„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Aliejus - visi receptai 2 puslapis

Korėjietiškas BBQ Bulgogi

Korėjietiškas BBQ Bulgogi 4 asm.

1. Išvirkite ryžius laikydamiesi ant pakuotės pateiktų nurodymų. 2. Nuimkite salotų lapus, nusausinkite sudėję ant popierinės servetėlės. 3. Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis. 4. Sumaišykite korėjietiškus BBQ BULGOGI prieskonius su aliejumi ir...
Wok vištiena su saldžiu sojų ir aitriųjų paprikų padažu

Wok vištiena su saldžiu sojų ir aitriųjų paprikų padažu 4 asm.

Apkepkite vištienos juosteles aliejuje. Sudėkite supjaustytas daržoves ir kepkite 1–2 minutes labai karštoje WOK ar paprastoje keptuvėje. Supilkite 1 buteliuko (žr. žymę ant buteliuko etiketės) saldaus sojų ir aitriųjų paprikų WOK padažo. Papuoškite...
Pad Thai

Pad Thai 4 asm.

Išvirkite makaronus laikydamiesi ant pakuotės pateiktų nurodymų. Įkaitintoje keptuvėje apkepkite vištienos filė juosteles. Sudėkite supjaustytus kopūstus bei morkas ir kepkite 1–2 minutes labai karštoje WOK paprastoje keptuvėje. Padarykite keptuvėje...
Kviečių grūdų salotos

Kviečių grūdų salotos 4 asm.

Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C. Citrinas ir svogūnus supjaustykite skiltelėmis. Moliūgus, baklažanus ir paprikas supjaustykite gabalais. Perpjaukite pomidorus per pusę, o žiedinį kopūstą supjaustykite smulkiomis kekelėmis. Susmulkinkite česnakus....
Indiški kukuliai

Indiški kukuliai 4 asm.

Dubenyje sumaišykite faršą, duonos džiūvėsėlius ir kiaušinį. Leiskite mišiniui pastovėti 10 minučių. Suridenkite kukulius ir kepkite aliejuje ant vidutinės ugnies, kol gražiai paruduos.  Įberkite prieskonių mišinio „Tikka Masala“ ir įpilkite vandens....
Tailandietiška jautiena su daržovėmis ir paskrudintais anakardžių riešutais

Tailandietiška jautiena su daržovėmis ir paskrudintais anakardžių riešutais 4 asm.

Pakepintas jautienos patiekalas su daržovėmis ir makaronais. Citrinžolės, raudonasis karis ir imbierai šiam patiekalui suteikia tailandietišką poskonį.
Įdarytos avokadų geldelės

Įdarytos avokadų geldelės 2 asm.

Iš avokadų atsargiai, kad nepažeistumėte odelių, išskobkite minkštimą. Jūros kopūstus 30 min. mirkykite vandenyje. Nusunkite vandenį, užpilkite aromatingu marinatu ir palaikykite 2 valandas vėsioje vietoje. Fermentuotus jūros kopūstus sukrėskite į...
Jūros kopūstais įdaryti grybai

Jūros kopūstais įdaryti grybai 2 asm.

Pievagrybių galvutes valandą pamirkykite sūdytame vandenyje. Nusausinkite ir dėkite valandai į maisto džiovintuvą arba į nekaitrią orkaitę (apie 50 laipsnių). Morkas ir jūros kopūstus (atskirai) pamirkykite 15 minučių. Pasiruoškite įdarą: mirkytas...
Silkė, marinuota garstyčių padaže

Silkė, marinuota garstyčių padaže 2 asm.

Silkę nuplaukite, išvalykite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Svogūną ir morkas supjaustykite žiedeliais, sutrinkite kalendros sėklas. Į indą sudėkite garstyčias, druską, cukrų ir viską gerai išmaišykite. Tada supilkite aliejų, ir, gerai iš...
Spalvingos morkų, apelsinų ir avinžirnių salotos

Spalvingos morkų, apelsinų ir avinžirnių salotos 2 asm.

Apelsinus arba mandarinus, papriką supjaustykite kubeliais, morką sutarkuokite arba taip pat supjaustykite kubeliais, susmulkinkite petražoles, sudėkite virtus arba konservuotus avinžirnius. Aitriąją papriką susmulkinkite ir sumaišykite su apelsinų...
Zuikiai miške

Zuikiai miške 4 asm.

Į jautienos ir kiaulienos faršą įdėkite porą kiaušinių trynių, juodo malto pipiro, druskos pagal skonį, trinto česnako ir smulkiai pjaustytus bei vos vos apkeptus svogūnus. 10–15 minučių maišykite faršą ir suformuokite zuikučių kūnelius, akytes (iš...
Šokoladinis pyragas su kokakola

Šokoladinis pyragas su kokakola 4 asm.

Sviestą gerai išsukite su cukrumi. Paeiliui įplakite kiaušinius, kakavą, druską, vanilės ekstraktą, aliejų ir kefyrą. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir kokakolą. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardelę. Kepkite orkaitėje, į...
Blynai su obuoliais

Blynai su obuoliais 2 asm.

Kiaušinius išplakite su cukrumi. Įpilkite pieną, aliejų, grietinę, vanilę, druską, cinamoną, kepimo miltelius ir vėl gerai viską suplakite. Miltus dėkite po truputį – jų reikia tiek, kad tešla pasidarytų grietinės tirštumo. Kuo plonesnėmis skiltelė...
Vištienos kepsneliai su konservuotais ananasais

Vištienos kepsneliai su konservuotais ananasais 4 asm.

Vištienos filė supjaustykite kepsnio dydžio gabaliukais ir lengvai juos pamuškite. Pabarstykite, vištienos prieskoniais, druska, pipirais, sudėkite į dubenį, užpilkite konservuotų ananasų sirupu ir palikite marinuoti 30 min. Sutarkuokite fermentinį...
Užkandis „Lapeliai“

Užkandis „Lapeliai“ 2 asm.

Iš baltos duonos riekelės išpjaunami lapeliai – iš vienos riekelės išeina du lapeliai. Juos apkepkite keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Tada dalį lapelių ištrinkite (abi puses arba vieną) česnaku (bet nebūtina, jeigu nepatinka kvapas ar užkandis bus...
Vištiena kiniškai

Vištiena kiniškai 4 asm.

Išvirkite ryžius. Sausoje keptuvėje paskrudinkite sezamų sėklas.  Vištienos krūtinėlę supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.  Cukiniją supjaustykite pusžiedžiais, morką – žiedeliais, svogūną – pusžiedžiais, paprikas – šiaudeliais. Nuluptą imbiero...
Keptas kumpis

Keptas kumpis 4 asm.

Kiaulienos kumpį ištepkite majonezu, garstyčių ir persilado (prieskonių mišinys) mišiniu, įdėkite į kepimo rankovę ir palikite marinuotis keletą valandų. Prieš kepant mėsą, nuluptas bulves supjaustykite skiltelėmis, apibarstykite bulvių prieskoniais,...
Troškintos ropės su prieskoniais

Troškintos ropės su prieskoniais 2 asm.

Ropes supjaustykite šiaudeliais, sudėkite į indą, apšlakstykite aliejumi,  supilkite vandenį ir uždengę troškinkite orkaitėje, kol suminkštės. Patiekite paskaninę druska, cukrumi, kardamonu, pipirais, muskato riešutu.
Kepti obuoliai su avietėmis ir granola

Kepti obuoliai su avietėmis ir granola 4 asm.

Obuolius nuplaukite, nupjaukite jų viršūnėles ir išvalykite sėklalizdžius. Avietes sumaišykite su 1 valg. š. medumi ir padalinkite keturiems obuoliams įdaryti. Sumaišykite likusius ingredientus: granolą, 4 valg. š. medaus, cinamoną. Gauta mase į...
Burnoje tirpstantis obuolių pyragas

Burnoje tirpstantis obuolių pyragas 4 asm.

Į gilų indą įmuškite kiaušinius, suberkite visą cukrų ir plakite tol, kol masė pasidarys puri. Tuomet reikia suberti vanilinį cukrų ir visą aliejų. Gautą masę permaišykite. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, kelis sykius nusijokite ir tada...