„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
česnakai - visi receptai 14 puslapis
Žuvimis įdarytos paprikos 4 asm.
1. Bulves išvirkite, nusunkite ir dar karštas sugrūskite. 2. Pieną supilkiteį nedidelį puodą, sudėkite žuvis ir užvirinkite. Nukelkite nuo ugnies ir palikite aušti. 3. Kai puodas praauš tiek, kad nebebus pavojaus nusideginti, žuvis iš pieno iš...
Ant grotelių keptas sūris 4 asm.
1. Sūrį aptepkite majonezu, apibarstykite prieskoniais ir suvyniokite į aliuminio foliją. Kepkite ant grotelių 10–15 minučių iš abiejų pusių. 2. Tuomet nuimkite folijos viršų ir dar kuriam laikui palikite, kad apskrustų. Skanaus! Skaitykite...
Jautienos kepsniai ant grotelių 5 asm.
1. Supjaustykite kepsniams jautieną ir įtrinkite druska bei pipirais. 2. Paruoškite marinatą: sumaišykite citrinų sultis su alyvuogių aliejumi ir medumi. Apliekite juo kepsnius. Palaikykite kelias valandas, o dar geriau per naktį. 3. Paruoštus...
Karštosios kalmarų salotos 8 asm.
1. Citriną nulupkite ir išdalykite skiltelėmis. Į keptuvę įpilkite šaukštą vandens, suberkite cukrų ir maišydami kaitinkite, kol užvirs. Į verdantį sirupą sudėkite citrinų skilteles ir maišydami kaitinkite 8–10 min. Kiekvieną citrinų skiltelę...
Jūrinis ungurys su vyno padažu 6 asm.
1. Žuvį nuvalykite, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Juos pavoliokite miltuose ir apkepkite su šaukštu sviesto. 2. Svogūnus ir česnakus smulkiai sukapokite ir pakepinkite su šaukštu sviesto. 3. Pievagrybius pakepinkite su likusiu sviestu....
Aguročių kepsneliai 3 asm.
1. Kuo didesnėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, trumpai pakepinkite sugrūstus česnakus, imbierus, tada sudėkite aguročių griežinėlius ir vartydammi kepkite, kol suminkštės. 2. Aguročių griežinėliams pradėjus darytis permatomiems, sudėkite pomidorus...
Sočioji guliašo sriuba 8 asm.
1. Mėsą supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais (tai padaryt lengviau, kai ji gerokai pašalusi). 2. Keptuvėje įkaitinkite du šaukštus aliejaus ir kepinkite svogūnus, kol truputį paruduos. Išgriebkite, į tą pačią keptuvę supilkite likusį aliejų,...
Švediškos bulvės („Hasselback Potatoes“) 4 asm.
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. 2. Šviežias bulves gerai nuplaukite. 3. Svarbiausia, ruošiant šį švedišką bulvių patiekalą, dailiai ir teisingai supjaustyti bulves. Turite supjaustyti jas...
Rudeninė sriuba 4 asm.
1. Džiovintus grybus užpilkite 300 ml verdančio vandens ir palikite mirkti. .2 Makaronus suberkite į sausą skardą, apšlakstykite aliejumi ir kepkite 180 °C orkaitėje 10 min. (turi įgauti gražią auksinę spalvą). 3. Storasienio puodo dugną...
Močiutės česnakų sriuba 4 asm.
1. Storasieniame puode įkaitinkite aliejų, sudėkite kubeliais supjaustytą šoninę, griežinėliais supjaustytus česnakus, susmulkintą aitriąją papriką, plonais žiedais supjaustytą svogūną, suberkite čiobrelius ir kepinkite, kol šoninės griežinėliai...
Kreminė brokolinių kopūstų sriuba 6 asm.
1. Brokolinius kopūstus apvirkite garuose arba 2 min. pakaitinkite mikrobangų krosnelėje. 2. Morkas sukrėskite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą, įpilkite šaukštą vandens, uždenkitei ir didžiausiu galingumu kaitinkite 7 minutes. Galima iš...
Pikantiški moliūgai 4 asm.
1. Moliūgą supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į skardą žieve į apačią. Apšlakstykite šaukštu aliejaus, apibarstykite pipirais ir kepkite 180 °C orkaitėje 40 min. Ištraukite ir palikite ataušti. 2. Ataušusių moliūgų minkštimą šaukštu...
Grybų „ikrai“ 4 asm.
1. Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite sugrūstus česnakus, smulkiai sukapotą svogūną ir čiobrelius. 2. Sudėkite nuvalytus ir supjaustytus grybus, padidinkite ugnį ir troškinkite 10 min. Įpilkite acto ir neuždengę kaitinkite, kol visas atsiradę...
Dvispalvė užkandėlė 4 asm.
1. Saulėje džiovintus pomidorus labai gerai nuvarvinkite, sumaišykite su kapotais kaparėliais. 2. Želatiną užpilkite grietinėle, kai išbrinks, trumpai pakaitinkite garų vonelėje, kad želatina ištirptų. 3. Paruoškite varškės kremą: fetą sumaiš...
Kepti pomidorai 4 asm.
1. Pomidorus nuplaukite, viršūnėles nupjaukite, išskobkite minkštimą, jį susmulkinkite. 2. Prikaistuvyje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite. Sudėkite trintus česnakus ir dar minutę pakaitinkite....
Trinta smidrų sriuba 3 asm.
1. Smidrus nuvalykite, kotelius supjaustykite, viršūnėles palikite sveikas. 2. Svogūną ir česnaką nulupkite, susmulkinkite, kol dailiai pagels, pakepinkite svieste, tada sumeskite smulkintus porus, smidrų kotelius ir pakepkite apie 5 min., iki jie...
Česnakinis batonas 4 asm.
1. Vandenį pašildykite iki 37 laipsnių. 2. Mieles sutrupinkite į dubenį ir trindami mediniu šaukštu ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens, tada supilkite likusį vandenį. 3. Sudėkite pusę miltų ir gerai išmaišykite. Po truputį suberkite ir...
Pyragas su špinatais 6 asm.
1. Špinatus atšildykite, nusausinkite. Razinas pamirkykite karštame vandenyje, irgi nusausinkite. Česnakus ir svogūną nulupkite, sukapokite, pakepinkite šaukšte sviesto, tada sukrėskite špinatus ir labai trumpai, kad špinatai vos sušiltų, juos...
Mocarelos užkandis 2 asm.
1. Mocarelą išimkite iš pakuotės, nuvarvinkite, nusausinkite ir šiek tiek paridenkite ant medinės lentos, kad rutuliukai suminkštėtų. 2. Paruoškite marinatą: česnakus ir aitriąją papriką nulupkite, sukapokite. Visus prieskonius sumaišykite su ž...