Tinginys - visi receptai

Karamelinis tinginys su pistacijomis

Karamelinis tinginys su pistacijomis 6 asm.

„Kai norisi greito, paprasto ir skanaus deserto, visada gaminu tinginį. Aš jį labiau mėgstu karamelinį nei šokoladinį“, – rašo maisto tinklaraštininkas, profesionalus kulinaras Aurimas Alionis. Išbandykite karališką desertą, kurio receptu jis dalinasi.

 

Sveikuoliškas veganiškas „Tinginys“

Sveikuoliškas veganiškas „Tinginys“ 6 asm.

Deserto, vadinamo „Tinginiu“, ko gero, yra ragavę visi, tačiau vargu ar tokio, kokį siūlo tinklaraščio „Vegan Pipiras“ autoriai. Kviečiame išbandyti, galbūt patiks būtent veganiškas šio skanėsto variantas!

Karamelinis riešutinis tinginys

Karamelinis riešutinis tinginys 4 asm.

Miško žvėrys: Pasigaminkite turbūt tingiausią desertą iš visų įmanomų – tinginį. Tiesa, šiek tiek patobulintą,– įprastą kondensuotą pieną keisime karamelizuotu, o vietoj kakavos įkrėsime keletą šaukštų riešutų sviesto (tokiam žingsniui įkvėpė Indrės Sasnauskaitės knyga „Gaminame namuose“).

Tinginys (be kondensuoto pieno)

Tinginys (be kondensuoto pieno) 15 asm.

Visus sausainius smulkiai sulaužykite arba supjaustykite. Man greičiausia tai atlikti aštriu peiliu. Gautus gabalėlius sudėkite į didelį dubenį. Nedideliame puode išlydykite sviestą, tuomet supilkite pieną, cukrų, kakavą ir vanilės esenciją. Viską...
Kavos tinginys

Kavos tinginys 4 asm.

Grūstuve ar rankomis sutrupinkite sausainius. Anakardžius šiek tiek paskrudinkite ir susmulkinkite peiliu. Sutirštintą (kondensuotą) pieną sumaišykite su kava. Galite pirkti ir jau paruoštą sutirštintą pieną su kava. Sviestą ištirpinkite (tik neuž...
Keptas Tinginys

Keptas Tinginys 6 asm.

Maskarponę sumaišykite su varške ir kondensuotu pienu. Sausainius palaužykite ir įmaišykite į šlapią mišinį. Viską suverskite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, šaukštu masę išlyginkite ir šiek tiek prislėkite prie dugno. Kepkite orkaitėje,...
Tinginys su riešutais ir džiovintais vaisiais

Tinginys su riešutais ir džiovintais vaisiais 4 asm.

Sausainius sulaužykite gabaliukais tiesiai į nemažą dubenį. Sudėkite nuplautus ir apdžiovintus vaisius, truputį pasmulkintus riešutus ir gerai išmaišykite. Sviestą išlydykite, sumaišykite su sutirštintu pienu ir kakavos milteliais. Sudėkite...
„Tinginių skruzdėlynas“

„Tinginių skruzdėlynas“ 4 asm.

Karamelizuotą sutirštintą pieną ir sviestą per naktį palaikykite vienodoje kambario temperatūroje. Kitą dieną elektriniu plaktuvu abu šiuos produktus išplakite iki vientisos masės. Įmaišykite vanilės ekstraktą. Į išmaišytą masę įberkite krekerius....
Varškės „Tinginys“

Varškės „Tinginys“ 4 asm.

Sausainius sulaužykite vidutinio dydžio gabalėliais. Minkštą kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi iki purios masės. Varškę pertrinkite iki vientisos masės ir įmaišykite į sviesto ir cukraus plakinį. Suberkite vanilinį cukrų. Dž...
„Tinginys“ su karamele ir riešutais

„Tinginys“ su karamele ir riešutais 4 asm.

Sausainius sulaužykite vidutinio dydžio gabalėliais. Karamelizuotą sutirštintą pieną ir sviestą per naktį palaikykite vienodoje kambario temperatūroje. Kitą dieną elektriniu plaktuvu abu šiuos produktus išplakite iki vientisos masės. Įmaišykite...
Paprasčiausias kakavinis „Tinginys“

Paprasčiausias kakavinis „Tinginys“ 5 asm.

Sausainius sulaužykite vidutinio dydžio gabalėliais. Į prikaistuvį sudėkite sviestą. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydamos, kol sviestas ištirps. Supilkite pieną, suberkite cukrų ir kakavą. Toliau kaitinkite, pamaišydamos, kol...
Šokoladinis saliamis su sausainiais ir riešutais

Šokoladinis saliamis su sausainiais ir riešutais 10 asm.

Šokoladinis saliamis – tai žavi improvizacija mums puikiai žinomo „tinginio“. Šis desertas pagaminamas labai paprastai, jo skonis sodriai šokoladinis (naudokite kokybišką ir gardų juodąjį šokoladą!), o sausainiai ir traškūs riešutai suteikia jam papildomų puikių skonio natų. Šis saliamis – tai įrodymas, kad net paprasčiausią klasikinį desertą galima patiekti kitaip, t. y. stebinančiai, netikėtai, gražiai ir smagiai.

Iš nurodyto produktų kiekio pagaminsite apie 60 riekelių šokoladinio saliamio (priklausomai nuo saliamo dydžio).

Pyragas „Smaližiauk“

Pyragas „Smaližiauk“ 5 asm.

1. Sutrupinkite sausainius taip, kaip tinginiui. Pakepinkite smulkintus žemės riešutus, ištirpinkite sviestą ir jį sumaišykite su riešutais. 2. Sausainius, riešutus, sutirštintą pieną sumaišykite ir dėkite į kepimo indą. Masės viršų ištepkite š...
Šokoladinis kiaušinis „Tinginiams“

Šokoladinis kiaušinis „Tinginiams“ 4 asm.

1. Sviestą ištrinkite, sumaišykite su kondensuotu pienu, kakava, sausainių trupiniais (geriausia sausainius tiesiog sutrupinti ar sumalti) ir viską gerai išmaišius, bent pusvalandį palaikykite šaldytuve, kad tešla sukietėtų. 2. Tuomet rankomis...
Varškės tinginys su persikais

Varškės tinginys su persikais 4 asm.

1. Varškę ištrinkite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Į ją įmaišykite kubeliais supjaustytas persikų puseles ir sumaišykite viską su smulkintais sausainiais. 2. Dėkite į maistinę plėvelę ir palikite per naktį. Ant viršaus užberkite džiovintų...