„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Kepiniai - visi receptai 14 puslapis
Ypatingas kriaušių pyragas 4 asm.
1. Iš 150 g kambario temperatūros sviesto, kiaušinio, trynio, cukraus ir miltų išminkykite tešlą, susukite į foliją ir laikykite šaldytuve valandą. Atšalusią tešlą iškočiokite, įtiekite į riebalais išteptą atsegamą kepimo formą ir apspauskite kraš...
Krepšeliai su persikais 6 asm.
1. Miltus išsijokite pro sietelį. Įmuškite kiaušinį ir išsukite elektriniu maišytuvu. Šiltame vandenyje išbrinkinkite želatiną. 2. Puode ištirpinkite sviestą, įberkite 70 g miltelinio cukraus, sukrėskite tešlą ir išmaišykite. Formeles patepkite...
Keksiukai su persikais 6 asm.
1. Persikų puseles išgriebkite iš indelio, sudėkite į sietelį ir įstatykite į puodą nuvarvėti. Puseles supjaustykite nedidelėmis skiltelėmis. 2. Sviestą, rudąjį cukrų, vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos sukite elektriniu plaktuvu, kol cukrus iš...
Varškės pyragas su abrikosais 4 asm.
1. Šaldytos tešlos lakštus atšildykite ir iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo. 2. Abrikosus nusunkite, truputį sirupo palikite. Apskritą išardomą skardą išklokite kepimo popieriumi, dugną ir kraštus apdėkite tešlos stačiakampiais (turi nebūti...
Krepšeliai su kinkanais 4 asm.
1. Į dubenį suberkite miltus, vanilinį cukrų, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Į mišinį sutarkuokite sviestą, įmaišykite kiaušinį ir trynį. Užminkykite vientisą tešlą, padarykite rutulį, apvyniokite folija ir dėkite valandai į šaldytuvą. 2....
Tortas su persikais 4 asm.
1. Miltus išmaišykite su milteliniu cukrumi ir druska. Sudėkite tarkuotą sviestą ir pirštais viską sumaigykite. Į miltų ir sviesto masę supilkite kiaušinio trynį, įpilkite 1–2 šaukštus šalto vandens ir išminkykite. Tešlą valandą laikykite šaldytuve....
Biskvitinis pyragas su citrinomis ir grietinėle 6 asm.
1. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Baltymus su žiupsneliu druskos išplakite. Įberkite 100 g miltelinio cukraus ir plakite, kol masė sustandės. 2. Trynius su 150 g miltelinio cukraus rankiniu plakikliu plakite tol, kol pašviesės. Trečdalį...
Gardus citrinų pyragas 6 asm.
1. Paruoškite tešlą: atšaldytą sviestą su persijotais miltais ir milteliniu cukrumi sukapokite peiliu. Įpilkite šalto vandens, išminkykite ir iškočiokite. Tešla ištieskite 23 cm skersmens apskritos išardomos skardos dugną, kraštus ir mažiausiai...
Morkų duonelės su figomis 5 asm.
1. Gerai nuspauskite tarkuotas morkas. Jas dubenyje sumaišykite su išplaktais kiaušinių baltymais, ten pat suberkite cukrų, supilkite pieną ir viską gerai išmaišykite. 2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir...
Obuolių ir riešutų pyragas 6 asm.
1. Įkaitintoje orkaitėje trumpai paskrudinkite karijas, susmulkinkite. 2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. 3. Dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, kakavą ir druską. 4. Kitame dubenyje sumaiš...
Apelsininis keksas 6 asm.
1. Iki baltumo išsukite sviestą su cukrumi. Sukdami po vieną sumuškite visus kiaušinius ir supilkite trynius. Miltus persijokite su krakmolu ir kepimo milteliais. 2. Į išsuktą kiaušinių masę suberkite sutarkuotas apelsinų ir citrinų žieveles, į...
Varškės apkepas su razinomis 4 asm.
1. Per sietelį pertrinkite varškę. Į varškę supilkite grietinėlę, suberkite dalį miltų, supilkite kiaušinių trynius ir viską gerai sumaišykite. Tada suberkite likusius miltus, cukrų ir sutarkuotą vienos citrinos žievelę. Į šią masę supilkite iki...
Vištiena su žiediniais kopūstais 6 asm.
1. Vištieną supjaustykite gabaliukais, įberkite vištienos prieskonių ir kepkite įkaitintoje keptuvėje ant šlakelio aliejaus. 2. Žiedinį kopūstą susmulkinkite žiedynais ir apvirkite. Vištieną ir žiedinius kopūstus sumaišykite puode, įberkite...
Citrinų pyragas 4 asm.
1. Į dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius ir druską. Viską sumaišykite. 2. Sviestą išsukite, suberkite cukrų, po vieną muškite kiaušinius ir palengva maišykite. Maišykite, kol masė taps tiršta ir jos bus dvigubai daugiau. 3. Pamažu berkite...
Tirpstantis burnoje obuolių pyragas 6 asm.
1. Iš kiaušinio, miltų, grietinės, sviesto užminkykite tešlą. Jei reikia, įpilkite vandens. Iš tešlos iškočiokite keturis plonus lakštus. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais. 2. Į riebalais išteptą skardą dėkite tešlos lakštą, ant jo 1/3...
Sūrio pyragas su uogomis ir obuoliais 6 asm.
1. Pagrindui sviestą ištrinkite su miltais ir cukrumi iki trupinių, įmuškite trynius ir išminkykite. Jei tešla per biri, įpilkite truputį šalto vandens. Įdėkite pusvalandžiui į šaldytuvą. 2. Ištraukusi iš šaldytuvo išklokite tešlos trupiniais...
Sausainiai „sagutės“ 4 asm.
1. Pirmiausia susmulkinkite kambario temperatūros sviestą – peiliu supjaustykite kuo mažesniais gabalėliais arba (kiek įmanoma) sutarkuokite burokine tarka. 2. Suberkite į vieną indą visus birius produktus, sudėkite sviestą, įmuškite kiaušinius,...
Greipfrutų keksas 4 asm.
1. Greipfrutus 15 minučių pamirkykite vandenyje su šaukšteliu sodos. Išgriebkite, nusausinkite, nulupkite, išskirstykite skiltelėmis, nuo kiekvienos pašalinkite baltąją odelę. 2. Vieno vaisiaus minkštimą susmulkinkite peiliu, kito sutrinkite...
Krepšeliai su uogomis 8 asm.
1. Iš miltų, 40 g cukraus, kubeliais pjaustyto ir būtinai atšaldyto sviesto ir 3 šaukštų šalto vandens užmaišykite tešlą. Indą su tešla uždenkite maistine plėvele ir 30 min. padėkite į šaldytuvą. 2. Kol tešla šals, paruoškite jogurto masę:...