Prenumeratoriai žino daugiau.
Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti
Receptai pagal kategoriją „Pietums“ 79 puslapis
Pikantiškos trūkažolių salotos 2 asm.
1. Salotines trūkažoles kruopščiai nuplaukite. Kelis didesnius lapus palikite nesmulkintus, kitus supjaustykite juostelėmis. 2. Keptuvėje įkaitinkite pusę šaukšto aliejaus, pakepinkite sugrūstą česnaką. Sudėkite kubeliais supjaustytą duoną ir maiš...
Pievagrybių ir špinatų salotos 2 asm.
1. Pievagrybius nuplaukite, nulupkite ir kiekvieną kepurėlę perpjaukite į keturias dalis. Apibarstykite druska ir palaikykite 30 min. Perplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir palikite nudžiūti. 2. Citrinų sultis nemažame dubenėlyje sumaišykite su...
Makaronų, pievagrybių ir agurkų salotos 6 asm.
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite, perpilkite šaltu ir gerai nuvarvinkite. 2. Mėsą supjaustykite juostelėmis, agurką – plonais griežinėliais, pomidorus – skiltelėmis, salierą – nedideliais gabalėliais. Pievagrybių galvutes...
Keptų daržovių salotos 8 asm.
1. Ant grotelių išdėliokite kepti paruoštas daržoves: šiaudeliais supjaustytas cukinijas, 5 cm pločio juostelėmis – paprikas, 1 cm storio žiedais – svogūną, smidrus. Aptepkite aliejaus ir acto mišiniu (pusę palikite), pabarstykite druska ir gerai į...
Karštosios avinžirnių salotos 6 asm.
1. Avinžirnius išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės. 2 Paruoškite daržoves: svogūną nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis, cukinijas – griežinėliais, papriką, išvalius sėklas, – dideliais kvadratėliais, pomidorus perpjaukite pusiau. Daržoves...
Greitai paruošiamos ilgai negendančios salotos 6 asm.
1. Agurkų griežinėlius ir perpus perpjautas česnakų skilteles sudėkite į didelį stiklainį. 2. Vandenį supilkite į puodą, suberkite garstyčių, salierų sėklas, įberkite ciberžolės ir užvirinkite. 3. Į verdantį skystį sudėkite svogūnus ir morkas....
Troškintos daržovės 3 asm.
1. Daržoves nuplaukite, nusausinkite. Skystą medų išmaišykite baltajame vyne. Cukiniją supjaustykite maždaug 0,5 cm storio griežiniais. 2. Papriką perpjaukite, išskobkite sėklalizdžius, supjaustykite juostelėmis. Morkas sutarkuokite, svogūnus ir...
Salotos su paukštiena 3 asm.
1. Puode storu dugnu įkaitinkite šaukštą aliejaus. Sudėkite smulkintus svogūnus, česnakus ir kelias minutes pakepinkite. 2. Suberkite kalendras, sudėkite tarkuotus imbierus ir maišydama kepinkite dar kelias minutes. Sudėkite nedideliais gabalė...
Apkepas su lašiša 4 asm.
1. Lašišą supjaustykite juostelėmis. Brokolį ir žiedinį kopūstą nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite. Svogūną nulupkite, supjaustykite griežinėliais. 2. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite smulkintus svogūnus ir maišydama...
Kepti pomidorai 4 asm.
1. Pomidorus nuplaukite, viršūnėles nupjaukite, išskobkite minkštimą, jį susmulkinkite. 2. Prikaistuvyje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite. Sudėkite trintus česnakus ir dar minutę pakaitinkite....
Smidrų sriuba 4 asm.
1. Smidrus nuplaukite, sumedėjusius galiukus nupjaukite, daržoves susmulkinkite. 2. Nuskustas bulves supjaustykite smulkiais kubeliais. Puode užvirinkite litrą vandens. Įberkite du šaukštelius cukraus, pusę šaukštelio druskos, įdėkite gabalėlį...
Trinta smidrų sriuba 3 asm.
1. Smidrus nuvalykite, kotelius supjaustykite, viršūnėles palikite sveikas. 2. Svogūną ir česnaką nulupkite, susmulkinkite, kol dailiai pagels, pakepinkite svieste, tada sumeskite smulkintus porus, smidrų kotelius ir pakepkite apie 5 min., iki jie...
Šalta agurkų sriuba 2 asm.
1. Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais. Apibarstykite druska ir palikite pastovėti. 2. Nuplautus ir nusausintus krapus bei svogūnų laiškus susmulkinkite, česnaką nulupkite ir sutraiškykite. Į gilų dubenį supilkite...
Sūrio duona su laiškiniais česnakais 4 asm.
1. Dubenyje sumaišykite birius produktus: miltus, kepimo miltelius, sodą, druską ir pipirus. 2. Sukrėskite kambario temperatūros sviestą ir gerai išmaišykite. 3. Kitame inde sumaišykite kiaušinį, kefyrą, tarkuotą sūrį ir smulkintus laiškinius č...
Keptos įdarytos paprikos 3 asm.
1. Paprikas perpjaukite per pusę, išvalykite sėklytes ir pašalinkite kotelius. Paprikų puseles dėkite ant grotelių, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol paprikos suminkštės, o odelė susiraukšlės. 2. Ožkų pieno sūrį sutrinkite...
Balandėliai su varške 6 asm.
1. Kopūstą nuplaukite, kotelį išpjaukite, lapus išskirstykite ir nuplikykite verdančiu vandeniu arba trumpai palaikykite virš garų, kad suminkštėtų. 2. Česnaką nulupkite ir kartu su bazilikų lapeliais sukapokite. Kedrines pinijas ir smulkintus...
Cukinijos su ančiuviais 4 asm.
1. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, išgriebusi nuvarvinkite. Nuskustą morką sutarkuokite. Ančiuvius išgriebkite iš marinato, nusausinkite ir susmulkinkite. 2. Cukinijas nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite horizontaliai pusiau. Peiliu ar š...
Rizotas su daržovėmis 4 asm.
1. Į puodą įpilkite 600 ml vandens, statykite ant ugnies. Kai užvirs, įdėkite 2–3 sultinio kubelius, įberkite ciberžolių ir porą minučių pakaitinkite. Nukelkite nuo ugnies. 2. Kitame giliame puode storu dugnu išlydykite šaukštą sviesto. Sudėkite...
Lazanija su sūriais 4 asm.
1. Puode išlydykite sviestą. Suberkite miltus ir kepkite, kol pagels. Maišydama supilkite pieną, kaitinkite, kol padažas sutirštės. Suberkite muskatus, įberkite druskos, pipirų. Uždenkite ir palikite pusvalandį. 2. Salierus, pomidorus, mocarelą...