„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Juoda duona - visi receptai

Naminė duonos gira

Naminė duonos gira 10 asm.

Vieniems gira – prisiminimuose likusios geltonos statinės ant ratų, kitiems – saldus gėrimas plastikiniame butelyje, tretiems – ąsotis ant šventinio stalo. Pastariesiems ir skirtas šis receptas.

Juodos duonos kamuoliukai

Juodos duonos kamuoliukai 6 asm.

Pirmiausia gaminsime karamelizuotus riešutus. Į  puodą supilkite cukrų, vandenį, užvirkite ir virinkite kol ištirps cukrus. Į gautą sirupą dėkite riešutus ir virkite maišydami tol kol išgaruos vanduo ir visi riešutai bus cukruje. Nuimkite puodą...
Juoda duona su džiovintomis slyvomis

Juoda duona su džiovintomis slyvomis 4 asm.

Raugo ruošimas: Vandenį, sausą raugą, ruginius miltus, cukrų ir mieles  gerai išmaišykite, dubenį uždenkite ir palikite šiltai apie 0,5 val. Salyklo ruošimas: Dubenyje sumaišykite salyklą, druską, grūdų ir sėklų mišinį, supilkite aliejų, už...
Juoda duona su  salyklu  ir saulėgrąžomis

Juoda duona su salyklu ir saulėgrąžomis 4 asm.

Maišinio ruošimas Raugą, ruginius miltus, šiltą vandenį  sumaišykite dubenyje, uždenkite rankšluosčiu ir 12–16 valandų palikite, kad išrūgtų. Tešlos ruošimas 1. Salyklą sumaišykite su verdančiu vandeniu ir leiskite pravėsti. Į dubenį su mišiniu...
Sumuštiniai su serbentais

Sumuštiniai su serbentais 4 asm.

1. Duoną supjaustykite plonomis riekėmis, jas perpjaukite per pusę. Ant kiekvienos uždėkite po kupiną šaukštą nuvarvintos grūdėtosios varškės. 2. Papuoškite raudonaisiais serbentais.   Knyga „Geri receptai“               Receptas iš...