Keptos bulvės - visi receptai

Orkaitėje keptos bulvės su tuno padažu ir kiaušiniais

Orkaitėje keptos bulvės su tuno padažu ir kiaušiniais 4 asm.

Žvarboką vakarą vargiai kas atsisakytų su odele orkaitėje iškeptų miltingų bulvių, paskanintų pikantišku tuno padažu ir kiaušiniais. Toks patiekalas idealus, jei dieną nestokojote fizinio aktyvumo – tvarkėtės sodyboje, važiavote dviračiais, o gal leidotės į ilgą pasivaikščiojimą. Šiuo receptu savo knygoje „Simple“ dalinasi žymus šefas Yotamas Ottolenghi.

Keptos bulvės su balzaminiu actu

Keptos bulvės su balzaminiu actu 4 asm.

Taip iškeptos bulvės tiks prie pačių įvairiausių mėsos patiekalų ir net ryškesnio skonio žubies. 

 

Keptos bulvės su garstyčiomis

Keptos bulvės su garstyčiomis 4 asm.

Taip paruoštos bulvės taps ir puikiu garnyru, ir įdomiu savarankišku užkandžiu. Išbandykite!

 

Su čiobreliais keptas viščiukas ir česnakinės bulvės

Su čiobreliais keptas viščiukas ir česnakinės bulvės 4 asm.

Leiskite sau pasilepinti daug darbo nepareikalausiančiu patiekalu – su priedais keptu viščiuku, kurį lydi skanutėlės bulvės.

Bulvės su sūriu ir rozmarinu garnyrui

Bulvės su sūriu ir rozmarinu garnyrui 4 asm.

Bulvės – bene populiariusias garnyras, tačiau pabandykite jas iškepti šiek tiek įdomiau. Pikantiškas sūris ir rozmarinas suteiks joms įdomių skonio ir aromato natų.

 

Silkės ir keptų bulvių salotos

Silkės ir keptų bulvių salotos 1 asm.

Maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė Pasaulinės maisto dienos proga pasiūlė gan neįprastas salotas.

Trijų sūrių bulvės, keptos folijoje

Trijų sūrių bulvės, keptos folijoje 2 asm.

Pasakiškas užkandis ar garnyras prie kitų ant grotelių keptų patiekalų.

Ant grilio keptos saldžiosios bulvės su medumi

Ant grilio keptos saldžiosios bulvės su medumi 5 asm.

Kvapnios, salsvos, gardžios – tokios bus pagal šį receptą iškeptos saldžiosios bulvės (batatai).

Ant grilio keptos bulvės su česnaku

Ant grilio keptos bulvės su česnaku 4 asm.

Taip keptos bulvės taps puikiu, greitai paruošiamu garnyru prie mėsos ar žuvies. 

Žuvis su bulvytėmis pagal britišką rceptą

Žuvis su bulvytėmis pagal britišką rceptą 4 asm.

Vytaras Radzevičius („Pasaulio puodai“): „Fish and chips“ – visame pasaulyje žinomas ir įvairiai gaminamas nacionalinis anglų patiekalas, gruzdinta menkė tešloje su bulvėmis. Nežinia, iš kur atsiradęs ir kieno sugalvotas, bet pirmą kartą minimas rašytiniuose šaltiniuose 1860 metais. Patyrę anglų jūreiviai visais laikais sakydavo – skaniausias „fish and chips“ yra ten, kur matosi jūra.

Orkaitėje keptos bulvės

Orkaitėje keptos bulvės 4 asm.

Neskustas bulves virkite 15 minučių, nusunkite, atvėsinkite ir nulupkite. Apibarstykite druska, pipirais, prieskoniais. Šoninės juosteles pertepkite garstyčiomis ir medumi. Šonine apvyniokite bulves bei apriškite jas svogūnų laiškais. Bulves...
Keptos bulvės įdarytos faršu

Keptos bulvės įdarytos faršu 4 asm.

Bulves nulupkite, perpjaukite per vidurį ir išskobkite vidų. Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, džiuvėsėliais, prieskoniais, smulkintu svogūnu, pasūdykite. Išskobtas bulvių puseles pabarstykite bulvių prieskoniais su žolelėmis ir paruoštu mėsos...
Bulvių skiltelės

Bulvių skiltelės 4 asm.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, česnakinę druską, džiovintą rozmariną, druską, pipirus ir rūkytą papriką. Išplakite šakute...
Kiaušiniais įdarytos orkaitėje keptos bulvės

Kiaušiniais įdarytos orkaitėje keptos bulvės 4 asm.

1. Bulves gerai nuplaukite ir nusausinkite. Galite nuskusti, o jei naudojate šviežias, galite virti ir su odelėmis. Sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite, kol išvirs. Patikrinti, ar išvirė, galite peiliu ar šakute: jei peilis sminga į...
Įdarytos bulvės

Įdarytos bulvės 2 asm.

1. Dideles nušveistas bulves išvirkite su lupena, perpjaukite per pusę ir išskobkite viduriukus. 2. Išvirkite morkas. Morkas ir krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su išskobta bulvių mase. Susmulkinkite ir pakepinkite svogū...
Apskrudusios bulvės su lengvu padažu

Apskrudusios bulvės su lengvu padažu 2 asm.

1. Subadykite kruopščiai nuplautos ir nusausintoas bulves šakute ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol taps minkštos (gali prireikti iki 1,5 val.).  2. Sumaišykite grietinę su laiškiniu svogūnu, įberkite druskos ir maltųs juodųjų pipirų ir padė...
Orkaitėje keptos bulvės

Orkaitėje keptos bulvės 3 asm.

1. Bulves gerai nušveiskite, supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į karščiui atsparią kepimo formą, apšlakstykite aliejumi. 2. Česnakus nulupkite, sukapokite, sumaišykite su džiūvėsėliais, rozmarinų šakelėmis, druska, pipirais, aitriąja paprika ir...