„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal kategoriją „Pietums“ 108 puslapis
Ratatulė 4 asm.
1. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, morką - šiaudeliais. 2. Svogūną apkepinkite aliejuje, įdėkite česnaką, papriką ir cukiniją, patroškinkite apie 5 min. 3. Tada sudėkite smulkintus pomidorus ir prieskonius, viską išmaišykite ir...
Šventinė kepta višta 6 asm.
1. Vištą išmirkykite vandenyje, nusausinkite. 2. Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis, maltais pipirais, laurų lapeliais, čiobreliais, smulkintais česnakais. Šiuo mišiniu ištrinkite vištą. Į vidų ir po oda iš kraštų prikimškite kmynų, nes bū...
Žarijose kepti lynai 6 asm.
1. Sugaukite lynus. 2. Juos nutrinkite su dideliu kiekiu druskos, nes jie neskutami. Išimkite vidurius, galvas palikite. 3. Išmirkykite. 4. Iš aliejaus, auksaspalvio cukraus sirupo, acto, šaukšto ar pusantro druskos, citrininių žuvies prieskonių,...
Perliniai vėdarai 6 asm.
1. Kiaulės storąsias, bet ne pačias storiausias žarnas, labai gerai išplaukite su kempinėle ir druska iš abiejų pusių. Tuomet apiberkite pipirais, laurų lapeliais, druska, dar galite įdėti česnako ir palikite nakčiai šaldytuve. Prieš gaminimą vėl...
Rytietiškas kalakutienos šašlykas 4 asm.
1. Kalakutienos krūtinėlę supjaustykite ir pamarinuokite. 2. Likus valandai iki kepimo, žiedinį kopūstą supjaustykite panašaus dydžio gabalėliais, kaip ir mėsą, ir sumaišykite su marinuojama mėsa. 3. Tuomet ant medinių iešmelių (prieš tai iš...
Paukštienos salotos su mocarela, pomidorais ir špinatais 6 asm.
1. Džiovintus pomidorus užpilkite aliejumi ir palaikykite apie valandą, kad išmirktų. 2. Paukštienos krūtinėlę supjaustykite šiaudeliais, užberkite prieskonių, sudėkiti išmirkusius džiovintus pomidorus, šiek tiek druskos ir kepkite (geriausia...
Paukštienos salotos su gražgarstėmis 4 asm.
1. Paukštienos krūtinėlę supjaustykite šiaudeliais, užberkite prieskonių, šiek tiek druskos ir kepkite (geriausia kepti visiškai be aliejaus). 2. Kai mėsytė apskrunda, suberkite moliūgų sėklas ir viską kartu pakepinkite. 3. Tuomet belieka...
Salotos „Saulėgrąža“ 2 asm.
1. Salotas dėkite sluoksniais - vištiena, pievagrybiai, kiaušiniai, sūris, tryniai. 2. Kiekvieną sluoksnį pertepkite majonezu. Papuoškite alyvuogėmis ir traškučiais - padarykite saulėgrąžą. :) Receptą atsiuntė Liuda A.
Sluoksniuotas užkandis 2 asm.
1. Ryžius perplaukite ir išvirkite, o kai atvės, sumaišykite su majonezu. 2. Visas daržoves supjaustykite kubeliais. 3. I indą dėkite pjaustytų agurkų, tada ryžių ir taip viską sluoksniuokite. Daržoves plonai patepkite majonezu. 4. Viską gerai...
Vištienos putėsiai su žalumynais 3 asm.
1. Vištos krūtinėlės filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldiklį 30 min. 2. Česnaką, vištieną, petražoles, kiaušinį ir 100 ml grietinėlės sudėkite į indą ir suplakite elektriniu...
Mamos kukulių plokštainiai 5 asm.
1. Bulves ir svogūnus sutarkuokite, lengvai nuspauskite ir užpilkite verdančiu pienu. 2. Tuomet įmuškite kiaušinius, įpilkite aliejų, pagardinkite druska ir pipirais. 3. Paruoštą masę pilkite į kepimui skirtus indus - formeles, o į kiekvienos...
Kalakutienos maltinukai su džiovintais persikais 5 asm.
1. Džiovintus persikus užmerkite vandenyje ir palaikykite gerą pusvalandį. 2. Tuomet visus produktus (išskyrus pomidorus ir svogūnus) sumaišykite, formuokite maltinukus, į kurių vidų įdėkite po nedidelį džiovintą persiką (jei didesnis -...
Grikių kepsneliai paprikoje 2 asm.
1. Viename inde sumaišykite abejus miltus, kepimo miltelius ir druską. 2. Kitame inde išplakite kiaušinį su kefyru. Supilkite miltų mišinį, maišykite ir po truputį pilkite vandenį, kol gausite grietinės tirštumo tešlą. Įmaišykite aliejų. 3. Dė...
Mėsa kimštų makaronų ir daržovių apkepėlė 5 asm.
1. Storus tuščiavidurius makaronus apvirkite (apie 5–7 min.), nusunkite, atvėsinkite ir prikimškite maltos mėsos (su druska bei pipirais). 2. Gražiai kimštus makaronus išdėliokite kepimo inde (recepto autorė tokioms užkepėlėms siūlo stiklinį indą...
Makaronai su mėsa 4 asm.
1. Makaronus suberkite į verdantį vandenį, įpilkite šaukštą aliejaus ir virkite, kiek nurodyta ant pakuotės. Sukrėskite į sietelį, gerai nuvarvinkite ir padėkite šiltai. 2. Mėsą sudėkite į dubenį, įmuškite kiaušinį, suberkite prieskonius ir gerai...
Trinta pievagrybių sriuba 2 asm.
1. Karštame svieste pakepinkite smulkintus svogūnus ir česnakus. Kai šie dailiai pagels, sumeskite nuvalytus supjaustytus pievagrybius. Viską kepkite apie 8 min., sukrėskite troškinį į puodą su verdančiu daržovių nuoviru (sultiniu ar vandeniu) ir...
Moliūgo pataluose 8 asm.
1. Žuvį (arba mėsą) supjaustykite gabalėliais, apibarstykite prieskoniais, druska ir šiek tiek palikite, kad įsigertų. 2. Bulves supjautykite pusės centimetro storio griežinėliais ir išvirkite puode. 3. Keptuvėje atskirai patroškinkite burokine...
Moliūgo ir mėsos apkepas 6 asm.
1. Moliūgo minkštimą ir bulves supjaustykite gabaliukais ir pakepinkite. 2. Susmulkinkite česnakus ir sumaišykite su mėsa bei pipiras ir kitais prieskoniais. 3. Sumaišykite moliūgus, bulves bei mėsos masę, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, įdė...
Vafliai įdaryti dešrelėmis 4 asm.
1. Bulves nulupkite, išvirkite pasūdytame vandenyje, sutrinkite košę, įpilkite stiklinę pašildyto pieno, įdėkite sviesto ir gerai išmaišykite. 2. Vaflius perpjaukite pusiau, dėkite bulvių košės (norimo storio sluoksniu), o ant viršaus - dešrelę....