„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal kategoriją „JI24.lt“ 89 puslapis
Įdaryti kalmarai 2 asm.
1. Kalmarus apšlakstykite citrinų sultimis, prieskoniais, druska, pipirais ir marinuokite 20–30 minučių. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų (2–3 šaukštus), sudėkite vieną smulkintą svogūną ir apkepkite. 2. Pomidorus kelioms sekundėms...
Pikantiškos „tulpytės“ 3 asm.
1. Pirmiausia paruoškite įdarą: smulkiai supjaustykite džiovintus pomidorus, sutarkuokite arba supjaustykite česnako skiltelę ir susmulkinkite krapus ar kitus mėgstamus šviežius arba šaldytus žalumynus. 2. Varškę sumaišykite su smulkintais...
Lašišos ir brokolių apkepas 4 asm.
1. Apvirkite brokolius. Lašišos filė supjaustykite gabaliukais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite smulkintus svogūnus ir česnakus, sudėkite lašišų gabaliukus ir maišydami kepkite 5–7 minutes, paskaninkite prieskoniais, pipirais ir druska....
Lašiša su žirnelių padažu 2 asm.
1. Žuvies gabaliukus įtrinkite prieskoniais, druska, cukrumi ir apšlakstykite citrinų sultimis bei alyvuogių aliejumi. Gabaliukus sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 15–20 minučių. 2. Pasiruoškite padažą:...
Gaiviomis salotomis įdaryti krepšeliai 4 asm.
1. Ridikėlius sutarkuokite „burokine“ trintuve, kiaušinius smulkiai supjaustykite, suberkite smulkiai pjaustytus krapus ir viską sumaišykite su majonezu. 2. Salotomis įdarykite krepšelius. Jei krepšelių neturite, ne bėda – tepkite salotas ant mė...
Kepta žuvis su riešutais 2 asm.
1. Žuvies filė pabarstykite žuvies prieskoniais, išvoliokite kiaušinio plakinyje, susmulkintuose lazdynų riešutuose ir kepkite keptuvėje ant silpnos ugnies.
Gaivi kriaušė vyno padaže 1 asm.
1. Kriaušę nulupkite, išskobkite vidų. Į vyną suberkite prieskonius, įdėkite džiovintų slyvų, kriaušę ir virkite 10 – 15 minučių. 2. Kai truputį atvės, kriaušę išimkite, į vidų įdėkite džiovintą slyvą. Išėmę kriaušę ir įdėję truputį cukraus, vyną...
Krevečių apkepėlė 2 asm.
1. Keptuvėje išlydykite 2 šaukštus sviesto ir apkepkite smulkiai pjaustytus svogūnus. Kelias krevetes atidėkite, kitas susmulkinkite. Krabų lazdeles taip pat susmulkinkite ir sudėkite į svogūnus, maišydami kelias minutes pakepkite. 2. Kitame...
Džiūvėsėliuose apvoliota žuvis su įdarytais pomidorais 2 asm.
1. Žuvį pabarstykite prieskoniais, druska, apšlakstykite citrinų sultimis ir 15–20 minučių palikite pastovėti. Kiaušinį išplakite. Žuvies gabaliukus panardinkite į kiaušinio plakinį ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir...
Pyragas su tunu ir obuoliais 2 asm.
1. Tešlą atšildykite ir šiek tiek pakočioję išklokite kepimo formą aukštesniais kraštais – pasistenkite uždengti ir kraštus. Tuną gerai nusunkite. Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. 2. Suplakite kiaušinius, grietinėlę, prieskonius,...
Cukinijų, žuvies ir krevečių troškinys 3 asm.
1. Žuvį supjaustykite nedideliais gabaliukais, pabarstykite druska, pipirais ir apvoliokite miltuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite žuvies gabaliukus. 2. Kitoje keptuvėje įkaitinkite 2–3 šaukštus aliejaus ir apkepkite pjaustytus svogū...
Jūros gėrybių sriuba 4 asm.
1. Puode, kuriame virsite sriubą, įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite smulkintus svogūnus ir česnakus įberkite po žiupsnelį prieskonių. Dėkite jūros gėrybes ir pakepinkite kelias minutes. 2. Suberkite pjaustytus saliero stiebus, dar šiek...
Vištienos kepenėlių ir džiovintų baravykų paštetas 8 asm.
1. Džiovintus grybus išmirkykite šiltame vandenyje, kol suminkštės. 2. 100 g sviesto ištirpinkite įkaitintoje keptuvėje, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. 3. Kepinkite ant nedidelės ugnies, kol svogūnai suminkštės ir taps...
Rikotos varškėčiai kriaušėse 4 asm.
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Sumaišykite migdolų miltus, druską ir kepimo miltelius. Sudėkite rikotą, citrinos žievelę bei vanilę ir išmaišykite. 2. Atskirame inde išplakite kiaušinio baltymą iki pusiau standžių putų, atsargiai sukrėskite į...
Bulvių ir salierų kreminė sriuba su krevetėmis 4 asm.
1. Bulves ir salierą nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais. Sudėkite į verdantį sūdytą vandenį, įmeskite laurų lapelių, kvapniųjų ir juodųjų pipirų, žiupsnelį žuvies prieskonių ir virkite, kol daržovės suminkštės. 2. Svogūnus smulkiai...
Salotos su rūkytais ešeriais 4 asm.
1. Kiaušinius supjaustykite skiltelėmis, agurkus – griežinėliais. Ešerius išdorokite ir susmulkinkite nedideliais gabaliukais. Jei naudojate šaldytus žirnelius, atšildykite kelioms minutėms panardindami į karštą vandenį, nusausinkite. Jei...
Silkės su džiovintais vaisiais 2 asm.
1. Svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais ir apkepkite aliejuje. Džiovintas slyvas, razinas, abrikosus užpilkite vandeniu ir palaikykite, kol suminkštės. Tuomet nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais. Džiovintus vaisius sudėkite į...
Salotos su aštriomis krevetėmis 2 asm.
1. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus, sudėkite krevetes, smulkintą aitrųjį pipirą, česnaką ir maišydami kepkite kelias minutes, įspauskite pusės citrinos sultis ir dar išmaišę pakepkite. 2. Lėkštėje išdėliokite salotas, griežinė...
Užkandžių krepšeliai 4 asm.
1. Nupjaustykite sumuštinių duonos riekelių pluteles. Kiekvieną riekelę šiek tiek pakočiokite, kad būtų plonesnė. Po 2 riekeles įklokite į keksu formeles, aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus. Leiskite krepšeliams...