Sūris - visi receptai 11 puslapis

Sūrio pyragėliai

Sūrio pyragėliai 4 asm.

1. Tešlą atitirpinkite, iškočiokite ir supjaustykie mažais stačiakampiais.  2. Parmezano sūrį sutarkuokite, mocarelą supjaustykite kubeliais ir dėkite ant tešlos. 3. Viršų užbarstykite bazilikais, užpilkite pomidorų padažo ir pašaukite į orkaitę 20...
Salotos su gražgarstėmis ir džiovintais pomidorais

Salotos su gražgarstėmis ir džiovintais pomidorais 2 asm.

1. Džiovintus pomidorus, avokadą ir sūrį supjaustykite gabalėliais. 2. Gražgarstes nuplaukite ir, jei didelės, šiek tiek suplėšykite. 3. Visus produktus dėkite į lėkštę, apibarstykite saulėgrąžomis bei migdolų drožlėmis ir apšlakstykite alyvuogių...
Sūrio rutuliukai su staigmena viduje

Sūrio rutuliukai su staigmena viduje 3 asm.

1. Varškę ir pelėsinį sūrį sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės. 2. Pasiruoškite riešutus ir sėklas, kuriuose apvoliosite sūrio rutuliukus. Džiovintas spanguoles supjaustykite kuo smulkiau, saulėgrąžas ir sezamų sėklas galite šiek...
Švelnusis padažas

Švelnusis padažas 5 asm.

1. Sutarkuokite sūrį ir susmulkinkite krapus. 2. Sumaišykite visus produktus ir pagardinkite druska bei pipirais. Patiekite šaltą. Tinka su mėsos, žuvies, daržovių, makaronų patiekalais. Plačiau skaitykite: „Ruošiame padažus įvairiam skoniui“
Sumuštinukai su žirnelių kremu, kumpiu ir parmezanu

Sumuštinukai su žirnelių kremu, kumpiu ir parmezanu 4 asm.

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame pakepkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol jis suminkštės, suberkite žirnelius, įpilkite kelis šaukštus vandens ir uždengę patroškinkite apie 15min., pasūdykite, pagardinkite pipirais.  2. Iš duonos iš...
Rikotos varškėčiai kriaušėse

Rikotos varškėčiai kriaušėse 4 asm.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Sumaišykite migdolų miltus, druską ir kepimo miltelius. Sudėkite rikotą, citrinos žievelę bei vanilę ir išmaišykite. 2. Atskirame inde išplakite kiaušinio baltymą iki pusiau standžių putų, atsargiai sukrėskite į...
Su sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais kepti moliūgai

Su sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais kepti moliūgai 3 asm.

1. Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas, supjaustykite stambiais kubeliais ir sudėkite į karščiui atsparų indą ar kepimo formą (prieš tai į formą įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus). 2. Ant moliūgo kubelių suberkite mocarelą ir pelėsinį sūrį,...
Trinta burokėlių sriuba su sūriu ir migdolais

Trinta burokėlių sriuba su sūriu ir migdolais 3 asm.

1. Burokėlius nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į verdantį sultinį. Virkite, kol suminkštės. Supjaustykite slyvas, svogūną ir česnako skilteles. 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite smulkintą svogūną bei česnaką. Juos suverskite į...
Rikotos ir špinatų „Flans'ai“ su staigmena viduje

Rikotos ir špinatų „Flans'ai“ su staigmena viduje 6 asm.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 °C. Kietai išvirkite kiaušinius, juos atvėsinkite ir nulupkite lukštus. 2. Iš varškės rankomis suformuokite 6 rutuliukus (mažesnius nei graikiško riešuto dydžio). 3. Visiškai atšildykite špinatus, nusunkite...
Sūrio, ananasų ir salierų salotos

Sūrio, ananasų ir salierų salotos 2 asm.

1. Salierą nulupkite, supjaustykite šiaudeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais, ananasus nusausinkite. Viską sudėkite į lėkštę. 2. Majonezą, jogurtą ir ananasų sirupą gerai sumaišykite, paskaninkite...
Pyragėliai su špinatų ir įvairių rūšių sūrio įdaru

Pyragėliai su špinatų ir įvairių rūšių sūrio įdaru 3 asm.

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite aliejuje. Sudėkite smulkintus špinatus ir kepkite, kol jie suminkštės. Atvėsinkite, suberkite smulkintus riešutus, sudėkite visą sūrį, pagardinkite prieskoniais. Viską išmaišykite šakute. 2. Kepimo...
Moliūgų, pievagrybių ir ožkų sūrio užkanda

Moliūgų, pievagrybių ir ožkų sūrio užkanda 2 asm.

1. Česnakus sukapokite ir apkepkite aliejuje. Pievagrybius supjaustykite ir apšlakstykite citrinų sultimis. Grybus dėkite į keptuvę su česnakais ir apkepkite. 2. Galiausiai sudėkite moliūgo kubelius ir dar kepkite 5–8 minutes. Pagardinkite druska,...
Bulvių užkandis

Bulvių užkandis 2 asm.

1. Bulves gerai nuplaukite, supjaustykite ir nusausinkite. Aliejų sumaišykite su prieskoniais, druska, pipirais, sezamų sėklomis. Jame apvoliokite bulves, dėkite į skardą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje įjungę keptuvo funkciją 20–25 minutes arba...
Baklažanų ritinėliai su mocarela

Baklažanų ritinėliai su mocarela 2 asm.

1. Baklažanus, cukinijas ir pomidorus supjaustykite centimetro storio griežinėliais, apibarstykite druska, pipirais, bazilikais ir grūstais česnakais. Palikite 10 minučių pastovėti. 2. Daržovių griežinėlius apvoliokite kiaušinio plakinyje ir...
Salotos su marinuotu sūriu

Salotos su marinuotu sūriu 2 asm.

1. Sūrį supjaustykite kubeliais, sudėkite į stiklainį pramaišiui su citrinų griežinėliais, prieskoninėmis žolelėmis, druska, pipirų mišiniu (galite įdėti ir maltos aitriosios paprikos). Sandariai uždarykite ir marinuokite sūrį per naktį vėsioje...
Keptas varškės sūris

Keptas varškės sūris 2 asm.

1. Česnako skilteles, alyvuogių aliejų, žolelių mišinį, pipirus, druską ir žiupsnelį cukraus sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir gerai sutrinkite. Varškės sūrį apipilkite mišiniu, gerai įtrinkite ir palikite bent 2–3 valandoms pastovėti. 2. Sūrį...
Itališkas makaronų ir sūrio apkepas

Itališkas makaronų ir sūrio apkepas 4 asm.

1. Makaronus išvirkite, smulkintus svogūnus ir česnakus apkepkite aliejuje su pipirais, suberkite tarkuotą čederį ir kaitinkite, kol jis išsileis. Nuimkite nuo viryklės ir supilkite jogurtą, garstyčių miltelius. 2. Padažą sumaišykite su makaronais...
Salotos su kepta mocarela

Salotos su kepta mocarela 2 asm.

1. Mocarelos ritinėlius supjaustykite griežinėliais ir apvoliokite miltuose, kiaušinių plakinyje bei džiūvėsėliuose. Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir iš abiejų pusių apkepkite mocarelos griežinėlius, kol gražiai parus. 2. Padažui skirtus...
Ožkų sūrio ir jogurto kukuliukai su šviežiomis salotomis

Ožkų sūrio ir jogurto kukuliukai su šviežiomis salotomis 2 asm.

1. Sūrį sutrupinkite į dubenį, įdėkite jogurtą ir gerai išsukite. Jei mišinys per sausas, įdėkite dar jogurto. Dviem šaukštais ar šlapiomis rankomis suformuokite kukuliukus ir apvoliokite pistacijose. 2. Padažui skirtus produktus gerai išplakite....
Kalakutienos „duona“ su sūriu

Kalakutienos „duona“ su sūriu 8 asm.

1. Įkaitinkite keptuvėje alyvuogių aliejų, suberkite smulkintą svogūną, druską ir juoduosius pipirus. Troškinkite, kol svogūnai taps gelsvi. Paskui sudėkite špinatus ir 10–15 min. pakaitinkite. 2. Gautą masę sukrėskte į dubenį ir sudėkite...