Medus - visi receptai 5 puslapis

Marinuotos alyvuogės

Marinuotos alyvuogės 6 asm.

Nuo visų alyvuogių nupilkite skystį ir visas rūšis atskirai suberkite į užsukamus indus. Česnakus nulupkite, sukapokite. Apelsiną labai gerai nuplaukite šepetėliu po tekančiu vandeniu, išspauskite sultis. Citrinos žievelę nutarkuokite. Aitriąją...
Marmeladas su agaru

Marmeladas su agaru 5 asm.

Pusę kiekio pasirinkto skysčio sumaišykite su agaru ir užvirinkite. Likusiame vandenyje ištirpinkite medų arba cukrų ir supilkite į verdantį agarą. Pakaitinkite, kol užvirs ir išpilstykite į formeles. Vėsinti galite tiesiog kambaryje, šaldyti...
Burokėlių salotos su apelsinais

Burokėlių salotos su apelsinais 4 asm.

Salotų lapelius gerai nuplaukite, nusausinkite specialioje salotų džiovykloje arba, uždengusi kiaurasamtį lėkšte, smarkiai nupurtykite. Sudėkite į sandariai uždaromą dėžutę ir apie pusvalandį palaikykite šaldytuve – lapeliai bus dailios formos ir...
Sveikuoliški šokoladiniai saldainiai

Sveikuoliški šokoladiniai saldainiai 10 asm.

Pirmiausia ištirpinkite kakavos sviestą. Supjaustykite jį kuo mažesniais gabalėliais ir, nuolat maišydami, ištirpinkite karšto vandens vonelėje (indą su sviestu įstatykite į didesnį indą karštu vandeniu).  Tuomet į išsilydžiusią masę sudėkite...
Imbieriniai nameliai

Imbieriniai nameliai 2 asm.

Inde pakaitikite išmaišytą sviestą, medų, kakavą, meduolių prieskonius ir miltelinį cukrų. Įmaišykite persijotus miltus su kepimo milteliais arba soda, įmuškite kiaušinius, išmaišykite ir suminkykite tešlą. Atidėkite tešlą 15 min. į šoną....
Imbieriniai sausainiai

Imbieriniai sausainiai 6 asm.

Sviestą, pieną, medų ir cukrų dėkite į puodą ir viską ištirpinkite, kai viskas ištirpsta sudėkite prieskonius, kartais pamaišydami virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Miltus persijokite su kepimo milteliais ir į juos supylus truputį atvėsintą...
Meduoliai

Meduoliai 12 asm.

Mūsų šeimos kalėdine tradicija tapo meduolių gaminimas ir jų puošimas, į kurį įtraukiami net kaimynai, nes meduolių būna tiek daug, kad vieni tiesiog nespėtume. Tai puiki stalo dekoracija ir graži dovanėlė artimiems draugams. O svarbiausia ne tik gražu, bet ir labai skanu.

„Tirpstantys seniai besmegeniai“

„Tirpstantys seniai besmegeniai“ 6 asm.

Seniai besmegeniai Tešlos gaminimas: Viename puode išlydykite sviestą, medų, kakavą ir meduolių prieskonius. Masei pravėsus, supilkite miltelinį cukrų ir sumaišykite. Persijokite miltus su kepimo milteliais ir supilkite atvėsusią medaus,...
Pats skaniausias mamos medaus tortas

Pats skaniausias mamos medaus tortas 6 asm.

Nė viena svarbi šeimos šventė neapsiena be pačio skaniausio mamos medaus torto. Ne išimtis ir ateinančios Kalėdos, nes jų proga ir vėl mėgausimės šiuo nuostabiu nepakeičiamu saldėsiu. Atrodo tai toks elementarus ir paprastas tortas, tačiau paprastume ir slypi puikus skonis, kuris ne tik puošia šventinį stalą, bet ir pamalonina visų skrandukus.

Klasikinis medaus tortas

Klasikinis medaus tortas 6 asm.

Tortas 24-26 cm. skersmens Matavimui naudojama 200 ml stiklinė Papločiai. Į puodą berkite cukrų, dėkite sviestą ir medų. Statykite ant vandens garų vonelės, ir nuolat maišydami kaitinkite, kol masė taps vienalytė ir ištirps cukrus. Tuomet masę atvė...
Medaus ir čili pipirų sviestas

Medaus ir čili pipirų sviestas 4 asm.

Sudėkite visus produktus į maisto smulkintuvą. Įjunkite ir viską smulkinkite, kol produktai susimaišys. Supakuokite. Sudėkite sviestą į stiklinį indelį, uždenkite dangteliu. Suformuokite ritinėlį ir suvyniokite į kepimo popierių. Kraštus užsukite...
Skruzdėlynas

Skruzdėlynas 4 asm.

Kiaušinius išplakite, įdėkite druskos, įpilkite šaukštą degtinės, aliejaus ir viską išmaišykite. Po to po truputi berkite išsijotus miltus ir minkykite tešlą. Ji turi gautis tokia puskietė. Tada kai tešla suminkyta, plėškite nuo jos gabalą tešlos...
Meduolinis vyniotinis

Meduolinis vyniotinis 6 asm.

Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir gerai išplakite. Į dubenį įdėkite sviestą ir medų, statykite ant labai silpnos ugnies ir, nuolat maišydami, kaitinkite, kol sviestas ir medus visiškai ištirps. Nukėlę nuo ugnies, sudėkite miltus,...
Sprandinės vyniotinis „Siurprizas“

Sprandinės vyniotinis „Siurprizas“ 6 asm.

Sprandinę perpjaukite išilgai: mėsos gabalas turi būti maždaug 1,5 cm storio. Nestipriai pamuškite. Kiaulieną iš abiejų pusių pabarstykite šiai mėsai skirtais prieskoniais, druska ir pipirais. Špinatus sutrinkite karštame vandenyje. Paskui...
Vištienos suktinukai su špinatais ir džiovintomis spanguolėmis

Vištienos suktinukai su špinatais ir džiovintomis spanguolėmis 4 asm.

Vištiena pamuškite, kad taptų panaši į plonus kepsnelius. Visus likusius ingredientus sumaišykite, ir gautu marinatu užpilkite mėsą, palikite marinuotis (galite per naktį). Špinatus trumpai pakaitinkite verdančiame pasūdytame vandenyje (~2min.),...
Meduolinis namelis

Meduolinis namelis 6 asm.

Įmuškite kiaušinius į dubenį, supilkite cukrų, medų, tirpintą margariną ir viską sumaišykite. Dubenį dėkite ant puodo su verdančiu vandeniu ir maišykite. Kai ištirps cukrus, nukelkite dubenį nuo garų, supilkite į jį sodą ir gerai viską išsukite....
Kalėdiniai meduoliai

Kalėdiniai meduoliai 10 asm.

Medų, sviestą ir miltelinį cukrų ištirpinkite garų vonelėje. Atvėsinkite ir sumaišykite su išplaktais kiaušiniais, suberkite sodą ir persijotus sausus produktus. Užminkykite tešlą, iškočiokite 0,5 cm storio lakštą, spauskite formele meduolius ir...
Traškios apkepėlės

Traškios apkepėlės 6 asm.

Tešlą atšildykite, kaip nurodyta ant pakuotės. Kriaušes su žieve gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu, perpjaukite per pusę, išskobkite sėklalizdžius. Gilioje keptuvėje išlydykite sviestą, supilkite grietinėlę, martinį, suberkite...
Medaus sausainiai

Medaus sausainiai 6 asm.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir gvazdikėliais. Sviestą išsukite su medumi, įmuškite kiaušinį ir maišydami po truputį suberkite miltus, kakavą ir riešutus. Nedidelius tešlos blynelius šaukšteliu dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą,...
Šokoladinis mėtinis nekeptas „brownie“

Šokoladinis mėtinis nekeptas „brownie“ 4 asm.

Grikius iš vakaro užpilkite vandeniu ir palikite mirkti. Ryte perplaukite kelis kartus, kol neliks tąsaus vandens, bėgančio nuo grikių. Grikius reikia apdžiovinti. Gal turite dehidratatorių, tada jame apdžiovinkite; arba naudokite orkaitę-...