Metinė prenumerata tik 6,99 Eur.
Juodai geras pasiūlymas
Išbandyti
Receptai pagal ingredientą „Cukrus“ 57 puslapis
Grybų mišrainė su daržovėmis 6 asm.
Morkas ir svogūnus nulupkite. Nuplautas daržoves supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Česnakus ir grybus taip pat susmulkinkite. Į didelį puodą supilkite aliejų, įkaitinkite, sudėkite daržoves, grybus ir ant mažos ugnies kaitinkite, kol darž...
Marinuoti miško grybai 6 asm.
Grybus nuvalykite, nuplaukite, sudėkite į lengvai pasūdytą ir parūgštintą vandenį ir virkite 20–25 minutes (iki grybai nusės ant dugno). Išvirtus nuspauskite, kad išbėgtų kuo daugiau vandens. Kol grybai verda, pasigaminkite marinatą: į puodą...
Grybai pomidorų padaže 6 asm.
Grybus nuvalykite, nuplaukite ir virkite pasūdytame ir parūgštintame vandenyje apie 20–25 minutes (kol grybai nusės ant puodo dugno). Išvirtus grybus gerai nuvarvinkite. Kitame puode įkaitinkite aliejų, sudėkite grybus, suberkite cukrų, supilkite...
Marinuoti pievagrybiai 6 asm.
Grybus nuplaukite, nusausinkite ir sumeskite į švarius stiklainius. Vandenį marinatui užvirkite, suberkite prieskonius, druską, cukrų, įpilkite acto. Nuluptus svogūną, česnako skilteles, nuplautą paprikos ankštį susmulkinkite ir sudėkite į marinatą...
Keptas marinuotas karpis su morkomis 6 asm.
Žuvį nuskuskite, išdarinėkite, nuplaukite ir supjaustykite nedideliais plonais gabaliukais. Pasūdykite, apvoliokite miltuose ir keptuvėje su aliejumi iškepkite. Atvėsinkite. Į užvirintą vandenį dėkite laurų lapelių, pipirų, druskos, cukraus,...
Marinuotos lašišos 6 asm.
Į puodą įpilkite vandens, sudėkite visus marinatui ruošti skirtus produktus ir užvirkite. Pavirkite kelias minutes. Lašišas supjaustykite stambiais gabalais, sumeskite į verdantį marinatą ir virkite lygiai tris minutes nuo įdėjimo. Sudėkite lašišų...
Žuvys pomidorų padaže 6 asm.
Žuvų filė nuplaukite, nusausinkite ir įtrinkite šaukštu druskos. Palikite pusvalandžiui. Tuo tarpu nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir iki geltonumo apkepinkite su aliejumi. Pamarinuotas žuvis apvoliokite miltuose ir kepkite į...
Juodųjų serbentų musas 4 asm.
Į puodą supilkite 3 stiklines vandens ir užvirkite. Sutrinkite juoduosius serbentus. Sudėkite į sietelį ir šaukštu pertrinkite dar kartą. Į verdantį vandenį sudėkite serbentų išspaudas, užvirkite ir virkite lygiai minutę. Nukoškite, išspaudas iš...
Pikantiška kiauliena su cinamonu 2 asm.
Užkaiskite vandenį ir išvirkite ryžius, kaip nurodyta ant pakuotės. Kiaulieną supjaustykite kuo plonesnėmis juostelėmis. Pasiruoškite marinatą: nutarkuokite citrinos žieveles, išspauskite sultis, suberkite cukrų, smulkintus bazilikus, cinamoną,...
Itališka fokačija 6 asm.
Plokščia itališka duona fokačija kepama iš mielinės tešlos ir dažnai skaninama įvairiais pagardais: prieskoninėmis žolelėmis, alyvuogėmis, svogūnais, saulėje džiovintais pomidorais, sūriu, dešra ar kumpiu. Kadangi ši duona labai panaši į storapadę picą, ji gali būti valgoma ir viena arba tiekiama kaip užkandis prie vyno.
Naminis aštrus pomidorų padažas 8 asm.
Pomidorus nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite. Supjaustykite gabaliukais, sudėkite į puodą su trupučiu aliejaus ir troškinkite ant nedidelės ugnies, kol suminkštės. Gautą masę pertrinkite per sietelį ir supilkite atgal į puodą....
Kavos skonio saldūs džiūvėsėliai su juoduoju šokoladu ir migdolais („cantuccini“) 6 asm.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Migdolus tolygiai paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepinkite įkaitintoje orkaitėje apie 5–10 minučių. Išimkite, atvėsinkite ir...
Nedidelės mielinės bandelės su dešrelėmis 6 asm.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, mieles, cukrų ir druską. Įmuškite kiaušinį, supilkite šiltą (bet ne karštą!) pieną ir sumaišykite. Pamiltuokite rankas ir apie 3–5 min. minkykite tešlą, kol taps vientisa, elastinga. Jeigu matote, kad trūksta...
Desertiniai blyneliai su obuolių įdaru 6 asm.
Dubenyje sumaišykite visus tešlos produktus ir iškepkite blynelius. Keptuvėje ant nedidelės ugnies išlydykite sviestą, suberkite cukrų ir maišydami kaitinkite, kol cukrus ištirps ir pradės karamelizuotis. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir...
Raudonųjų kopūstų salotos 4 asm.
Į didelį puodą sudėkite pjaustytus kopūstus, supilkite balzaminį actą, suberkite cukrų, įtarkuokite česnako skiltelę bei imbierą. Užpilkite vandeniu ir virkite uždengę 25 minutes. Kartais pamaišykite, o jei išgaruos vanduo, įpilkite dar. Salotas...
Pusryčių keksiukai 3 asm.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Karšto vandens vonelėje ištirpinkite sviestą. Kol sviestas tirpsta, dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, cukrumi ir druska. Išplakite kiaušinį ir sumaišykite jį su kefyru bei tirpintu sviestu. Šią...
Šokoladinis pyragas su graikiniais riešutais 6 asm.
Į smulkintuvą sudėkite smulkintą šokolado plytelę, cukrų, druską, kakavą ir keletą kartų impulsyviai pamalkite. Tada sudėkite likusius produktus, išskyrus graikinius riešutus, ir sumalkite iki vientisos masės. Masę iškrėskite į sviestu išteptą ir...
Vištiena su saldžiarūgščiu ananasų padažu 2 asm.
Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais ar juostelėmis, pabarstykite druska ir aitriąja paprika. Krakmolą sudėkite į maišelį, sudėkite vištieną ir gerai papurtykite, kad mėsa tolygiai pasidengtų krakmolu. Keptuvėje įkaitinkite aliejų,...
Cukinijų ir pomidorų apkepėlė 2 asm.
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Cukiniją supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, sudėkite į kepimo indą, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir 5 minutėms šaukite į orkaitę. 2. Griežinėliais supjaustykite pomidorus. Dė...
Nekeptas sūrio torto desertas su braškėmis 6 asm.
Sūrio tortų gerbėjai šiam desertui tikrai neliks abejingi. Desertas kreminis, tirpstantis burnoje, su puikiai jaučiamu braškių skoniu ir aromatu. Žinoma, naudodami lygiai tuos pačius produktus, galite paruošti ir standartinio dydžio nekeptą sūrio tortą (tik tuomet nepamirškite šaukštelio želatinos, kad būtumėte tikri dėl torto stabilumo), tačiau tokie nedideli desertai atrodo ir patraukliau, ir valgyti juos patogiau.
Iš nurodyto produktų kiekio pagaminsite 6 porcijas sūrio torto deserto su braškėmis.