Prenumeratoriai žino daugiau.
Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti
Receptai pagal ingredientą „Cukrus“ 44 puslapis
Sūdytos karamelės padažas 5 asm.
Cukrų tolygiu sluoksniu suberkite į didelį storadugnį prikaistuvį. Kaitinkite ant vidutinio dydžio ugnies, kol cukrus kraštuose pradės tirpti. Pradėkite lėtai maišyti silikonine mentele ar mediniu šaukštu – maišyti pradėkite nuo kraštų, link...
Aguonų ir rikotos sūrio pyragas 4 asm.
Citrinas nuplaukite trinant šepetėliu, nutarkuokite žieveles, iš minkštimo išspauskite sultis. Aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu. Kiaušinius ir trynį išplakite. Sviestą su cukrumi sukite tol, kol pasidarys puri masė. Nuolat maišydami po...
Sausainiai su spanguolėmis ir apelsinų aromatu 6 asm.
Smulkintuvu susmulkinkite migdolus su cukrumi. Sviestą ir apelsino žievelę plakite tol, kol sviestas taps purus ir pabals. Įmuškite kiaušinį, supilkite citrinos sultis, išmaišykite. Suberkite miltus, džiovintas susmulkintas spanguoles, gerai iš...
RUDUDU tortas 6 asm.
Kiaušinius ir cukrų gerai išplakite mikseriu. Į juos dėkite grietinę su nugesinta soda ir RUDUDU kremą. Vėl plakite ir po truputį suberkite miltus. Kepkite apvalioje formoje ištiestoje kepimo popieriumi ir išteptoje riebalais 180 laipsnių...
Kalėdiniai keksiukai 5 asm.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ˚C temperatūros. Pasiruoškite keksiukų formeles. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite trintų bananų tyrę, cukrų ir aliejų. Į plakinį po vieną į...
Šakočio pusbrolis 6 asm.
Minkštą sviestą išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo. Dėkite po vieną trynį ir plakite, kol susidės visi. Miltus išsijokite kartu su krakmolu ir suberti į tešlą. Baltymus išplakite iki standžių putų ir sudėkite į tešlą, išmaiš...
Ruginių miltų tortas 6 asm.
Gerai išsukite 10 kiaušinių trynių su cukrumi. 200 g ruginių miltų persijokite keptuvėje ir pakepinkite, kol paruduos. Tada sumaišykite su krakmolu. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir viską atsargiai sumaišykite. Pilkite masę į torto formą...
Karamelinis riešutų pyragas 8 asm.
Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską. Supilkite miltų mišinį į smulkintuvą, sudėkite kubeliais pjaustytą sviestą ir smulkinkite, kol masė taps panaši į avižų dribsnius. Tuomet po šaukštą pilkite plaktą kiaušinį, kaskart po to paleisdami...
Sūrio pyragas su mėlynėmis 4 asm.
Sutrinkite sausainius ir sumaišykite su lydytu sviestu. Trintų sausainių masę sudėkite į kepimo indą (24 cm skersmens) ir kepkite orkaitėje 175°C temperatūroje apie 10 minučių. Iškepusius sausainius, palikite juos atvėsti. Sumaišykite kreminį ir...
Pyragas su džiovintais vaisiais 6 asm.
Matavimui naudojama 200 ml. stiklinė. Džiovintus vaisius gerai nuplaukite, supjaustykite mažais gabaliukais ir pamirkykite vandenyje (jei naudojate kietus - ananasus, papajas ar kt.), kol ruošite tešlą. Kiaušinius ir cukrų išplakite mikseriu iki...
Meduolinis vyniotinis 6 asm.
Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir gerai išplakite. Į dubenį įdėkite sviestą ir medų, statykite ant labai silpnos ugnies ir, nuolat maišydami, kaitinkite, kol sviestas ir medus visiškai ištirps. Nukėlę nuo ugnies, sudėkite miltus,...
Prancūziški pyragaičiai „Cannelés“ 6 asm.
Cannelé (liet. Kanelė) - mažas prancūziškas Bordo regiono pyragėlis su traškia, karamelizuota plutele, drėgnu ir korėtu vidumi.
Kalėdinė eglutė 4 asm.
Išplakite iki purumo kiaušinius su cukrumi. Supilkite auksaspalvį sirupą, margariną ir kefyrą. Kartu sumaišykite miltus, kepimo miltelius bei prieskonius ir įmaišykite į kiaušinių masę. Išklokite kepimo skardą sviestiniu popieriumi. Įkaitinkite...
Sezamų sėklų irisai 10 asm.
Sausoje keptuvėje paskrudinkite sezamų sėklas. Visas sudedamąsias dalis, išskyrus sezamų sėklas, sudėkite į didelį mikrobangoms atsparų indą. Nustatę 750 W galią kaitinkite 6 minutes. Pamaišykite. Kaitinkite dar 2 minutes (jei norėsite...
Meduoliai 15 asm.
Užvirkite cukrų ir auksaspalvį sirupą. Į gautą masę įdėkite sviestą arba margariną, leiskite jam ištirpti, išmaišykite. Palikite mišinį atvėsti. Į atvėsusį mišinį įmaišykite plaktus kiaušinius, prieskonius, actu gesintą sodą ir miltus....
Klampus pyragas su lazdynų riešutais 6 asm.
Prikaistuvyje ant lėtos ugnies ištirpinkite sviestą arba margariną ir šokoladą. Elektriniu plaktuvu iki purumo išplakite kiaušinius. Įdėkite cukraus „Farinas“ ir plakite, kol masė taps lengva ir puri. Sumaišytus riešutus ir miltus atsargiai įmaiš...
Imbierinės lazdelės 12 asm.
Sviestą arba margariną ir šviesųjį sirupą išsukite iki purumo. Sudėkite likusius produktus ir suminkykite tešlą. Ant miltais pabarstyto darbastalio tešlą iškočiokite iki maždaug 60 cm ilgio ir 10 cm pločio. Tešlą šiek tiek suplokite....
Šokolado ir mėtų irisai 12 asm.
Prikaistuvyje sumaišykite drėgnąjį cukrų „Farinas“, šviesųjį sirupą, grietinėlę ir kakavos miltelius. Virkite 20 minučių. Sudėkite saldainius „AfterEight“, įpilkite acto rūgšties ir išmaišykite. Virkite dar 5 minutes. Patikrinkite, ar irisų...
Aguoninis tortas 6 asm.
Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite mirkti per naktį. Išmirkytas ir nusunktas aguonas sumalkite mėsmale mažiausiai du kartus. Kiaušinių trynius elektriniu plakikliu suplakite su cukrumi, kol jie pabals ir tuomet įmaišykite į aguonų...