Naujausi tyrimai rodo, jog dirbtiniai saldikliai mažina natūralų organizmo gebėjimą saldumo skonį sieti su kalorijų vartojimu ir sotumo jausmu, todėl tokiu atveju mes nekontroliuojame alkio jausmo. Dėl šios priežasties dirbtiniai saldikliai gali skatinti apetitą bei potraukį paprastiesiems (greitiesiems) angliavandeniams.
– Kaip kilo idėja pradėti savo tinklaraštį?
– „Healthy Happened“ idėja kilo tada, kai viskas tiesiog nebetilpo galvoje. Labai troškau kūrybinės erdvės, kurioje galėčiau išreikšti mintis. Pradėjusi mitybos mokslus, sužinojau daug naujos ir naudingos informacijos, kuri, mano manymu, turėtų būti prieinama ne tik nusprendusiems mokytis šioje srityje.
Labai norėjau sukurti vietą, kurioje žmonės galėtų pasisemti įkvėpimo ir sužinoti apie tai, kaip geriau rūpintis savimi, sveikiau maitinantis ir gyvenant.
Be galo daug „sveikos mitybos guru“, skleidžiančių klaidinančias teorijas socialiniuose tinklapiuose. Mano manymu, sparčiai plintančios mitybos propagandos gali būti labai žalingos žmogaus sveikatai, turint omenyje tai, jog kažkas, nesidomintis mityba ir jos pasekmėmis, internete patarinėja, ką ir kaip geriau valgyti arba nevalgyti remiantis tik savo „sėkmės istorija“.
Mitybos studijos buvo ir yra kaip mano kūno, proto bei dvasios naudojimosi vadovas, todėl supratau, kad atėjo laikas ir man ką nors pasakyti. Kai atrandu kažką naujo, tiesiog negaliu nepasidalinti. Mes visi šiuo požiūriu kartu, todėl labai svarbu vienas kitam padėti.
Kiekvieną dieną, ateidami į prekybos centrą, mes savo pirkiniais balsuojame už tai, kokią norėtume matyti savo ateitį.
Čia niekam neklijuojame etikečių, nes laisvės pojūtis yra labai svarbus. Viskas sukasi apie meilę sveikai gyvensenai ir natūraliems, ekologiškiems maisto produktams. Maistas yra mūsų energijos šaltinis. Ką mes dedame į kūną, tą gauname atgal.
Man labai svarbu, kad sveika mityba būtų reali ir prieinama kiekvienam žmogui. Kiekvieną dieną, ateidami į prekybos centrą, mes savo pirkiniais balsuojame už tai, kokią norėtume matyti savo ateitį. „Healthy Happened“ misija yra suteikti informaciją apie sveikus maisto pasirinkimus ir mitybą, kurią galėtumėte pritaikyti kiekvieną dieną.
Norėčiau, kad daugiau žmonių domėtųsi natūraliu maistu ir bandytų atrasti, kas yra geriausia būtent jiems. Taip pat labai noriu įkvėpti žmones palaikyti artimesnį ryšį su gamta, ne tik atidžiau rinktis maistą, bet ir pasirūpinti savo emocine gerove.
– Savo tinklaraštyje rašote anglų ir lietuvių kalbomis, šiuo metu turite per 27 tūkstančius sekėjų savo „Instagram“ paskyroje, ir šis skaičius nuolat auga. Kaip manote, kokia to paslaptis?
– Tikrai labai sunku atsakyti. Galbūt reikėtų šito paklausti sekėjų, kodėl visgi jie domisi „Healthy Happened“ tinklaraščiu. Žinau tik tiek, kad ten sudedu visą širdį, atsakau į kiekvieną klausimą, komentarą, elektroninį laišką ir kiekvieną „Healthy Happened“ sekėją be galo myliu. Noriu, kad šis tinklaraštis paskatintų ir pagelbėtų visiems, norintiems gyventi sveikiau.
– Kokių komentarų dažniausiai susilaukiate apie propaguojamą sveiką gyvenseną? Ar dažnai išgirstate komentarų, kad sveika gyvensena – nesąmonė ir tik laiko švaistymas? Ką atsakote į tokius komentarus?
– Dažniausiai susilaukiu daugybės klausimų, kaip pradėti, ką daryti, kaip man išeina, iš kur aš tam semiuosi motyvacijos ir panašiai. Visgi nesu sutikusi žmogaus, kuris garsiai pasakytų, jog sveika gyvensena yra nesąmonė. Na, o jeigu kas nors taip ir manytų, tai tik giliai širdyje ir tai tik todėl, jog tam dar nepasiryžo pats.
Aš netikiu kraštutinumais ir dogmomis. Manau, jog gyventi ir maitintis sveikai yra kur kas paprasčiau.
Prieštaringų reakcijų nelabai teko sulaukti galbūt todėl, kad nesiėmiau kažkokių ekstremalių ir nelabai pagrįstų pokyčių. Aš netikiu kraštutinumais ir dogmomis. Manau, jog gyventi ir maitintis sveikai yra kur kas paprasčiau. Artimieji ir draugai mane visada palaikė, net patys pradėjo sveika gyvensena kažkiek domėtis ir gaminti patiekalus pagal mano sukurtus receptus. Smagu, kai kažką įkvepi.
