pradžia mokykloje. Anot pašnekovo, per šį laiką restoranas užaugino nuolatinių lankytojų bendruomenę, tapo vieta, kur žmonės susitinka kurti šiltus ir jaukius prisiminimus.
„Sulaukti tokios sukakties – didelis pasiekimas bet kuriam restoranui. O mums šis gimtadienis simbolizuoja ne tik ilgaamžiškumą, bet ir žmonių pasitikėjimą bei meilę tam, ką darome. Pradėdami „Vaflių namus“, turėjome daug svajonių, tačiau niekas negalėjo garantuoti, kad šis konceptas bus toks ilgalaikis. Ir šiandien matome – mūsų pastangos atsipirko“, – šypsosi jis.
Paruošė staigmenas ir unikalų pasiūlymą
Gimtadienis, Š.Mazalo teigimu, yra ne tik proga džiaugtis pasiekimais. Tai, anot pašnekovo, ir metas dalintis, todėl dovanomis dalinsis ir „Vaflių namai“.
„Iki pat ketvirtadienio vakaro mūsų restorane vyks ypatinga gimtadienio šventė, kupina siurprizų ir džiugių akimirkų. Šią savaitę kviečiame lankytojus pasimėgauti ne tik gardžiais patiekalais, bet ir išskirtinėmis staigmenomis. Kiekvienas restorano lankytojas turės galimybę išbandyti savo sėkmę prie „Laimės rato“. Jis – be pralaimėjimų, taigi visi mūsų svečiai išeis su dovanomis. Visą savaitę taip pat skirsime ypatingą dėmesį šeimoms ir vaikams. O nuo pirmadienio iki ketvirtadienio vakarai bus skirti kūrybingoms bei smagioms veikloms su animatoriais“, – pasakoja Š.Mazalas.
Jo teigimu, kiekvieną vakarą šventinė programa prasidės nuo 18 val. Pirmadienį, gruodžio 2-ąją, vyks susitikimas su Miško Fėja. Vaikų lauks burtų lazdelių kūrimas ir plaukų gražinimo dirbtuvėlės. Antradienį, gruodžio 3-ąją, suplanuotas susitikimas su Lapiuku. Mažieji linksminsis atvirukų ir tatuiruočių dirbtuvėlėse.
Trečiadienį, gruodžio 4-ąją, vyks pasimatymas su Pelyte Mine, kuri kvies kurti sveikinimo paveikslus bei pieš veidukus. O ketvirtadienį, gruodžio 5-ąją, laukia didžioji šventė su Gimtadieniuke. Vaikai lankstys balionus, gaminsis šventines kepuraites.
„Šventės kulminacija – ketvirtadienio vakaras, kuris taps ypatingu momentu mūsų istorijoje. Tądien restorane svečiuosis talentingas saksofonistas Tomas Čiukauskas. Jis savo muzika jau kartą lydėjęs mus restorano atidarymo vakarą prieš aštuonerius metus. Džiaugiamės galėdami vėl pasikviesti Tomą ir su jo muzika pasitikti dar vieną mūsų restoranui svarbią sukaktį. Kviečiame visus prisijungti prie šventės – gera nuotaika, gardūs vafliai ir nepamirštamos akimirkos garantuotos. O kad gimtadienis būtų dar įsimintinesnis, visą savaitę taikysime 20 % nuolaidą visam meniu. Todėl pasinaudokite puikia proga užsukti su šeima ar draugais ir pasimėgauti mėgstamiausiais mūsų patiekalais už dar patrauklesnę kainą“, – atvykstančiųjų laukia Š.Mazalas.
Daugiau informacijos apie gimtadienio renginį rasite čia.
Restoraną „Vaflių namai“ rasite „Ogmios mieste“, Verkių g. 29A, Vilniuje. Jo darbo laikas: I-IV, nuo 10 iki 20 val., V-VI, nuo 10 iki 21 val., VII – nuo 10 iki 20 val.
