„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Receptai pagal ingredientą „Sūris“ 10 puslapis

Braškių salotos su rūkytu sūriu

Braškių salotos su rūkytu sūriu 3 asm.

Salotas nuplaukite, nusausinkite, didesnes suplėšykite ir išdėliokite lėkštelėse. Braškes nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite per pusę ir išdėliokite ant salotų. Iš citrinos sulčių, sojų padažo, medaus, aliejaus ir acto užmaišykite padažą, juo...
Sluoksniuotos tešlos suktinukai su cukinijomis

Sluoksniuotos tešlos suktinukai su cukinijomis 5 asm.

Iš pradžių atšildykite tešlą ir truputį ją pakočiokite. Cukiniją (geriausia – bulvių skustuku) ir sūrį supjaustykite plonomis riekelėmis. Ant tešlos lakšto eilėmis dėkite cukinijos griežinėlius bei sūrį ir užtepkite plonu sluoksniu džiovintų...
Vištiena sūrio patale

Vištiena sūrio patale 2 asm.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Ryžius išvirkite, kaip nurodyta ant pakuotės. Vištos krūtinėlę padalykite į dvi dalis, įsukite į plastikinį maišelį ir lengvai pamuškite. Pasūdykite, užberkite pipirų. Svogūną supjaustykite griežinėliais,...
Meksikietiška įdaryta tortilija

Meksikietiška įdaryta tortilija 6 asm.

Keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepinkite 400 g mėsos faršo arba juostelėmis pjaustytos paukštienos kartu su smulkintu svogūnu, išspauskite porą skiltelių česnako. Kai mėsa šiek tiek apkeps, sudėkite šiaudeliais pjaustytą papriką. Baigdama kepti...
Lavašo traškučiai

Lavašo traškučiai 6 asm.

Lavašo lakštą plonai aptepkite majonezu, žirklėmis sukarpykite trikampėliais. Smulkiai sutarkuokite kietą brandintą sūrį. Dalį lavašo gabalėlių pabarstykite kmynais, kitus sezamais, dar kitus – tarkuotu sūriu arba prieskoninėmis žolelėmis. Jei mė...
Česnakinė vištienos filė

Česnakinė vištienos filė 4 asm.

Orkaitę įkaitinkite iki 210 laipsnių. Česnaką susmulkinkite ir suberkite į keptuvę. Nuolat maišydami kepkite, kol lengvai apskrus, o aliejus prisigers česnako aromato. Įberkite cukraus ir maišykite, kol ištirps. Krūtinėles pabarstykite druska ir...
Sūrio rutuliukai

Sūrio rutuliukai 6 asm.

Fermentinį sūrį (geriau rinkitės kietesnį) sutarkuokite stambia tarka. Į dubenį suberkite kmynus, įmuškite kiaušinius, įberkite žiupsnį druskos ir viską sumaišykite. Įberkite šiek tiek miltų ir vėl pamaišykite. Miltus berkite palaipsniui, kol...
Bulvių ir lašišos apkepėlė

Bulvių ir lašišos apkepėlė 4 asm.

Orkaitę įkaitinkite iki 250 laipsnių. Bulves nuplaukite, perpjaukite į keturias dalis, dėkite į verdantį sūdytą vandenį ir virkite 10 minučių. Sutarkuokite sūrį. Į puodą su bulvėmis suberkite žirnelius ir virkite dar minutę. Nukoškite ir sudėkite į...
Picų paplotėliai su kumpiu ir ananasais

Picų paplotėliai su kumpiu ir ananasais 4 asm.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Grietinę, kefyrą arba rūgpienį supilkite į dubenį, suberkite druską, supilkite aliejų ir įdėkite kiaušinio trynį. Viską išmaišykite. Suberkite miltus ir užmaišykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 15...
Pusryčių batonas

Pusryčių batonas 4 asm.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Krabų lazdeles susmulkinkite ir suberkite į dubenį. Sutarkuokite sūrį ir suberkite į krabų lazdeles (saujelę sūrio atidėkite aptepti). Sudėkite majonezą, suberkite pipirus ir viską išmaišykite. Įpjaukite batoną ...
Makaronai su sūriu ir brokoliais

Makaronai su sūriu ir brokoliais 4 asm.

Sūdytame vandenyje apvirkite makaronus – ne ilgiau kaip 5 minutes. Kol jie verda, susmulkinkite brokolius, išskirstykite nedideliais žiedynais ir suberkite į puodą su makaronais. Kai užvirs, virkite 5–7 minutes. Sutarkuokite sūrį. Kumpio griežinė...
Cukinijų ir pomidorų apkepėlė

Cukinijų ir pomidorų apkepėlė 2 asm.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Cukiniją supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, sudėkite į kepimo indą, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir 5 minutėms šaukite į orkaitę. 2. Griežinėliais supjaustykite pomidorus. Dė...
Omletas su sūriu ir šiltomis grybų salotomis

Omletas su sūriu ir šiltomis grybų salotomis 4 asm.

1. Pasiruoškite salotas: pievagrybius supjaustykite ketvirtadaliais ir pakepinkite su sviestu. Šiaudeliais susmulkinkite papriką ir suberkite į keptuvę, pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite ir dar šiek tiek pakepinkite. Prieš tiekdami ant...
Nekeptas sūrio torto desertas su braškėmis

Nekeptas sūrio torto desertas su braškėmis 6 asm.

Sūrio tortų gerbėjai šiam desertui tikrai neliks abejingi. Desertas kreminis, tirpstantis burnoje, su puikiai jaučiamu braškių skoniu ir aromatu. Žinoma, naudodami lygiai tuos pačius produktus, galite paruošti ir standartinio dydžio nekeptą sūrio tortą (tik tuomet nepamirškite šaukštelio želatinos, kad būtumėte tikri dėl torto stabilumo), tačiau tokie nedideli desertai atrodo ir patraukliau, ir valgyti juos patogiau.

Iš nurodyto produktų kiekio pagaminsite 6 porcijas sūrio torto deserto su braškėmis.

Maltos mėsos troškinys su kriauklelėmis

Maltos mėsos troškinys su kriauklelėmis 4 asm.

1. Makaronus išvirkite sūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės. 2. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, sudėkite faršą ir kepkite 3–4 minutes. Susmulkinkite papriką ir sudėkite į faršą. Supilkite pomidorų padažą, vandenį, suberkite traiš...
Jautienos ir cukinijų kotletai

Jautienos ir cukinijų kotletai 6 asm.

1. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite su šaukštu aliejaus. Stambiai sutarkuokite cukinijas, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. 2. Į jautienos faršą įmuškite kiaušinius, įdėkite keptų svogūnų, krapų, grietinėlės sūrio, miltų. Viską išminkykite....
Salotos su sūriu

Salotos su sūriu 2 asm.

1. Nuplautas ir gerai nuvarvintas gražgarstes ir sudėkite į salotinę. Minkštesnį sūrį sutrupinkite, kietesnį supjaustykite kubeliais. 2. Riešutus sukapokite, vynuoges kruopščiai nuplaukite, didesnes perpjaukite pusiau. Persiką arba nektariną...
Vištienos pūkučiai

Vištienos pūkučiai 4 asm.

1. Faršą sumaišykite, įberkite prieskonių, druskos, pipirų, įspauskite česnako. Įmuškite kiaušinį ir viską gerai išmaišykite. 2. Įdarui kiaušinius  ir sūrį sutarkuokite burokine tarka, įberkite supjaustytų žalumynų. Šlapiomis rankomis formuokite...
Orkaitėje kepti kiaušiniai

Orkaitėje kepti kiaušiniai 4 asm.

1. Patiekalą ruoškite prieš pat patiekiant. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę. Ji turi būti 180`C karštumo. 2. Pasiruoškite keturis keraminius indelius (galima ir daugiau – nelygu valgytojų skaičius. Produktų kiekį labai lengva apskaičiuoti). 3....
Brusketa su paprikomis ir gorgonzola

Brusketa su paprikomis ir gorgonzola 2 asm.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite juostelėmis pjaustytas paprikas ir kepkite, kol suminkštės. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. 2. Prancūzišką batoną supjaustykite riekelėmis, vieną...