„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Sluoksniuota tešla - visi receptai 2 puslapis
Mėsos ir grybų pyragas 4 asm.
1. Tešlą atšildykite, iškočiokite ir įklokite į išardomą kepimo skardą. Tešlą įklokite taip, kad uždengtumėte ir kraštus. Faršą apkepkite su smulkintais svogūnais, morkomis ir grybais, pagardinkite žolelėmis, pipirais ir druska. 2. Į pravėsusį farš...
Pyragaičiai su braškėmis ir migdolais 6 asm.
1. Tešlą atšildykite, supjaustykite į šešis gabalėlius, juos sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pabadykite šakute. 2. Tešlos gabalėlių kraštus aptepkite tirpintu sviestu. 3. Ant tešlos uždėkite po kelis griežinėlius marcipano. Ant jų...
Traškūs pyragaičiai 4 asm.
1. Tešlą atšildykite. Lakštų kraštus įpjaukite ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 12 minučių. 2. Ištirpintą ir ataušintą sviestą supilkite į išsijotus miltus, suberkite citrinos žieveles, įberkite...
Obuolių ir riešutų pyragas 4 asm.
1. Tešlą atšildykite ir pakočiokite. Kinkanus minutę pavirkite, atvėsinkite ir supjaustykite žiedais. 2. Marcipaną, grietinėlės sūrį ir cukrų išsukite, mase aptepkite tešlos lakštus. 3. Iš obuolių specialiu įrankiu išskobkite šerdis. Obuolius...
Sluoksniuotos tešlos pyragas su obuoliais ir slyvomis 4 asm.
1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Slyvas perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus. 2. Obuolius sudėkite į karščiui atsparų indą, suberkite cinamono ir cukraus mišinį, įpilkite 50 ml vandens ir kaitinkite ant vidutinės ugnies 10...
Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su kriaušėmis 4 asm.
1. Kriaušes perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklalizdžius ir supjaustykite griežinėliais. 2. Į puodą supilkite vyną, cukrų ir pusės citrinos sultis. Užvirinkite ir nukelkite nuo viryklės. 3 Į sirupą sudėkite kriaušes, palaikykite 10 minučių,...
Rageliai su sūriu 5 asm.
1. Tešlą atšildykite ir supjautykite trikampiais (iš jų vėliau ir bus formuojami „rageliai“). 2. Įdarui naudojamą sūrį sutarkuokite, sumaišykite su smulkintais česnakais ir džiovintais kalmarais. 3. Tuomet įdarą dėkite į tą trikampio dalį, kuri...
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai 4 asm.
1. Slyvas nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite pusiau, išimkite kaulus, supjaustykite griežinėliais, apliekite vynu ir palikite 15 minučių pastovėti. Išgriebusi gerai nuvarvinkite. 2. Medų sukrėskite į nedidelį karščiui atsparų dubenėlį, į...
Kiaušiniai sluoksniuotos tešlos “lizdeliuose” 3 asm.
1. Iš šiek tiek atšilusios tešlos stikline išspauskite 12 skritulių (6 – 7 cm skersmens). Iš 6 skritulių mažesniu indu (pavyzdžiui, taurele) išspauskite 4 – 4,5 cm skersmens angas. Sveikuosius skritulius patepkite išplaktu kiaušiniu, ant kiekvieno...
Žuvies pyragas 6 asm.
1. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, perliekite šaltu vandeniu ir išverskite į didelį dubenį. Dar šiltus sumaišykite su susmulkintais svogūnais, petražolėmis, kario milteliais. Sudėkite gabalėliais supjaustytą žuvį, skiltelėmis supjaustytus...
Sluoksniuotos tešlos pyragas 4 asm.
1. Obuolius bei rabarbarus nulupkite, supjaustykite, sudėkite į ugniai atsparų indą, suberkite cinamono ir cukraus mišinį, įpilkite 50 ml vandens ir ant vidutinės ugnies kaitinkite 10 min. 2. Iš šiek tiek atšilusios tešlos išpjaukite truputį...