Ieškantiems ir mielai besirenkantiems ekologiškus maisto produktus ši savaitė prekybos tinkle „Lidl“ – tikra šventė. Nuo šiandien pirkėjai čia ras itin platų sertifikuotų ekologiškų produktų asortimentą ir ypatingų pasiūlymų. Pradėdamas ekologiškų produktų savaitę prekybos tinklas ragina prisiminti, kaip ženklinami ekologiški produktai ir kodėl jie taip vertinami.
Kaip atskirti ekologišką produktą?
„Ekologiškas“ ir „natūralus“ – panašios, tačiau skirtingos sąvokos. VšĮ „Ekoagros“ kokybės vadovas Tomas Demikis atkreipia dėmesį, kad svarbiausia yra tai, jog ekologiškų produktų gamyba yra griežtai reglamentuota teisės aktais, kontroliuojama ir sertifikuojama.
„Visi su ekologiškais produktais dirbantys ūkio subjektai, dalyvaujantys produkto gamybos, saugojimo, perdirbimo, transportavimo, pardavimo ar tiekimo etapuose, yra nuolat tikrinami. Jų produktai sertifikuojami ir turi specialų ženklinimą“, – sako specialistas.
Tvariai pagaminti
Lietuviams ant ekologiškų produktų pakuočių jau įprasta matyti lengvai atpažįstamą Europos Sąjungos ekologinės gamybos logotipą. Jo simbolis – baltas lapelis žaliame fone. „Įsigydami tokią prekę vartotojai gali būti tikri, kad jos sudėtyje nėra sintetinių priedų (dažiklių, saldiklių, konservantų ir kt.), genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) ir kad produktas nėra užterštas tokiomis cheminėmis medžiagomis, kaip sunkieji metalai, pesticidų likučiai, antibiotikai, hormonai ”, – tikina T. Demikis.
Tuo tarpu „Lidl Lietuva“ pardavimų skatinimo departamento vadovė Ilona Čiužienė primena, kad įsigydamas ES ekologinės gamybos logotipu pažymėtus produktus, pirkėjas kartu remia ir tvarų ūkininkavimą nenaudojant chemikalų ar genetiškai modifikuotų organizmų. Jis taip pat gali būti ramus, kad šie produktai yra naudingi sveikatai, nekelia pavojaus aplinkai bei yra pagaminti iš aukščiausios kokybės žaliavų.
„Pastebime, kad pirkėjai ekologiškais produktais domisi vis labiau, todėl jų už prieinamą kainą asortimente turime visuomet. „Lidl“ stengiasi ekologiškus produktus padaryti prieinamus kiekvienam ir paneigti įsitikinimą, kad tai prabangos prekė“,– sako I. Čiužienė.
Nauda sveikatai
Sveikos mitybos specialistė Kristina Bondar ekologiškais produktais itin susidomėjo sušlubavus sveikatai. Tuomet pradėjo gilintis į sveikesnę mitybą, ekologiško ūkininkavimo principus, moksliniuose straipsniuose ieškoti informacijos apie maistinę ekologiškų produktų sudėtį.
„Ekologiški produktai maistingesni – juose daugiau organizmui naudingų medžiagų ir vitaminų, todėl mums pakanka mažesnio tokių produktų kiekio. Jei organizmas visų reikalingų medžiagų gauna su maistu, žmogui nebereikia rūpintis papildais. Be to, skiriasi ir ekologiškų produktų auginimo bei gamybos principai – čia nenaudojamos aplinkai kenksmingos medžiagos, todėl į ekologiško produkto kainą įeina ir atlygis jų gamintojams, ir savotiška duoklė gamtai”, – atkreipia dėmesį K. Bondar.
Pasak jos, ekologiškų produktų naudą sveikatai pajusite greitai: „Kadangi vartodami ekologiškus produktus vitaminų ir mineralų gauname su mažesniu maisto kiekiu, pavalgę nebesijaučiame apsunkę. Pagerėja ir bendra savijauta: rytais atsikeliame kupini energijos, kurios užtenka visai dienai, turime jėgų užsiimti mėgstama veikla – tai pati geriausia motyvacija kuo daugiau produktų savo valgiaraštyje pakeisti ekologiškomis alternatyvomis.”
Mitybos specialistė taip pat pabrėžia, kad viso grūdo kultūros organizmui pačios naudingiausios. Tokie produktai gausūs „gerųjų” angliavandenių, kurie mums suteikia energijos. Todėl viso grūdo gaminiai itin svarbūs mažiesiems – juk augančiam organizmui energijos prireikia kur kas daugiau.
Nuo šiandien „Lidl“ parduotuvėse visoje Lietuvoje pirkėjai už itin prieinamas kainas ras ekologiškų dribsnių (1,59 Eur), ekologiškos maltos kavos (2,29 eur), ekologiškų sulčių (nuo 0,99 Eur), ekologiško kanapių aliejaus (3,59 Eur), ekologiško kanadietiško klevų sirupo (4,99 Eur), ekologiškų tropinių vaisių mišinio (2,29 Eur), ekologišką desertą „Tiramisu“ (1,99 Eur) ir kitų „Bio Organic“ linijos produktų.
