„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal ingredientą „Kumpis“ 4 puslapis
Makaronai su sūriu ir brokoliais 4 asm.
Sūdytame vandenyje apvirkite makaronus – ne ilgiau kaip 5 minutes. Kol jie verda, susmulkinkite brokolius, išskirstykite nedideliais žiedynais ir suberkite į puodą su makaronais. Kai užvirs, virkite 5–7 minutes. Sutarkuokite sūrį. Kumpio griežinė...
Pyragas su kiaušiniais ir kumpiu 4 asm.
1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Atšilusią tešlą kiek pakočiokite ir dėkite į kepimo skardą. Peiliu sviestui tepti 1 cm nuo krašto lengvai pjaudami pažymėkite ribą – neprapjaukite kiaurai. Tešlą subadykite šakute, tolygiai išdėliokite...
Kiniški kepti ryžiai su kiaušiniais 4 asm.
1. Užvirkite vandenį, pasūdykite, suberkite ryžius ir virkite neuždengę puodo ir nemaišydami 8 minutes. Suberkite šaldytus žirnelius ir virkite dar 2 minutes. Nukoškite. 2. Kol virs ryžiai, susmulkinkite papriką, juostelėmis supjaustykite kumpį ir...
Pupelių salotos su kumpiu 4 asm.
1. Pupeles suberkite į sietelį ir perliekite šaltu vandeniu. Kumpį, sūrį ir obuolį supjaustykite gabalėliais, o porą susmulkinkite plonais griežinėliais. 2. Pupeles, sūrį, obuolį ir porą bei smulkintus krapus sudėkite į dubenį. Majonezą sumaiš...
Šiltos pievagrybių salotos su kumpiu 8 asm.
1. Susmulkinkite svogūnus, pievagrybius supjaustykite ketvirčiais. 2. Į įkaitintą keptuvėje aliejų suberkite smulkintus svogūnus, kepkite apie 2 minutes. Juostelėmis suraikykite kumpį, suberkite į keptuvę ir kepkite dar 2 minutes. 3. Sumažinkite...
Salotos su vytintu kumpiu ir džiovintais pomidorais 2 asm.
1. Supjaustykite aisbergo salotą, agurkus, pomidorus ir džiovintus pomidorus. 2. Uždėkite vytinto kumpio, sudėkite kepintus kedro riešutus. 3. Sutarkuokite sūrį ir uždėkite ant salotų, pagardinkite druska ir pipirais. 4. Pagaminkite padažą: iš...
„Jambalaya“ 5 asm.
1. Dideliame storasieniame puode įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūnus, smulkintus salierus, kvadratėliais supjaustytą papriką ir maišydami kepkite, kol svogūnų gabalėliai pasidarys skaidrūs. 2. Supilkite pomidorus su visu skysčiu, sultinį,...
Itališkas ryžių apkepas 6 asm.
1. Užvirinkite keturis puodelius sultinio, įmeskite laurų lapą, suberkite nuplautus ryžius, sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite 30 min. Išvirusius ryžius sukrėskite į dubenį, laurų lapą išmeskite. 2. Dideliame puode išlydykite sviestą, sudėkite...
Pyragėliai su rūkytu kumpiu 6 asm.
1. Į dubenį išsijokite miltus, jų viduryje padarykite duobutę. 2. Mieles ištrinkite su cukrumi. 3. Pieną pašildykite ir supilkite į puodelį ant mielių, maišykite, kol mielės ištirps. 4. Gautą tirpalą supilkite į duobutę miltuose ir maišykite,...
Šefo salotos 1 asm.
1. Česnaką sugrūskite ir sumaišykite su majonezu, jogurtu, įpilkite pieno ir išplakite. 2. Į didelį plokščią dubenį sudėkite salotas, ant jų – skiltelėmis supjaustytą pomidorą, susmulkintus svogūnus, salierus, žiedinius kopūstus. 3. Ant daržovių...
Smidrų sriuba 4 asm.
1. Smidrus nuplaukite, sumedėjusius galiukus nupjaukite, daržoves susmulkinkite. 2. Nuskustas bulves supjaustykite smulkiais kubeliais. Puode užvirinkite litrą vandens. Įberkite du šaukštelius cukraus, pusę šaukštelio druskos, įdėkite gabalėlį...
Figūriniai sumuštinukai 2 asm.
1. Česnaką nulupkite ir sutraiškykite. Nuvalytą krieno šaknį smulkiai sutarkuokite. Gautą masę sumaišykite su trupučiu citrinų sulčių. 2. Iš batono riekelių figūrine sausainių formele išspauskite stambias žvaigždes. Kumpį supjaustykite plonais...
Kepenėlių apkepėlė 4 asm.
1. Bulves išvirkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Kepenėles užpilkite pienu ir pusvalandį mirkykite. 2. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, sudėkite smulkintus svogūnus ir kepinkite porą minučių. Sudėkite kepenėles ir maišydama kepinkite dar 4...
Fokačija su kriaušėmis ir kumpiu 5 asm.
1. Tešla gaminama pagal pagrindinį itališkos duonos receptą. Jį rasite čia: Itališka duona fokačija. 2. Pakilusią tešlą padalykite į keturias dalis. 3. Iš jų iškočiokite arba ištampykite pirštais maždaug 1 cm storio apskritus paplotėlius ir...
Trinta špinatų sriuba 3 asm.
1. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir apkepkite dviejuose šaukštuose ištirpinto sviesto su trupučiu druskos, pipirų ir muskato riešuto. Viską sukrėskite į puodą su sultiniu ir virkite 20 minučių. 2. Š...
Balta duona su bulvėmis ir kumpiu 6 asm.
1. Nesijotus miltus dubenyje užpilkite 35 ml šilto vandens, išmaišykite, uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir per naktį laikykite šiltai. 2. Bulves nulupkite ir sugrūskite. Kumpį supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite, perpjaukite pusiau ir...
Naminė duona su kumpiu 4 asm.
1. Abejus miltus sumaišykite dubenyje, viduryje padarykite duobutę. 2. Supilkite 5 šaukštus pieno, išsukto su mielėmis ir cukrumi, užberkite miltais ir leiskite 10–15 minučių pakilti. 3. Sviestą ištirpinkite ir, kai pravės, išsukite su kiauš...
Orkaitėje kepti kiaušiniai su pupomis 2 asm.
1. Nuo pupų nulupkite luobeles, salierų lapkočius nuplaukite. 2. Keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepinkite supjaustytus salierų lapkočius, pupas ir kumpį. 3. Kumpį su salierais sudėkiteį du karščiui atsparius gilius indelius, įmuškite po kiaušinį...
Orkaitėje keptos bulvės su šonine 4 asm.
1. Neskustas bulves virkite 15 minučių, nusunkite, atvėsinkite ir nulupkite. 2. Išilgai perpus perpjautas šoninės juosteles patepkite garstyčiomis ir medumi. 3. Šonine apvyniokite bulves. 4. Bulves sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą....