„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Didžkukuliai - visi receptai

Cepelinai su raugintais kopūstais

Cepelinai su raugintais kopūstais 4 asm.

500 g bulvių išvirkite su lupenomis, atvėsinkite, nulupkite ir sumalkite. Likusias bulves nuskuskite ir sutarkuokite bulvine tarka. Tarkuotose bulvėse susidariusias sultis nusunkite. Palikite kelias minutes pastovėti, kol ant dugno nusės krakmolas....
Grybų įdaras didžkukuliams

Grybų įdaras didžkukuliams 6 asm.

Sūdytus grybus pamirkykite vandenyje. Tuomet nupilkite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir išvirkite. Paruoštus grybus ir lašinukus sumalkite mėsmale. Sumaišykite su įkaitintoje keptuvėje pakepintais kapotais svogūnais, kiaušiniu, maltais džiū...
Varškės įdaras didžkukuliams

Varškės įdaras didžkukuliams 5 asm.

Varškę pertrinkite. Lašinukus paspirginkite keptuvėje. Varškę sumaišykite su lašinukais, sviestu, grietine, kiaušiniu, mėtomis arba peletrūnu. Įberkite druskos pagal skonį. Viską gerai išmaišykite. Didžkukulius su varškės įdaru patiekite su...
Jautienos įdaras didžkukuliams

Jautienos įdaras didžkukuliams 6 asm.

Jautieną ir varškę (arba virtas bulves, jeigu vietoje varškės naudojate jas) sumalkite mėsmale. Supilkite grietinę, įberkite maltų juodųjų pipirų arba mairūno ir druskos pagal skonį. Gerai išmaišykite. Didžkukulius su jautienos įdaru patiekite su...
Kiaulienos įdaras didžkukuliams

Kiaulienos įdaras didžkukuliams 6 asm.

Kiaulieną sumalkite mėsmale. Supilkite grietinę, įberkite maltų juodųjų pipirų arba mairūno ir druskos pagal skonį. Gerai išmaišykite. Didžkukulius su kiaulienos įdaru patiekite su spirgučiais arba su tirpintu sviestu ir grietine.  
Cepelinai su mėsa, pagardinti petražolėmis

Cepelinai su mėsa, pagardinti petražolėmis 6 asm.

1. Žalias bulves sutarkuokite, nusunkite. Virtas pasūdykite, įpjaustykite svogūną ir sutrinkite. Jų masę  sumaišykite su žaliomis, suberkite krakmolą ir kruopščiai išminkykite. 2. Mėsą pagardinkite pipirais, smulkintais laurų lapeliais, bazilikais,...