Jums reikės:
- 100 g juodųjų alyvuogių be kauliukų,
- 2 šaukštų kaparėlių,
- skiltelių česnako,
- 100 ml alyvuogių aliejaus,
- šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių,
- druskos,
- stambiai maltų juodųjų pipirų,
- petražolių.
Kaip gaminti:
1. Į virtuvės kombainą sudėkite alyvuoges, kaparėlius ir česnaką, maišykite, kol susidarys vientisa masė.
2. Maišydami plona srovele supilkite alyvuogių aliejų. Pagardinkite padažą citrinų sultimis, druska ir pipirais.
3. Tiekite su skrudinto batono riekelėmis papuošę petražolės lapeliu.
Skanaus!