Artimųjų Rytų virtuvė - visi receptai

Egiptietiškas ryžių ir lęšių troškinys „kosheri“ 6 asm.

Miško žvėrys: Ar pastebėjote, kad žiemą norisi visai kitokių prieskonių nei šiltuoju metų laiku? Štai tada pradedu vartyti Artimųjų Rytų receptus. Šis troškinys skanus tiesiog pats vienas – ir šiltas, ir šaltas. Visuomet gaminu jo daugiau ir kitądien turiu, ką įsidėti pietums. Jis yra iš šefo Yotamo Ottolenghi knygos „The Cookbook“.

Žymės: Lęšiai, ryžiai, troškiniai, egzotiškas patiekalas, Artimųjų Rytų virtuvė

Naminė sezamų chalva 6 asm.

Nors tai išties nekasdienis produktas, paprastą chalvos variantą galima nesunkiai pasigaminti ir namuose.

Žymės: skanėstas, saldumynas, desertas, chalva, sezamas, Artimųjų Rytų virtuvė

Falafeliai su humusu ir sezoninėmis daržovėmis 2 asm.

FeedMySister.com: Falafelių nepavyksta pasigaminti iš konservuotų avinžirnių, todėl viskas prasideda viena diena anksčiau, kai užmerkiame avinžirnius. Atrodo, kad sudėtinga, bet pats gaminimas labai nesunkus, tėra keli etapai ir reikia tik suplanuoti, kada ką daryti.

Žymės: Avinžirniai, Vegetariškas, Falafeliai, vegetariška, humusas, Artimųjų Rytų virtuvė