„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal ingredientą „Alyvuogių aliejus“ 25 puslapis
Trinta itališka pomidorų sriuba 4 asm.
Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Apkepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir salierą. Kuomet daržovės suminkštėja, berkite česnaką ir dėkite pomidorų pastą. Pakepkite 2–3 minutes. Tada suverskite konservuotus pomidorus, pilkite ...
Kreminė suflė su svogūnų laiškais ir čiobreliais 6 asm.
Vietoj svogūnų laiškų galima naudoti špinatus arba šviežius kopūstus.
Anakardžių majonezas 4 asm.
Į elektrinį smulkintuvą suberkite 2 stiklines gerai išmirkusių anakardžių, 2 šaukštus džiovintų smulkintų svogūnų, supilkite 2 šaukštus citrinų sulčių, įberkite žiupsnelį Kajeno paprikos, pagal skonį pasūdykite ir išplakite iki vientisos masės....
Vokiškos silkės salotos 2 asm.
Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite aliejumi, citrinos sultimis, pipirais. Jeigu patiekalą ruošiate ne pasninkui, bet kitoms progoms, tuomet vietoje alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių galite naudoti grietinę ar majonezą.
Silkė su burokėliais 2 asm.
Virtus burokėlius ir agurkus supjaustykite kubeliais, silkę – gabaliukais, svogūnus – žiedeliais. Viską sumaišykite ir paskaninkite aliejumi bei mėgstamais prieskoniais.
Šviežių pomidorų sriuba su obuoliais, salierais ir vištiena 4 asm.
Sriuba. Išverkite stiprų vištienos sultinį. Tam reiks 3-5 vištienos šlaunelių ir įvairių daržovių. Išvirusį sultinį perkoškite per sietelį, nuo kauliukų nuimkite mėsą. Morkas, salierus, bulves, svogūną, česnaką supjaustykite mažais, plonais...
Keptas starkis su perlinių kruopų „Risotto“ ir traškiais burokėliais 1 asm.
Žuvis. Gerai įkaitinkite keptuvę. Įpilkite alyvuogių aliejaus, įdėkite porą lauro lapelių, česnako skiltelių ir iškart dėkite starkio gabalėlius odele į apačią. Pabarstykite druska, šviežiai maltais baltaisiais pipirais. Keptuvėje žuvies gabalėlius...
Sotusis bulvių pyragas 4 asm.
Kol nuluptos bulvytės linksmai verda su druska, svogūnu ir krapais, ruošiamas pyrago įdaras. Svieste apkepkite smulkintas daržoves – svogūną, cukiniją, papriką kartu su smulkintomis petražolėmis. Šaldytus grybus ir šaldytas daržoves kartu supilkite...
Maži „kugeliukai“ su baravykais čenakinėse 3 asm.
Pasiruošiame įdarą : Įpilkite į keptuvę šlakelį alyvuogių aliejaus ir pakepinkite kubeliais pjaustytą šoninę. Dėkite į keptuvę svogūną. Sudėkite pjaustytus šviežius grybus (jei šaldyti, staigiai išimtus atšildome šalto vandens vonelėje ir iškart...
Cukinijų užkepėlė 3 asm.
Cukinijas nulupkite, perpjaukite išilgai, išskobkite sėklas. Iš marinatui skirtų produktų sumaišykite ir pagaminkite marinatą, kuriuo apšlakstykite cukinijas ir po kelis šaukštus įpylę į cukinijų vidų, palikite daržovę marinuotis keletui valandų....
Lašiša su smidrais 2 asm.
Lašišą nuplaukite ir gerai nusausinkite. Palikite 15 min. Smidrų kietuosius galus nupjaukite. Kepimo skardą išklokite folija, sudėkite smidrus, apibarstykite juos druska, pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite maltais džiūvėsiais,...
Gardusis baklažanų apkepas 2 asm.
Aliejų pakaitinkite ir sudėkite išspaustą česnaką, suberkite druską ir Provanso žoleles. Palikite kelioms minutėms pastovėti. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Baltymus išplakite su druska ir cukrumi iki standžių putų. Į baltymus dėkite po...
Vištienos iešmeliai su žaliomis slyvų salotomis 4 asm.
Vištiena: Vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis. Sudėkite į dubenį, supilkite aliejų ir citrinos sultis, suberkite pipirus ir įdėkite druskos pagal skonį. Viską gerai išmaišykite. Vištienos juosteles sumaukite ant medinių iešmelių. Į...
Brokolių salotos su sezamais 2 asm.
Brokolius apvirkite 2-6 minutes ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Susmulkinkite. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite padažu.
Pomidorų ir avokadų salotos 2 asm.
Paprikas ir pomidorus susmulkinkite, avokadus supjaustykite riekelėmis arba kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus avokadus, dubenyje. Prieš patiekdami, avokadus išdėliokite ant salotų, kad jie maišant, neprarastų savo formos.
Gaivinančios arbūzų salotos 2 asm.
Susmulkinkite ridikėlius mėtas, agurkus ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Apibarstykite gražgarstėmis ir patiekite atšaldytas.
Susuktos lašišų salotos 2 asm.
Susmulkinkite lašišą, agurkus, salierus ir sumaišykite visus ingredientus tarpusavyje. Dabar gautą masę įvyniokite į salotų lapus ir patiekite.
Spalvingos bolivinių balandų salotos 2 asm.
Bolivines balandas ir pupeles išvirkite ir atvėsinkite. Sumaišykite visus salotoms skirtus ingredientus ir pagardinkite druska bei pipirais. Apšlakstykite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.
Lapinių kopūstų ir morkų salotos 2 asm.
Sumaišyti susmulkintus salotų ingredientus ir užpilti padažu.