Tačiau, anot gydytojo Alvydo Unikausko, bulvės nėra tokios jau kaloringos, kaip manoma. Pavyzdžiui, jos mažiau kaloringos nei vištos kiaušiniai.
„Šimte gramų žalių bulvių yra 70 kcal, o viename vištos kiaušinyje – 90 kcal. Virtos bulvės turi panašų kiekį kalorijų, o keptos bulvės – maždaug 160 kcal. Taigi kaloringumas priklauso nuo bulvių paruošimo būdo“, – sako A.Unikauskas.
