Mairūnas - visi receptai

Velykinė lydeka, įdaryta kiaušinukais, lašiša, špinatais 4 asm.

Lydeką nuskuskite, perpjaukite pilvą kuo mažesniu pjūviu, išimkite vidurius, gerai išplaukite. Žuvies mėsą atskirkite nuo odos ir ją sumalkite kartu su daržovėmis, žolelėmis bei piene mirkytu ir nusunktu batonu. Įmuškite kiaušinį, įdėkite tirpinto...

Žymės: kiaušiniai, porai, morkos, Lašiša, salierai, Žuvis, paprikos, svogūnai, pienas, grietinėlė, batonas, grietinė, lydeka, įdaryta žuvis, putpelių kiaušiniai, receptai, manai, mairūnas, receptas

Sotusis bulvių pyragas 4 asm.

Kol nuluptos bulvytės linksmai verda su druska, svogūnu ir krapais, ruošiamas pyrago įdaras. Svieste apkepkite smulkintas daržoves – svogūną, cukiniją, papriką kartu su smulkintomis petražolėmis. Šaldytus grybus ir šaldytas daržoves kartu supilkite...

Žymės: Bulvės, kiaušiniai, pyragas, kiauliena, daržovės, svogūnas, miltai, svogūnai, receptai, Krapai, krakmolas, mairūnas, receptas, alyvuogių aliejus

Bulvinių blynų pica 4 asm.

Nuluptas ir nuplautas bulves smulkiai sutarkuokite. Į jas įmaišykite kiaušinius, suberkite prieskonius, pasūdykite. Gerai išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iškepkite lietinių blynų dydžio blynus. Įdarui kitoje keptuvėje apkepinkite...

Žymės: Bulvės, pievagrybiai, sūris, kiaušiniai, pica, paprikos, mairūnas, bynai

Antis a la Angelė 4 asm.

Sukapokite antį vidutinio dydžio gabaliukais ir įtrinkite druska, pipirais, ir, svarbiausia, - mairūno prieskoniais. Užspauskite citrinos sulčių ir aptepkite medumi (užteks gero šaukšto, ne daugiau). Pabučiuokite antytę ir palikite pasimarinuoti...

Žymės: salierai, medus, antis, receptai, citrinos, mairūnas