„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal ingredientą „Kefyras“ 3 puslapis
Sūrio duona su laiškiniais česnakais 4 asm.
1. Dubenyje sumaišykite birius produktus: miltus, kepimo miltelius, sodą, druską ir pipirus. 2. Sukrėskite kambario temperatūros sviestą ir gerai išmaišykite. 3. Kitame inde sumaišykite kiaušinį, kefyrą, tarkuotą sūrį ir smulkintus laiškinius č...
Bazilikiniai batonai 4 asm.
1. Mieles sutrupinkite į dubenį, supilkite iki 37 laipsnių pašildytą kefyrą arba jogurtą ir išmaišykite. 2. Įberkite cukraus, druskos, supilkite aliejų ir didesnę dalį miltų, stipriai išminkykite – rankomis arba virtuviniu kombainu. 3. Ant virš...
Grybų duona 8 asm.
1. Į dubenį suberkite paprastus ir visadalius kvietinius miltus, kepimo miltelius, druską ir išmaišykite. 2. Sudėkite petražoles ir dar sykį gerai išmaišykite. 3. Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų, suberkite smulkintus svogūnų laiškus, grūstą č...
Rupių miltų duona su sėklomis 4 asm.
1. Kambario temperatūros mieles ištrinkite su druska ir cukrumi, supilkite kūno temperatūros kefyrą arba rūgpienį. 2. Įmaišykite sėmenis ir saulėgrąžas, aliejų ir rupius miltus. Išminkykite vientisą tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir palikite...
Blyneliai su lašišomis 5 asm.
1. Šluotele arba elektriniu plakikliu kiaušinius išplakite iki vientisumo. 2. Į kiaušinių masę supilkite aliejų, gerai išmaišykite, suberkite miltus, pasūdykite. Įmaišykite kefyrą ir kreminę varškę. 3. Obuolį nulupkite, sutarkuokite smulkia...
Lietuviški šaltibarščiai 3 asm.
1. Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite gabalėliais. 2. Agurkus supjaustykite nedideliais simetriškais gabalėliais. Susmulkinkite krapus ir svogūnų laiškus. 3. Nuo burokėlių nusunkite skystį ir sukrėskite juos į...
Pyragėliai su faršu ir kopūstais 4 asm.
1. Į dubenį supilkite kefyrą, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus, kepimo miltelių ir išplakite. Po truputį berkite miltus ir maišykite, kol tešla sutirštės ir galėsite minkyti rankomis. Paruoštą tešlą uždenkite ir palaikykite 20–30 minuč...
„Marmuriniai“ keksiukai 5 asm.
1. Miltus išsijokite su kepimo milteliais. 2. Du šaukštus cukraus sumaišykite su kakava. 3. Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol jis ištirps, supilkite kefyrą, aliejų ir viską išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite miltų mišinį ir išplakite...
Aromatingas kuskusas 2 asm.
1. Paruoškite kuskusą pagal rekomendacijas ant pakuotės. Pagardinkite išvardintais prieskoniais. 2. Pievagrybius nuplaukite, susmulkinkite. Pakaitinkite keptuvėje alyvų aliejų, suberkite pievagrybius ir smulklintą svogūną. Sumaišykite šią masę...
Šalta jogurtinė sriuba 3 asm.
1. Į plakimo indą supilkite jogurtą, pasukas, sudėkite česnako skilteles, pasukas, saliero stiebus, luptą (be kauliuko) avokadą, įberkite žiupsnelį druskos, pipirų, žalumynų ir gerai suplakite. 2. Sriubą bent kelias valandas laikykite šaldytuve....
Kokosiniai morkų blynai 4 asm.
1. Morkas sutarkuokite smulkiausia tarka. 2. Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol ištirps. 3. Sodą užgesinkite kefyru ir pilkite į kiaušinių plakinį. Supilkite aliejų ir sudėkite morkas, gerai viską išmaišykite. 4. Kitame dubenyje sumaišykite...
Amerikietiški blyneliai 4 asm.
1. Sausus produktus sumaišykite viename inde, o šlapius kitame. 2. Tada i sausus po truputį pilkite šlapius produktus. Kepkite sausoje keptuveje ant silpnos ugnies. Patiekite su klevų sirupu. Skanaus :) Recepto autorė Ugnė Aldakauskaitė
Manų košės blyneliai 2 asm.
1. Manų kruopas užpilkite kefyru ir 20 minučių brinkinkite. 2. Į išbrinkusią masę įmuškite kiaušinį, pagal skonį berkite cukraus, tarkuotų obuolių, pagardinkite cinamonu. Jei norite, kad blyneliai dailiai iškiltų, įberkite žiupsnelį kepimo miltelių...
Naminis varškės sūris 4 asm.
Pradėti reikėtų nuo varškės gamybos. 1. Užvirinkite pieną ir atskirai pašildykite rūgpienį. Rūgpienį supilkite į pieną ir išmaišykite. (Knygoje reikia daryti atvirkščiai - pieną supilti į rūgpienį, tačiau mano puodas su pienu buvo didesnis). Atauš...
Kefyriniai keksiukai 4 asm.
1. Manus sumaišykite su pusantros stiklinės kefyro. 2. Atskirame dubenyje iki purumo išsukite kiaušinius su ruduoju cukrumi. 3. Po truputį suberkite su šaukšteliu kepimo miltelių sumaišytą stiklinę miltų ir žiupsnį druskos, manų ir kefyro mišinį....
Pyragas su mėsos kukuliais 6 asm.
1. Iš miltų, kefyro ir sviesto išminkykite tešlą, iš jos iškočiokite laštą, įklokite į kepimo indą ir subadykite. 2. Iš maltos mėsos padarykite kukulius, apvoliokite manų kruopose, apkepkite keptuvėje ir sudėkite ant tešlos. 3. Daržoves...
Brokolinių kopūstų pyragas 5 asm.
1. Iš miltų, kefyro ir sviesto išminkykite tešlą ir dėkite ją pusvalandžiui į šaldymo kamerą. 2. Išėmusi iškočiokite ir įklokite į kepimo indą. 3. Iš maltos mėsos padarykite kukulaičius, apkepkite keptuvėje ir sudėkite ant tešlos. 4. Brokolinius...
Braškių pyragas su šokolado gabaliukais ir migdolais 4 asm.
1. Sviestą išlydykite. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. 2. Trynius išplakite su cukrumi, įpilkite lydytą sviestą, suberkite miltus, supilkite kefyrą, sutrupinkite šokoladą ir viską išmaišykite. 3. Braškes supjaustykite į keturias dalis...
Bananų duona 4 asm.
1. Išlydykite sviestą, palikite atvėsti. Bananus supjaustykite ir šakute sutrinkite. 2. Kiaušinius išmaišykite su cukrumi. Supilkite kefyrą ir sviestą. 3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. 4. Sviesto masę pilkite ant...