Sūrio rutuliukai - visi receptai

Kepti sūrio rutuliukai

Kepti sūrio rutuliukai 4 asm.

Tai sotesnis užkandis kurį, pasiruošus iš anksto, patogu pasiimti į pramogas gamtoje. 

Sūrio pyragas-kamuoliukai

Sūrio pyragas-kamuoliukai 4 asm.

Atrodo, visi žinome, kas per desertas yra sūrio pyragas, taip pat ir tai, kad jo interpretacijų daugybė. Tiesa, dažniausiai varijuojama skirtingais papildomais ingredientais, o forma išlieka klasikinė. Tik ne šįkart! Išmėginkite sūrio pyrago-kamuoliukų receptą, kurį pristato kulinarinių knygų autorius Alfas Ivanauskas.

Sūrio rutuliukai

Sūrio rutuliukai 6 asm.

Fermentinį sūrį (geriau rinkitės kietesnį) sutarkuokite stambia tarka. Į dubenį suberkite kmynus, įmuškite kiaušinius, įberkite žiupsnį druskos ir viską sumaišykite. Įberkite šiek tiek miltų ir vėl pamaišykite. Miltus berkite palaipsniui, kol...
Sūrio rutuliukai su staigmena viduje

Sūrio rutuliukai su staigmena viduje 3 asm.

1. Varškę ir pelėsinį sūrį sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės. 2. Pasiruoškite riešutus ir sėklas, kuriuose apvoliosite sūrio rutuliukus. Džiovintas spanguoles supjaustykite kuo smulkiau, saulėgrąžas ir sezamų sėklas galite šiek...
Sūrio rutuliukai

Sūrio rutuliukai 4 asm.

1. Sutarkuokite sūrį, sudėkite visus kitus produktus ir viską gerai išmaišykite, kad gautųsi vientisa masė. 2. Formuokite rutuliukus ir dėkite į įkaitintą aliejų. 3. Kai rutuliukai apskrus ir susidarys traški plutelė, traukite iš keptuvės ir dė...
Sūrio rutuliukai

Sūrio rutuliukai 4 asm.

Smulkiai sutarkuokite sūrį. Iki standumo suplakite kiaušinių baltymus, atsargiai įmaišykite sūrį. Masė turi būti pakankamai kieta, kad būtų galima suformuoti rutuliukus. Gruzdintuvėje arba puode įkaitinkite aliejų iki 180 ºC temperatūros. Jei...