Receptai pagal ingredientą „Maltas žagrenis (sumac)“

Kepti baklažanai su granatais ir pomidorais 2 asm.

FeedMySister.com: Mano pastarojo meto patiekalas-favoriras – kepti baklažanai su granatais, pomidorais ir česnakiniu jogurto padažu. Iki visiško gėrio trūksta tik karštos plokščios duonelės (angl. flat bread).

Žymės: pomidorai, užkandis, baklažanai, granatas, gurmaniškas

Avienos kotletukai su pistacijomis ir gražgarstėmis 4 asm.

Nors kartą išbandykite kitokius – pikantiškesnius, kiek retesnių produktų pareikalausiančius maltos avienos paplotėlius. Gražgarsčių rasite daug kur, o štai nekepintų pistacijų pasidairykite džiovintų vaisių bei riešutų parduotuvėlėse.

Žymės: maltinukai, Mėsos kotletai, kotletukai, gražgarstės, aviena, pistacijos, mėsos patiekalas, pikantiški

Falafeliai su humusu ir sezoninėmis daržovėmis 2 asm.

FeedMySister.com: Falafelių nepavyksta pasigaminti iš konservuotų avinžirnių, todėl viskas prasideda viena diena anksčiau, kai užmerkiame avinžirnius. Atrodo, kad sudėtinga, bet pats gaminimas labai nesunkus, tėra keli etapai ir reikia tik suplanuoti, kada ką daryti.

Žymės: Avinžirniai, Vegetariškas, Falafeliai, vegetariška, humusas, Artimųjų Rytų virtuvė

Kalakutienos maltinukai su cukinija 4 asm.

Puikus receptas iš žymaus Izraelyje gimusio, tačiau šiuo metu Londone gyvenančio šefo Yotamo Ottolenghi knygos „Jeruzalė“. Šių maltinukų paslaptis – mėsą „palengvinanti“ gaivi cukinija bei daug prieskonių ir žalumynų.

Žymės: maltinukai, cukinijos , mėsa, kotletai, kotletukai, kalakutiena, malta mėsa, prieskoniai, žalumynai, malta kalakutiena, tarkuota cukinija