Prenumeratoriai žino daugiau.
Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti
Receptai pagal kategoriją „Pietums“ 81 puslapis
Įdaryti mėsos kukuliai 2 asm.
1. Jautieną ir kiaulieną sudėkite į dubenį, įmuškite kiaušinį, suberkite konservuotus kukurūzus, tarkuotą sūrį. 2. Sudėkite susmulkintus svogūną ir česnakus, piene išmirkytą bandelę. Pasūdykite, įberkite pipirų, žolelių ir išmaišykite. 3. Faršo...
Veršienos nugarinės kepsneliai 4 asm.
1. Česnakų skilteles nulupkite ir sukapokite. Rozmarinų ir čiobrelių lapelius supjaustykite. Aitriąją papriką perpjaukite, išimkite sėklas ir susmulkinkite. Viską sumaišykite su aliejumi ir palikite keliolika minučių. 2. Ant mėsos gabalėlių...
Marinuoti sprandinės kepsneliai 2 asm.
1. Aliejų išsukite su citrinų sultimis, medumi, sutrinta česnakų skiltele ir rozmarinais. Sudėkite mėsą ir palikite marinuotis. 2. Mėsos gabalėlius iš abiejų pusių apkepinkite įkaitintame aliejuje. Supilkite obuolių sultis ir kepkite 5–7 minutes....
Mažieji mėsainiai su šonine ir burokėliais 4 asm.
1. Į gilų indą sudėkite jautieną, kiaulieną, įmuškite kiaušinį, įpilkite padažų arba įberkite prieskonių ir gerai išmaišykite. 2. Masę padalykite į šešias lygias dalis ir suformuokite kotletus. Iškepkite keptuvėje arba ant grotelių. 3. Bandeles...
Žuvys su mocarela, baklažanais ir pomidorais 2 asm.
1. Baklažaną supjaustykite griežinėliais ir įkaitintame aliejuje apkepkite iš abiejų pusių. 2. Į tą pačią keptuvę sudėkite per pusę perpjautus česnakus, keturias žuvų filė ir apkepinkite. 3. Žuvis kartu su pomidorų griežinėliais, apkeptais baklaž...
Lašiša su špinatų padažu 2 asm.
1. Nuo lašišos filė atsargiai nupjaukite odą. Žuvį supjaustykite gabalėliais ir vartant kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus maždaug 3 minutes. 2. Pasūdytame vandenyje išvirkite lazanijos lakštus, nukoškite. 3. Paruoškite padažą: špinatus...
Su pomidorais ir pievagrybiais troškinta menkė 2 asm.
1. Česnakų skilteles ir svogūną susmulkinkite. Pomidorus pusei minutės įmeskite į verdantį vandenį, išėmus nulupkite, perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas. Pievagrybius nuplaukite, nuvalykite, didesnes kepurėles pasmulkinkite. 2. Aliejų į...
Lašiša su laiškinių česnakų padažu 2 asm.
1. Citriną perpjaukite pusiau. Lašišos gabalėlius apšlakstykite išspaustomis citrinos sultimis, pabarstykite druska, pipirais ir palikite pasimarinuoti. 2. Česnakų laiškus sukapokite, galvutes susmulkinkite. Suberkite į keptuvę su įkaitintais...
Kepti starkiai su pankoliais 4 asm.
1. Citriną nuplaukite ir supjaustykite storais griežinėliais. Svogūnus nulupkite, supjaustykite žiedais. Pankolius perpjaukite išilgai į 7–8 dalis. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Česnakų skilteles smulkiai sukapokite. Krapus sukapokite (dalį...
Makaronai su krevetėmis 2 asm.
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės, nukoškite ir nuvarvinkite. Špinatus nuplaukite. 2. Svogūną ir česnaką susmulkinkite, pakepinkite aliejuje. Įpilkite nuoviro, sudėkite špinatus, per pusę perpjautus pomidorus,...
Makaronai su moliūgų sėklų padažu 2 asm.
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės. Nukoškite ir nuvarvinkite. 2. Česnakų skiltelę išspauskite, sumaišykite su moliūgų sėklomis ir pakepinkite keptuvėje be riebalų. 3. Kepintas sėklas (kelias palikite papuoš...
Spagečiai su keptomis krevetėmis 2 asm.
1. Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės. Nukoškite ir nuvarvinkite. 2. Krevetes išlukštenkite, išdarinėkite (išimkite juodąsias „gyslas“), uodegėles palikite. Apšlakstykite citrinų sultimis, pabarstykite druska,...
Spagečiai su skrudinta šonine 2 asm.
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės. Nukoškite ir nuvarvinkite. 2. Šoninę paskrudinkite keptuvėje. Išėmus sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. 3. Makaronus sudėkite į lėkštes,...
Ruginė duona 6 asm.
Raugo ruošimas: 1. Inde miltus ir kambario temperatūros vandenį maišykite šaukštu, kol pasidarys grietinės tirštumo masė. Ją uždenkite skepeta ir padėkite šiltai (apie 25 laipsnių temperatūros patalpoje) rūgti 72 valandas (3 paras). 2. Šiltai...
Makaronai su žaliaisiais smidrais ir sūrio padažu 2 asm.
1. Makaronus išvirkite pasūdytame ir šiek tiek pasaldintame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės. Nukoškite ir nuvarvinkite. 2. Smidrus nuplaukite, nupjaukite sukietėjusias dalis, stiebus 1–2 minutėms įmeskite į verdantį vandenį. Išgriebus...
Juoda duona su džiovintomis slyvomis 4 asm.
Raugo ruošimas: Vandenį, sausą raugą, ruginius miltus, cukrų ir mieles gerai išmaišykite, dubenį uždenkite ir palikite šiltai apie 0,5 val. Salyklo ruošimas: Dubenyje sumaišykite salyklą, druską, grūdų ir sėklų mišinį, supilkite aliejų, už...
Įdarytos cukinijos mocarela ir bazilikais 2 asm.
1. Ryžius išvirkite. 2. Cukinijų viršų nupjaukite, vidų išskobkite ir supjaustykite kubeliais. 3. Nuskustą morką stambiai sutarkuokite, svogūnus, česnakų skilteles susmulkinkite ir pakepinkite svieste. Sudėkite cukinijų gabalėlius, maltą mėsą,...
Orkaitėje keptos bulvės su šonine 4 asm.
1. Neskustas bulves virkite 15 minučių, nusunkite, atvėsinkite ir nulupkite. 2. Išilgai perpus perpjautas šoninės juosteles patepkite garstyčiomis ir medumi. 3. Šonine apvyniokite bulves. 4. Bulves sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą....
Bulvių kukuliai 4 asm.
1. Bulves išvirkite, nulupkite ir sumalkite arba sutrinkite. Įmaišykite kiaušinį, žiupsnį druskos ir išminkykite. 2. Paruoškite įdarą: svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite įkaitintame aliejuje. Kiaušinius kietai išvirkite,...