1. Įkaitinkite orkaitę iki 190–200 laipsnių. Kepimo popierių padalykite į 4 didelius kvadratus, ant jų suberkite kalendras, mėtas, laiškinius česnakus ir petražoles. Ant kiekvieno kvadrato dėkite gabalėlį lašišos, suberkite likusias žoleles,...
1. Lašišos kepsnius pabarstykite druska, pipirais, apkepkite po 2 minutes iš abiejų pusių. Kol lašiša kepa, ištirpinkite sviestą, sutepkite po 3 luoksnius kiekvienam kepsniui filo tešlos.
2. Ant paruoštos tešlos dėkite šiek tiek smulkintų krapų,...
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Lašišos gabaliukus įtrinkite druska bei pipirais ir apšlakstykite citrinų sultimis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite žuvį oda į viršų ir kepkite apie 3 minutes.
2. Supjaustykite kubeliais svogūną....
1. Žuvį nuplaukite, nusausinkite, iš abiejų pusių įtrinkite druska, pipirais, apšlakstykite citrinų sultimis, supjaustykite porcijomis ir sudėkite į riebalais pateptą kepimo indą.
2. Paprikas, morkas, svogūnus nuvalykite ir supjaustykite...
1. Krapus, druską, cukrų ir pipirus sumaišykite. Šiuo mišiniu ištrinkite lašišą, suvyniokite į plėvelę ir 2–3 dienoms padėkite į šaldytuvą. Žuvį supjaustykite plonais griežinėliais ir patiekite su padažu.
2. Paruoškite padažą: garstyčias išplakite...
1. Gabalėliais supjaustytą žuvį pasūdykite ir 30 min. laikykite šaldytuve.
2. Žuvies nuopjovas užpilkite dviem stiklinėmis pasūdyto vandens, išvirkite sultinį ir nukoškite.
3. Nuvalytas daržoves supjaustykite šiaudeliais ir sudėkite į šaukštu...
1. Nuo bandelių nupjaukite viršūnėles, iš vidaus išskobkite po šaukštą minkštimo.
2. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, pagal skonį įberkite maltų pipirų, druskos ir gerai išplakite konditerine šluotele.
3. Keptuvėje įkaitinkite šaukš...
1. Vaflius gausiai aptepkite lydytu sūreliu, ant viršaus uždėkite po keletą juostelių sūdytos lašišos.
2. Papuoškite 2–3 marinuotais kapariais, pašlakstykite citrinų sultimis.
Knyga „Geri receptai“
Receptas iš knygos „...
1. Mieles sutrupinkite į šiltą pieną, įberkite žiupsnelį cukraus ir gerai išmaišykite. Į didesnį dubenį suberkite miltus, per vidurį padarykite duobutę, supilkite pieną su mielėmis, aliejų ir išminkykite tešlą. Jei tešla per kieta, įpilkite dar š...