„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal ingredientą „Šokoladas“ 4 puslapis
Sausainiai su šokolado gabalėliais ir karamelizuota šonine 5 asm.
PARUOŠKITE KARAMELIZUOTĄ KIAULIENOS ŠONINĘ Įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą. Dubenėlyje sumaišykite rudąjį cukrų ir cinamoną. Kiekvieną šoninės riekelę iš abiejų pusių apvoliokite cukraus ir...
Pieninio šokolado sūrio tortas 16 asm.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ºC temperatūros. Kepimo folija išklokite 22 cm skersmens kepimo indą atsegamais kraštais.Šokoladinius sausainius susmulkinkite iki trupinių. Sumaišykite su tirpintu sviestu. Paruošta mase išklokite kepimo indo dugną ir...
Baltojo šokolado putėsiai su braškėmis 6 asm.
Baltąjį šokoladą, sulaužytą gabalėliais, ir sviestą sudėkite į nedidelį dubenėlį. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje, patikrindami kas pusę minutės ir pamaišydami, kol gausite vientisą masę. Neperkaitinkite. Atidėkite į šalį. Kiaušinių baltymus ir...
Naminiai „Twix“ batonėliai 12 asm.
Iš pradžių paruoškite trapų pagrindą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Į dubenėlį su atvėsusiu tirpintu sviestu suberkite rudąjį cukrų ir išmaišykite. Įmuškite kiaušinį, supilkite vanilės ekstraktą ir išplakite elektriniu plaktuvu....
Šokoladiniai keksiukai 4 asm.
Orkaitę įkaitinkite iki 185 laipsnių. Šokoladą sulaužykite į gilią lėkštę. Čia pat sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą. Lėkštę įstatykitevį didesnį dubenį su karštu vandeniu ir lydykite, kol neliks gumulėlių. Kiaušinių trynius atsikirkite nuo...
Zefyrai šokolade 6 asm.
Susmulkinkite riešutus ir šiek tiek pakepinkite. Pašildykite šokoladą virš verdančio vandens arba mikrobangų krosnelėje (nustatę mažą galią). Įdėkite tarkuotos apelsino žievelės, aitriųjų paprikų ir sumaišykite. Suberkite riešutus ar pasirinktus...
Kavos ledai su pieninio šokolado gabalėliais 7 asm.
Į didelį dubenį sudėkite visus produktus, išskyrus šokoladą ir lazdyno riešutus. Išplakite iki vientisos standžios masės. Šokoladą susmulkinkite mažais gabalėliais ir įmaišykite į masę. Supilkite paruoštą masę į sandarų indą. Paviršių išlyginkite...
Šokoladinis ryžių pudingas 4 asm.
Astos Černės nuotr./Šokoladinis ryžių pudingas Į didelį prikaistuvį supilkite pieną, suberkite cukrų, druską ir apvaliagrūdžius ryžius. Nuolat maišydami mediniu šaukštu, užvirinkite masę. Sumažinkite ugnį iki mažos. Kaitinkite, dažnai pamaiš...
„Crêpes“ su bananų ir riešutų sviesto įdaru 6 asm.
Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite su cukrumi. Keptuvėje ištirpinkite šaukštą sviesto. Suberkite bananus ir pakaitinkite porą minučių, kol bananai šiek tiek suminkštės. Blynelį plonai aptepkite riešutų sviestu. Ant pusė...
Blynų tortas su šokoladu 12 asm.
IŠKEPKITE BLYNUS Blynų tortas Dubenyje sumaišykie miltus, kepimo miltelius, druską ir miltelinį cukrų. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu suplakite kiaušinius iki purios masės. Supilkite pieną ir vėl viską gerai išmaišykite. Supilkite masę į...
Blyneliai su pieninio šokolado lašeliais 4 asm.
Blyneliai Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu iki vientisos masės suplakite pieną, tirpintą ir atvėsintą sviestą, kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Suberkite į plakinį miltų mišinį...
Kokosiniai vafliai 6 asm.
Į dubenį sudėkite vienodos kambario temperatūros sutirštintą saldintą pieną ir sviestą. Išplakite elektriniu plaktuvu iki vientisos masės. Įmaišykite kokosų drožles. Kitame dubenyje iki standžių putų elektriniu plaktuvu suplakite riebią grietinėlę....
Šokoladiniai vafliai su riešutais 6 asm.
Į dubenėlį sudėkite kvadratėliais sulaužytą juodąjį ir pieninį šokoladą. Ištirpinkite ant garų vonelės arba mikrobangų krosnelėje. Sudėkite riešutų sviestą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite grietinėlę ir suplakite elektriniu...
Šventiški keksiukai 6 asm.
Miltus, kakavą ir kepimo miltelius persijokite per sietelį, suberkite cukrų ir nutarkuotas apelsinų žieveles. Pamažėle supilkite grietinėlę, apelsinų likerį, suberkite tarkuotą šokoladą ir viską gerai išmaišykite. Po truputį tešlos krėskite į...
Taškuoti sausainiukai 5 asm.
Vanilės ankštį perpjaukite per pusę, aštriu peiliu iškrapštykite sėklytes. Miltus ir kepimo miltelius persijokite per sietelį į didelį dubenį. Kitame inde iki purumo išsukite kambario temperatūros sviestą ir cukrų, įmuškite kiaušinį, supilkite...
Baltasis „braunis“ 4 asm.
Baltasis “braunis” Išlydykite baltąjį šokoladą su sviestu. Jei šokoladas nėra skirtas gaminimui, kartais padeda šukštas vandens, kad masė gražiai susivienytų tirpdama. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Trynius sumaišykite su...
Vaflinis tortas 6 asm.
Vaflius sutepkite sluoksniuodami po kelis kartus su rududu, išlydytu ir šiek tiek pavėsintu šokoladu, varške, vėl rududu, jogurtu, šokoladu, rududu ir t.t. Eiliškumas nėra toks svarbus, tik nevertėtų dėti varškės ir jogurto šalia, nes jie labai...
Šokoladiniai biskočiai 5 asm.
Riešutus nuplaukite, nekapotus paskrudinkite sausoje keptuvėje. Kiaušinius su cukrumi išplakite iki purumo. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais, suberkite šokoladą ir sausoje keptuvėje pakepintus riešutus. Į masę pamažu supilkite kiaušinių...
Kalėdinis tortas 6 asm.
Plakikliu apie 2–3 min. plakite grietinę, supilkite į cukrų ir toliau plakite masę dar apie 5–6 min., kad cukrus visiškai ištirptų. Sausoje keptuvėje lengvai apkepkite susmulkintus graikinius riešutus. Kiekvieną biskvitinį sausainį panardinkite į...