„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal ingredientą „Bulvės“ 12 puslapis
Faršu įdarytos bulvės 2 asm.
Į faršą sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną, sutrinkite česnako skilteles, įmuškite kiaušinį. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Gerai viską sumaišykite. Bulvių vidų išskobkite, padarykite lyg laivelius ir įdarykite faršu. Sutarkuotą...
Sotusis bulvių pyragas 7 asm.
Bulves nulupkite, nuplaukite, didžiąją dalį supjaustykite vidutinio storio griežinėliais, kelias didesnes sutarkuokite kaip bulvių plokštainiui – iš masės paruošite užpilą pyragui. Pomidorų galus įpjaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu....
Vištiena su voveraičių padažu 4 asm.
Bulves nuskuskite, supjaustykite kubeliais, išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite ir sutrinkite su sviestu. Suberkite kaparėlius ir išmaišykite. Voveraites nuvalykite, nuplaukite, didesnes perpjaukite per pusę, 10 min. virkite pasūdytame...
Bulvių skiltelės 4 asm.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, česnakinę druską, džiovintą rozmariną, druską, pipirus ir rūkytą papriką. Išplakite šakute...
Šviežių ir džiovintų baravykų sriuba 5 asm.
Džiovintus grybus užmerkite nedideliame kiekyje vandens ir palikite 3 valandas, kad išmirktų. Tada nuspauskite ir supjaustykite kubeliais, bet skysčio neišpilkite. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, sumeskite į puodą su vištienos...
Kiaulienos troškinys su bulvėmis 2 asm.
Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais, pabarstykite prieskoniais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir užpilkite vynu (kad mėsą dubenėlyje vos vos apsemtų). Mėsą padėkite į šaldytuvą ir bent porą valandų marinuokite (jei norite galite palikti...
Pikantiškas pyragas 6 asm.
Sviestą supjaustykite kubeliais, suberkite į dubenį su persijotais miltais ir kepimo milteliais, suberkite sūrį, viską sumaigykite pirštais, įpilkite 2 šaukštus vandens, užminkykite tešlą ir 2 val. palaikykite šaltai. Bulves ir svogūnus nulupkite,...
Vegetariniai žemaičių blynai su varške 3 asm.
Bulves išvirkite su lupena, nupilkite vandenį, bulves ataušinkite. Kol bulvės aušta, pasiruoškite varškę: sudėkite į dubenį, užpilkite jogurtu ir grietine, pasūdykite, suberkite raudonėlį arba mairūną, juoduosius pipirus. Viską gerai išmaišykite ir...
„Biryani“ troškinys 10 asm.
Adilui labiausiai patinka „Biryaani“, tad šio patiekalo receptu ir dalijasi.
Salotos su lašiša ir bulvėmis 4 asm.
Bulves išvirkite su lupenomis, bet nepervirkite. Česnakus nulupkite, sukapokite. Išvirtas bulves atvėsinkite, supjaustykite skiltelėmis, jas berkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą, apibarstykite paprikų milteliais, kapotais česnakais, pagal...
Menkė garuose 2 asm.
Žuvį nuplaukite, labai gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, pagal skonį įtrinkite citrininiais pipirais, druska, kapotomis petražolėmis, apšlakstykite citrinų sultimis ir apie 10 min. troškinkite puode virš garų. Padėkite šiltai. Tiekite su...
Bulvių kukulaičiai su grybais 4 asm.
Bulves išvirkite, nusunkite ir, įdėję sviesto bei kiaušinio trynį, trinkite, kol gausis piurė (700 g bulvių maždaug 2 kiaušinių tryniai). Iš košės suformuokite mažus paplotėlius ir į jų vidų dėkite grybų faršo. Kukulaičiams suteikite obuolio arba...
Sriuba su šviežiais grybais 4 asm.
Bulves nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Krapus ir svogūnus smulkiai supjaustykite. Šviežius grybus (baravykus, kazlėkus, rudmėses) nuvalykite, nuplaukite, apipilkite verdančiu vandeniu, sudėkite į keptuvę ir kartu su...
Žuvis su parmezano plutele 2 asm.
Žuvį nuplaukite, nusausinkite, padalykite į dvi dalis. Įtrinkite padažu, paruoštu elektriniu plakikliu suplakus smulkintus žalumynus, garstyčias, ančiuvius, česnakus ir alyvuogių aliejų, ir bent 30 min. palikite, kad pasimarinuotų. Marinuotos ž...
Veršienos pyragas 4 asm.
Mėsą nuplaukite, sumalkite. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Nuskustas bulves, morkas, saliero stiebą sutarkuokite. Daržoves sukrėskite į dubenį su malta mėsa, sudėkite kiaušinių trynius, įberkite druskos, pipirų. Įmaišykite išplaktus kiauš...
Daržovių ir paukštienos sriuba 4 asm.
Porus supjaustykite griežinėliais. Bulves nuskuskite, supjaustykite smulkiais kubeliais. Nuplautus ridikėlius susmulkinkite, nuluptus agurkus ir virtą mėsą supjaustykite šiaudeliais. Dideliame puode išlydykite sviestą. Sudėkite smulkintus porus ir...
Naminės giros ir daržovių sriuba 3 asm.
Pagaminkite girą: duoną suraikykite, riekeles padžiovinkite karštoje orkaitėje. Užpilkite verdančiu vandeniu, nudenkite, palikite pastovėti, kol atvės. Sudėkite su cukrumi gerai ištrintas mieles, išmaišykite. Parą laikykite šiltoje vietoje. Perkoš...
Džiovintų žirnių sriuba 8 asm.
Nuplautus žirnius suberkite į dubenį, užpilkite sultiniu ir porą valandų mirkykite. Kumpį supjaustykite juostomis, paskrudinkite jas sausoje keptuvėje. Palikite atvėsti. Morką nuskuskite, nuplaukite, sutarkuokite šiaudeliais. Saliero stiebą...
Bulvių salotos 3 asm.
Pirmiausia paruoškite padažą: svogūną nulupkite, sukapokite, česnako skilteles nulupkite, išspauskite česnakų traiškytuvu. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir jame pakepinkite svogūną. Kai šis apskrus ir pakvips, sukrėskite traiškytas česnako...