Vilnius +1°

Carpaccio - visi receptai

Jautienos carpaccio
1
2
3
4
5

Jautienos carpaccio 4 asm.

Skanus, gražiai atrodantis ir greitai paruošiamas užkandis. 
Žymės: užkandis, mėsa, jautiena, užkandžiai, karpačo, karpačas, carpaccio
Voveraičių „carpaccio“
1
2
3
4
5

Voveraičių „carpaccio“ 4 asm.

Jurga ir Paulius Jurkevičiai: Kadangi tai visiškai nenuodingas (nebent būtų kokios nors individualios alergijos atvejis), lengvai virškinamas ir nekirmijantis grybas mes siūlome su juo elgtis – per favore ne dzūkiškai, o švelniai – itališkai. Nevirti, nekepti, netroškinti ir nekankinti. Marinuoti ir valgyti žalią.
Žymės: Itališkas, užkandis, grybai, italų, voveraitės, karpačo, karpačas, carpaccio