„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Receptai pagal kategoriją „Pietums“ 128 puslapis
Aštrios blauzdelės 4 asm.
1. Blauzdeles nuplaukite, labai gerai nusausinkite ir sumeskite į dubenį. 2. Česnakus sukapokite arba sugrūskite grūstuvu. 3. Iš apelsino ir citrinos išspauskite sultis, sumaišykite su tekila, aliejumi, kmynais, raudonėliais, aitriosios paprikos...
Sriuba su lašišomis 4 asm.
1. Krevetes su lukštais sumeskite į kepimo skardą ir kepkite karštoje orkaitėje apie 10 min., kol smarkiai pakvips. 2. Svogūną susmulkinkite, pakepinkite 2 šaukštuose sviesto. Kai šis dailiai apskrus, sumeskite tarkuotas bulves ir kepkite iki jos...
Lašišų kepsneliai 4 asm.
1. Lašišą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į gilesnį plokščią dubenį. 2. Svogūnus ir česnakus nulupkite, sukapokite, sumeskite į plakti skirtą indą. 3. Ten pat sukrėskite jogurtą, majonezą, įspauskite...
Lašišų paštetas 4 asm.
1. Lašišą susmulkinkite, varškės sūrį sutrupinkite šakute ir sumeskite į plakti skirtą indą. 2. Svogūną nulupkite, sukapokite, suberkite į dubenį su žuvimi ir sūriu. 3. Suberkite žalumynus, supilkite citrinų sultis, pagal skonį krėskite krienų,...
Lašišų karpačas 3 asm.
1. Lašišų filė nuplaukite, nusausinkite, suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui įdėkite į kamerą. 2. Užšaldytą lašišą supjaustykite plonyčiais griežinėliais, juos po vieną paskleiskite negilioje lėkštėje. 3. Paruoškite marinatą: imbiero š...
Trinta pomidorų sriuba 5 asm.
1. Paprikas perpjaukite per pusę, išvalykite, sudėkite į kepimo skardą, apšlakstykite aliejumi ir iškepkite karštoje orkaitėje, tada perliekite šaltu vandeniu ir nulupkite odeles. 2. Svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite, suverskite į...
Pica su mocarela 2 asm.
1. Tešlą atšildykite, bet nekočiokite. Tada formele išspauskite norimo dydžio apskritimus ir juose padarykite po nedidelę duobutę. 2. Į ją krėskite šakute sutrintų pomidoriukų, berkite po truputį tarkuoto sūrio, alyvuogių, dėkite gerai nuvarvintos...
Kepsneliai su šalavijais 4 asm.
1. Pirmiausia paruoškite marinatą: česnakus nulupkite, susmulkinkite, sumaišykite su aliejumi, citrinos sultimis, vištienos sultiniu, garstyčiomis, kapotais čiobreliais. 2. Mėsą supjaustykite į keturias dalis, kiek pamuškite, apibarstykite druska...
Pikantiški kiaulienos vėrinukai 3 asm.
Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite pailgais gabalėliais. Česnako skilteles sukapokite, svogūną supjaustykite griežinėliais, sudėkite į dubenį, pamaigykite ranka ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi bei visais prieskoniais. Į dubenį su...
Totoriška veršiena 4 asm.
1. Citriną gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu, tada nutarkuokite žievelę, o iš minkštimo išspauskite sultis. 2. Svogūną nulupkite ir kartu su kaparėliais bei nuluptomis česnakų skiltelėmis labai smulkiai sukapokite. 3. Veršieną...
Salotos su vištiena ir parmezanu 3 asm.
1. Vištieną nuplaukite, nusausinkite, padalykite į kelias dalis ir sudėkite į negilų dubenį. 2. Atskirame indelyje sumaišykite kapotus česnakus, austrių, sojų padažus, aitriųjų paprikų pastą, citrinų sultis, aliejų, prieskonines žoleles ir tarkuotą...
Makaronų salotos 3 asm.
1. Makaronus išvirkite, kaip nurodyta ant pakuotės, ir atvėsinkite. 2. Špinatus nuplaukite, nusausinkite, storus kotelius nupjaukite, lapus stambiai suplėšykite. 3. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite. Saulėje džiovintus pomidorus gerai...
Sriuba su dilgėlėmis 4 asm.
1. Perlines kruopas užmerkite ir palaikykite per naktį. Tada, iki suminkštės, pavirkite daržovių sultinyje. 2. Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir, iki dailiai pagels, pakepinkite svieste. 3. Sudėkite nuvalytus ir susmulkintus pievagrybius ir...
Žuvis su rudaisiais ryžiais 3 asm.
1. Žuvies filė nuplaukite, nusausinkite, suformuokite 3 kepsnelius, pagardinkite šviežiai maltais pipirais, įtrinkite Provanso žolelių mišiniu, apšlakstykite citrinų sultimis, aliejumi, uždenkite maistine plėvele ir bent valandą palaikykite š...
Makaronų ir tunų salotos 4 asm.
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės, su šlakeliu aliejaus, nuvarvinkite ir atvėsinkite. 2. Kukurūzus gerai nuvarvinkite. 3. Cukiniją nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite juostelėmis, apibarstykite Viduržemio...
Kiaulpienės su vištiena ir keptomis daržovėmis 3 asm.
1. Vištieną nuplaukite, nusausinkite, įtrinkite prieskoniais, kapotu česnaku, apšlakstykite citrinų sultimis, aliejumi ir bent dvi valandas palikite, kad pasimarinuotų. 2. Cukinijas, papriką, pomidorus nuplaukite, nusausinkite. Pomidorus...
Varškės pica 4 asm.
1. Varškę, kiaušinius, druską ir cukrų sumaišykite ir išsukite iki vientisos masės. 2. Sodą užgesinkite citrinų sultimis, sumaišykite su grietine ir sudėkite į varškės masę. Įmaišykite miltus, užminkykite tešlą ir iš jos iškočiokite 4 vidutinio...
Bulvių apkepas 6 asm.
1. Bulves gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu ir išvirkite su lupenomis sūdytame vandenyje, bet nepervirkite, kad neištižtų. 2. Svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite, pakepinkite keptuvėje svieste, iki dailiai parus, sudėkite...
Makaronai su lašiša 3 asm.
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės. 2. Lašišų filė nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite kvadratėliais, pagal skonį pasūdykite, pabarstykite citrininiais pipirais ir kelias minutes patroškinkite garuose, kad...